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Au Fût et à mesure remporte le prix de la croissance du Big Concours

23 avril 2024Restauration

Le prix de la croissance du Big Concours est une récompense prestigieuse pour les franchises et cette année, c’est la chaîne de bars à bière Au Fût et à mesure qui l’a remporté.


Le 13 mars dernier, Au Fût et à mesure a reçu le prix de la croissance du Big Concours, une distinction décernée aux réseaux de distribution comptant entre 20 et 60 implantations. Cette franchise, bénéficiant déjà d’une expérience client positive, pourra accroître sa visibilité grâce aux campagnes de marketing réalisées par des experts du domaine. En effet, les gagnants du Big Concours bénéficient de l’assistance de sept experts pour les conseiller en communication et publicité, leur fournissant ainsi une panoplie d’outils de communication B2C et B2B. Un vrai plus pour le développement de l’entreprise !

En 2008, le concept d’Au Fût et à mesure voit le jour avec l’ouverture de deux établissements à Lille. En 2012, les fondateurs, Benoît Pétiau, Guillaume Pétiau et Quentin Desreumaux, décident de développer l’enseigne en franchise. Aujourd’hui, Au Fût et à Mesure compte 29 points de vente répartis dans différentes régions de France. Pour instaurer une atmosphère conviviale et chaleureuse, la chaîne de bars à bière a adopté un concept unique : celui du self-service et de la commande à table.

Les clients peuvent également profiter d’offres spéciales pendant le happy hour, qui se déroule du lundi au vendredi. En plus des bières pression, Au Fût et à mesure élargit son offre en incluant des spiritueux, des cocktails et des boissons non alcoolisées. Avec une augmentation de 10% de sa clientèle en 2022, le réseau prévoit de continuer son expansion en ouvrant plus de 100 autres bars dans les 10 prochaines années.

D'autres actualités du réseau Au fût et à mesure

  • AU FÛT CÉLÈBRE NOËL SOUR LE SIGNE DE L'HIVER ÉTERNEL

    Au Fût célèbre Noël sous le signe de “l’Hiver Éternel” ❄️

    Comme chaque année, nos équipes rivalisent de créativité pour offrir à nos clients bien plus qu’une simple visite : une véritable expérience immersive autour de nos produits et de notre univers.
    Le 13 décembre, l’ensemble du réseau Au Fût se transforme et plonge nos visiteurs dans une ambiance inspirée de Narnia : un hiver éternel, fait de bières fraîches, de notes épicées, de cocktails signatures et d’une atmosphère résolument féerique.

    Un immense merci à nos équipes pour leur engagement et leur créativité dans cette belle collaboration 🎄

    🔗 Télécharger le communiqué de presse : https://bit.ly/cp_aufut_noel

    27 Nov 2025 Restauration
  • Retour sur la convention annuelle 2025 du réseau Au Fût !

    ✨ Retour en images sur notre convention annuelle

    Un moment fort qui nous a permis de rassembler nos franchisés autour de ce qui fait la force de notre réseau : l’échange, la convivialité et l’envie d’aller toujours plus loin ensemble.

    Merci à toutes et tous pour votre énergie et votre engagement.
    On repart boostés pour écrire la suite de l’aventure Au Fût 🍻.

    🔗 Télécharger le communiqué de presse : https://bit.ly/cp_aufut_retour_sur_la_convention_annuelle

    26 Nov 2025 Restauration
  • AU FÛT DÉROULE LE TAPIS ROUGE POUR SES CLIENTS

    Grands Fûteurs 2025 : célébrer ceux qui font vivre nos établissements !

    Au Fût, l’aventure ne se résume pas à servir des bières : elle se construit chaque jour autour d’une communauté de passionnés, de moments partagés et de visages familiers.

    Chaque année, nous mettons à l’honneur nos Grands Fûteurs — ces 25 clients fidèles qui ont le plus souvent activé leur carte dans leur Fût préféré.
    Autrement dit : ceux pour qui le mot “fidélité” rime avec convivialité et bons produits partagés.
    Pour l’occasion, une soirée spéciale de remise de prix est organisée dans chaque établissement, afin de les remercier comme il se doit.
    Parce qu’au fond, ce concept n’a qu’un seul objectif : célébrer celles et ceux qui font de nos bars des lieux de vie, de rencontres et de convivialité.

    C’est notre façon à nous de dire merci à ceux qui font battre le cœur de nos établissements, soir après soir.

    13 Nov 2025 Restauration
  • AU FÛT CESSON : UN OASIS DE FÊTE LE TEMPS D'UNE SOIRÉE

    Retour sur la Soirée Hacienda à Cesson – Vendredi 17 octobre 🌴

    Cap sur un véritable oasis coloré et festif : la Sunlight Hacienda !

    Pour une soirée, notre bar Au Fût Cesson s’est transformé en lieu de fête vibrant, mêlant chaleur, couleurs et bonne humeur partagée.

    DJ set solaire, atelier créatif, dégustation inédite de la Desperados Sunlight et bien sûr, du bonheur avec pression, comme on sait le faire Au Fût.

    Et surtout, un franchisé heureux — parce que voir un bar plein de rires et d’énergie, c’est la plus belle des réussites !

    La Hacienda, c’était le soleil en octobre 🌞.

    28 Oct 2025 Restauration

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Les Burgers de Lucien

    𝐑𝐞𝐣𝐨𝐢𝐠𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐬 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝟕 𝐞́𝐭𝐚𝐩𝐞𝐬 🍔

    De l’envie d’entreprendre à la première commande servie, nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet 💪

    ✅ Un concept clé-en-main
    ✅ Une formation complète
    ✅ Un accompagnement personnalisé avant, pendant et après l’ouverture

    Découvrez les 7 grandes étapes pour rejoindre l’aventure Les Burgers de Lucien et lancer votre activité avec sérénité 📊 💆

    09 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Matsuri

    Matsuri à Franchise Expo Paris

    Et si vous pouviez entrer dans un restaurant Matsuri … sans quitter le salon Franchise Expo Paris ?

    C’est l’expérience que nous avons imaginée pour Franchise Expo Paris cette année, avec un stand résolument futuriste.

    Tapis tournant, Matsu Café, bornes VAE, gaming room: tout l’univers Matsuri à portée de main !

    📍 Paris Expo Porte de Versailles
    Du samedi 14 au lundi 16 mars inclus
    Stand V121 – Hall 1

    Venez découvrir l’univers Matsuri et notre concept unique de kaiten sushi, et profitez-en pour échanger avec notre team sur les opportunités de franchise autour d’une pause japonaise.

    📲 Prenez RDV dès maintenant en mp ou par mail : franchise@matsuri.fr

    Et si la prochaine ouverture était la vôtre ?

    09 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Boulangeries Sophie LEBREUILLY

    Franchise Expo : les franchisés Sophie Lebreuilly...

    À l’occasion de Franchise Expo Paris, le réseau Sophie Lebreuilly mettra particulièrement en avant l’expérience de ses franchisés.

    Plusieurs entrepreneurs du réseau, parmi les plus expérimentés, seront présents sur le stand pour échanger directement avec les candidats à la franchise.
    Objectif : permettre aux porteurs de projet d’obtenir un retour d’expérience concret sur le développement d’une boulangerie Sophie Lebreuilly, depuis l’ouverture du premier point de vente jusqu’au développement de plusieurs boutiques.

    Ces échanges permettront d’aborder sans filtre :
    • la réalité du métier
    • l’accompagnement du franchiseur
    • les clés de réussite du modèle.

    Dans un contexte de forte croissance du réseau, la présence de franchisés témoins constitue une opportunité pour les candidats de mieux comprendre l’entrepreneuriat en franchise à travers des parcours réels.

    06 mars 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !