Tous nos médias Tendances
Boulangerie-pâtisserie : les enseignes continuent de mettre la main à la pâte pour s’imposer
Si la croissance marque un peu le pas, les indicateurs du secteur de la boulangerie-pâtisserie restent au vert. Notamment grâce aux innovations des franchises.
Tendances
Véganisme : quel impact sur les concepts de restauration ?
Le 100% vegan reste un pari risqué. L’important ? Développer des concepts qui respectent la recherche du goût et du bien manger.
TendancesMontée en gamme de la restauration rapide, la fin du fast-food ?
Les acteurs de la restauration rapide surveillent l’arrivée de nouveaux entrants proposant une cuisine premium et différenciante. Le point avec Bernard Boutboul
TendancesL’impact des centres commerciaux sur les centres-villes
Sujet historique de discorde dans le commerce et longtemps opposés, centres commerciaux et centres-villes se révèlent complémentaires et ont intérêt à coopérer.
TendancesLes stratégies de revitalisation commerciale en centre-ville
Diagnostic des flux des centres-villes, mobilisation des élus, recours aux aides gouvernementales…Voici quelques ingrédients pour redynamiser un centre-ville.
TendancesCourtiers professionnels : un métier en plein essor
Les exigences du secteur bancaire imposent aux entrepreneurs une grande rigueur. De nombreux dirigeants se tournent vers des courtiers en prêt professionnels.
TendancesL’intérim par choix pour un plus grand nombre
Forte de 200 agences, Temporis est au premières loges pour constater les évolutions du rapport qu’entretiennent les Français avec le travail. Interview.
Tendances« La vague de l’entrepreneuriat est profonde et durable »
Guillaume Pépy, président d'Initiative France, fait le point sur la dynamique et les tendances de la création d’entreprise dans les territoires. Interview.
TendancesMade in France : un critère de choix pour les franchisés
En franchise, le Made in France devient un argument fort pour les clients et pour les candidats. Zoom sur 2 réseaux qui placent le MIF au cœur de leur métier.
TendancesLes franchises de street food réinventent le fast-food
En 2023, le secteur de la street food se réinvente pour proposer une offre revisitée et de grande qualité. Les franchises de street food jouent le jeu et cherchent à faire la différence.
Tendances
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S’unir pour réussir : La puissance du collectif pour entreprendre !
🎙️ « Chaque personne a le choix. Elle peut décider d'agir seule, mais dans ce cas, elle devra construire et gérer tous les aspects de son activité par elle-même, constamment. Rejoindre un réseau, en revanche, offre plusieurs avantages : l'accès à une marque reconnue, une notoriété portée par des dirigeants expérimentés, et un cadre structuré. Tout est déjà organisé : quels produits ou services proposer, comment les vendre, et avec quels outils. » Jean Chotard, Directeur Général Adjoint de Bras Droit des Dirigeants
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Frédéric Mazzella - De BlaBlaCar à Dift : La puissance d'une idée
🎙️ « Je suis tombé sur l'idée de BlaBlaCar sans la chercher. Il y en a d'autres que j'ai cherchées, celle-là, je ne l'ai pas cherchée.» « La pandémie a mis un coup de projecteur sur toutes les technologies qui reposent sur de la communication ultra rapide que les réseaux peuvent permettre. Pourquoi ? Parce qu'on ne pouvait plus se voir.» « Pour ouvrir un compte chez BlaBlaCar, j'ai fait 7 banques. À chaque fois, l'agent me raccompagnait à la porte en me disant "Merci monsieur, mais Internet, on a déjà donné". » Frédéric Mazzella, fondateur de BlaBlaCar et de Dift.
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Ouvrir son réseau de franchise à l'International : par où commencer ? [Parole d'Expert]
🎙️ « Chaque pays a ses propres coutumes et cultures. C’est au master franchisé d’adapter le savoir-faire du franchiseur à ce contexte. Les mécanismes contractuels permettent au master franchisé de transmettre ces informations, offrant ainsi au franchiseur la possibilité de les valider. » « Réaliser une étude de marché est indispensable. S’entourer de relais locaux dans le pays cible est essentiel pour comprendre et s’adapter aux spécificités culturelles que l’on ne maîtrise pas forcément. » Fanny Roy, avocate associée, spécialisée en franchise et réseaux de distribution à l’international.
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Comment optimiser le recrutement de ses franchisés grâce au digital ? [Parole d'Expert]
🎙️ « Les méthodes d'autrefois ne suffisent plus, il faut repenser le digital ! » « Un lead n'est pas un deal ! Les réseaux doivent éduquer leurs équipes. » « Le digital aujourd'hui, ce n'est pas un choix, c'est une nécessité pour la survie. » Mehdi Taleb, fondateur de EverFruit
