Selon Tunisie Franchise, le pays aux 12 millions d’habitants compte près de 4 000 unités franchisées en activité : si elles représentent 188 enseignes et 17 nations, elles sont détenues à près de 60% par des enseignes tunisiennes.
Les investisseurs étrangers peuvent s’appuyer sur l’expertise de structures d’accompagnement comme Wefranchiz : 25 ans de présence, un portefeuille de 65 entreprises, quelque 250 points de vente et 1 700 emplois créés.
Les règles qui régissent la franchise en Tunisie
Les premiers textes favorables à l’ouverture économique datent de 2009. Ils marquent un tournant pour le développement de la franchise en Tunisie, en offrant un cadre juridique plus lisible et plus attractif pour les investisseurs étrangers. Auparavant, notamment en 1998, Mc Donald’s « avait tenté d’implanter des franchises, sans succès », se souvient Rym Ayari, dirigeante de Wefranchiz.
À partir de 2009, donc, plusieurs grandes enseignes internationales s’implantent sur le marché tunisien, parmi lesquelles Papa John’s, KFC, Nike ou encore Century 21.
Depuis 2019, toutefois, certains secteurs sont soumis à des taxes et à des exigences réglementaires supplémentaires. Cette évolution a conduit les acteurs de la franchise à distinguer deux grandes catégories d’activités : celles dont les conditions demeurent suffisamment favorables pour envisager un développement durable, et celles pour lesquelles le cadre réglementaire plus contraignant a considérablement réduit les perspectives de rentabilité.
Comment se développer en Tunisie en tant que franchiseur
Quelles démarches administratives ?
Le cadre réglementaire tunisien de la franchise permet l’activité de franchises étrangères, sous réserve de réaliser certaines démarches administratives :
- Inscription au Registre du Commerce auprès de l’Instance Tunisienne de l’Investissement.
- Enregistrement de l’activité auprès de l’Agence de Promotion de l’Industrie et de l’Innovation (APII).
- Signature d’un document d’information pré-contractuel (DIP) au moins 21 jours avant de signer un contrat de franchise
Reposant sur l’idée d’un intermédiaire local entre franchisé et franchiseur, le système de Master Franchise se révèle impératif dès lors que l’investisseur réside hors du sol tunisien.
Marques françaises en Tunisie : pas toujours la bonne méthode
Même si la Chine est le premier fournisseur du pays, l’Union Européenne, et notamment la France, demeurent les premiers investisseurs étrangers en Tunisie. Pour autant, un passeport français n’induit pas nécessairement la promesse d’un succès garanti.
« Après 2011, beaucoup de franchises françaises se sont lancées sans prendre le temps de se faire accompagner pour évaluer la réalité du terrain. Forcément, elles ont connu des implantations compliquées. Il ne faut pas se dire que le simple fait d’être français suffit à faire rêver. Les rêves de notre jeunesse ne sont plus nécessairement tournés vers l’Europe, mais vers une consommation qui lui ressemble. Je conseillerais ainsi aux investisseurs de laisser leurs franchisés tunisiens communiquer selon leurs envies. Ils maîtrisent les codes locaux. »
Bien choisir son secteur d’activité
Paul, Brioche Dorée, Carrefour, Kiabi, Decathlon : les exemples d’implantations réussies d’enseignes françaises en Tunisie ne manquent pas. Pour autant, les restrictions auxquelles sont soumis certains secteurs d’activité invitent à la prudence. Pour Wefranchiz, le plus simple est encore de privilégier ceux dont l’exploitation reste libre, parmi lesquels :
- Parfumerie et cosmétique
- Prêt-à-porter, chaussures, maroquinerie Articles de sport
- Diététique
- Lunetterie
- Produits ménagers grand public Meubles
- Plantes d’intérieur et fleurs
- Quincaillerie et articles sanitaires
- Matériel électronique et informatique
- Librairie
- Hôtels et loisirs
- Formation professionnelle
- Dépannage, réparation et maintenance
- Coiffure, beauté et hygiène corporelle
- Soins en hôtel et thalassothérapie
Comment se développer en Tunisie en tant que franchisé
« Communiquez avec le franchiseur » et autres bons conseils
Sur son site web, Wefranchiz dispense des conseils au franchisé tunisien potentiel : faites vos recherches, trouvez le bon franchiseur, évaluez vos compétences, évaluez la rentabilité du concept, soyez prêt à travailler dur, suivez les procédures établies, communiquez avec le franchiseur. « Ce dernier point est fondamental », appuie Rym Ayari. « Trop d’investisseurs s’implantent puis font l’erreur de ne pas proposer un accompagnement digne de ce nom, y compris les entreprises françaises, qui gagneraient à améliorer leur proximité. »
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Choisir son positionnement en fonction du pouvoir d’achat
Malgré une inflation qui se stabilise enfin aux alentours de 5% (son plus bas taux depuis 2021), le pouvoir d’achat des ménages tunisiens reste modeste, impacté par des années de hausse du coût de la vie ; selon l’Institut National de la Statistique, la plupart des ménages consacrent ainsi 30 à 40% de leur budget à la nourriture. Rym Ayari conseille ainsi « d’oublier les produits premium pour se concentrer sur les entrées de gamme, et de rester flexible sur les formats de points de vente, avec par exemple un flagship store et des popups.
Franchise en Tunisie : quelles perspectives au cours des prochaines années ?
Chaque année, Wefranchiz publie son Baromètre Annuel de la Franchise, dont l’édition 2025 révèle un système de franchise toujours mieux intégré au paysage économique local :
- Entre 2016 et 2025, le nombre de personnes connaissant le concept de franchise a triplé – la confiance dans la capacité des entreprises tunisiennes à devenir des franchises est passée de 68% en 2016 à 76% en 2025.
- 93% des répondants se disent favorables aux franchises internationales sur le sol tunisien.
Bien qu’il soit davantage favorable aux franchises nationales qu’aux investisseurs étrangers en raison de réglementations restrictives dans certains secteurs, les mentalités tunisiennes apparaissent de plus en plus ouvertes au système de franchise.
Le marché tunisien de la franchise incarne par ailleurs une porte d’entrée vers le reste de l’Afrique, voire le Moyen Orient ; des pays comme la Libye ou l’Égypte présentent des similitudes culturelles ainsi qu’un pouvoir d’achat supérieur.
NOTRE RÉSUMÉ EN
5 points clés de l'article
PAR L'EXPRESS CONNECT IA
(VÉRIFIÉ PAR NOTRE RÉDACTION)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur le sujet : quelle stratégie adopter pour s’implanter en franchise en Tunisie ?
Un marché de la franchise déjà structuré et majoritairement local
La Tunisie compte près de 4 000 unités franchisées actives, portées par 188 enseignes issues de 17 pays, mais détenues à près de 60 % par des acteurs tunisiens. Le pays, fort de 12 millions d’habitants, dispose d’un écosystème mature, avec des structures d’accompagnement reconnues comme Wefranchiz, présentes depuis 25 ans et fortement implantées sur le terrain.
Un cadre réglementaire ouvert mais devenu plus sélectif depuis 2019
Les réformes engagées à partir de 2009 ont favorisé l’implantation de grandes franchises internationales comme McDonald’s, KFC, Nike ou Century 21. Toutefois, depuis 2019, certains secteurs sont soumis à des taxes et contraintes supplémentaires, obligeant les investisseurs à distinguer les activités encore rentables de celles devenues plus risquées.
Des démarches administratives incontournables pour les franchiseurs étrangers
Le développement d’une franchise étrangère en Tunisie suppose une inscription au Registre du Commerce, un enregistrement auprès de l’Agence de Promotion de l’Industrie et de l’Innovation, ainsi que la signature d’un document d’information précontractuel au moins 21 jours avant le contrat. Le recours à la master franchise est indispensable pour les investisseurs non résidents.
L’adaptation au marché local, clé du succès des enseignes françaises
Être une marque française ne garantit pas la réussite. Les implantations les plus solides sont celles qui s’appuient sur des partenaires locaux, capables d’adapter la communication et l’offre aux attentes des consommateurs tunisiens. Les secteurs les plus accessibles restent notamment le prêt-à-porter, la cosmétique, le sport, la formation, les services, la beauté ou encore l’hôtellerie et les loisirs.
Des perspectives positives et un rôle de hub régional
Selon le Baromètre Annuel de la Franchise 2025 publié par Wefranchiz, la notoriété et la confiance dans la franchise progressent fortement en Tunisie, avec 93 % d’opinions favorables aux franchises internationales. Malgré un pouvoir d’achat contraint, le pays s’affirme comme une porte d’entrée stratégique vers l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient, notamment vers des marchés comme la Libye ou l’Égypte.
