BCHEF – BCHEF lève 2,5 M€ pour continuer sa conquête du marché du burger de qualité – Tribune de Julien PERRET

Depuis l’ouverture de notre nouveau concept BCHEF au Havre et à Lorient, les chiffres d’affaires sont au-dessus de nos prévisions et les bons avis des clients s’enchaînent sur Google.

Et forcément, ça fait quelque chose.

A chaque nouvel avis, je me surprends à ressentir un curieux mélange de soulagement et de gratitude. Ce genre d’émotion qu’on oublie au fil des années, quand tout va vite et que les échéances s’enchaînent.

Ca fait quelque chose parce que derrière un changement de concept aussi lourd, il y a les doutes, les nuits blanches, les sauts dans l’inconnu.

Cette (r)évolution de concept est un virage stratégique auquel je pense depuis maintenant 24 mois, et sur lequel je mise énormément. Son lancement se devait d’être réussi.

Certes, les avis Google ne nous rapportent pas grand chose, mais ils m’aident à me dire que nous sommes sur la bonne voie. Ils donnent l’impression d’un alignement soudain des planètes, d’une porte qui s’ouvre vers de belles années.

Nous ne sommes qu’au début de ce nouveau chemin, mais j’ai le sentiment que nous avons pris la bonne route. Et ça, c’est déjà beaucoup.

J’en profite pour glisser un grand merci aux équipes des deux restaurants, à nos équipes du siège, et surtout à ceux qui poussent la porte de ce restaurant, goûtent nos produits, et reviennent déjà nous voir au fil des semaines.

C’est officiel ! Le tout dernier restaurant BCHEF a ouvert à Lanester, avec notre tout nouveau concept à découvrir absolument !

Marin DE GESTAS et son équipe sont prêts à vous accueillir dans cet espace spacieux et moderne, avec une terrasse parfaite pour profiter du soleil breton ! Ce nouvel établissement incarne un véritable renouveau avec sa nouvelle identité visuelle, une carte retravaillée et un design repensé.

Un lieu qui s’annonce déjà comme une adresse incontournable de la région !

Alors, vous êtes prêts à tester notre nouvelle carte ? 😋

👉 Cette évolution progressive va bientôt toucher tous nos restaurants, alors restez à l’affût pour suivre cette belle aventure.

Un énorme bravo à Marin et à son équipe & un grand merci à Manon COSTEDOAT et Claire BERTHEVAS pour leur accompagnement à l'ouverture !

Depuis maintenant une semaine, le tout nouveau concept de l’enseigne, a ouvert ses portes dans le Centre Commercial Docks Vauban au Havre !
Plus qu’une simple ouverture, c’est un véritable tournant dans notre histoire qui s’amorce ici.

Premier restaurant à incarner le nouveau concept de BCHEF, Le Havre devient la vitrine d’une vision repensée, plus chaleureuse, plus conviviale, plus engagée. Nouvelle carte, nouvelle identité visuelle, nouvel aménagement de l’espace : tout change, sauf l’ADN de qualité et de plaisir.

Ces évolutions seront déployées progressivement dans tous nos restaurants. Alors restez connectés pour suivre cette belle transformation !

On vous y retrouve pour déguster notre nouvelle carte ?

Un grand bravo à Alexandre DROUET et à son équipe et un grand merci à Carine LANDEREETHE et à Julie LE BARS pour cette belle ouverture !

Nous leur souhaitons beaucoup de succès dans cette aventure ! 🔥

📍BCHEF Le Havre
Centre commercial Docks Vauban, 70 Quai Frissard, 76600 Le Havre

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Du lundi au jeudi : 10h00 - 21h30
Vendredi et samedi : 10h00 - 22h30
Dimanche : 10h00 - 21h30