Vous souhaitez savoir comment adapter votre franchise au marché italien ?
Dans cet article, nous examinerons quelques cas de franchises étrangères qui ont conquis le cœur des Italiens, en nous concentrant sur les stratégies qu’elles ont utilisées pour adapter leur activité à l’Italie.
Succès sur le marché italien
Au fil des ans, de nombreuses franchises étrangères ont tenté de s’implanter sur le marché italien. Toutefois, si certaines d’entre elles n’ont pas connu le succès, des marques telles que Picard, McDonald’s et Starbucks sont devenues une référence pour les Italiens. Voyons ensemble comment ils ont procédé.
Picard
Picard est une entreprise française connue pour sa large gamme de produits surgelés de haute qualité, tels que les plats préparés, les desserts et les fruits et légumes.
Lorsqu’elle a décidé de s’implanter en Italie, Picard a dû faire face aux habitudes alimentaires des Italiens et à une forte concurrence dans le secteur alimentaire. Cependant, l’entreprise a pu s’adapter avec succès au marché local grâce à un certain nombre de stratégies.
Tout d’abord, l’entreprise a élargi son offre en introduisant des spécialités italiennes, par exemple des pâtes fraîches ou des glaces artisanales, susceptibles de répondre aux besoins et aux attentes des consommateurs. En outre, Picard s’engage à n’utiliser que des ingrédients de haute qualité et à respecter des normes de production strictes, car les Italiens accordent une attention particulière à ces aspects.
Enfin, en investissant dans la formation du personnel et dans l’ambiance des magasins, ils ont essayé de créer une atmosphère chaleureuse et familière, à l’image des bottega italiennes typiques, où l’on s’attache aux détails et à la présentation des produits.
McDonald’s
McDonald’s, véritable symbole de la mondialisation, a été confronté à un défi de taille lorsqu’il a décidé d’entrer sur le marché italien : la culture des repas lents et conviviaux contrastait fortement avec le modèle d’entreprise de la société. Cependant, grâce à quelques stratégies, McDonald’s a non seulement réussi à surmonter les difficultés initiales, mais est devenu l’une des marques de franchise les plus prospères du pays.
Tout d’abord, tout en maintenant son menu principal, McDonald’s propose des produits qui répondent aux préférences culinaires des Italiens, comme le Parmigiano Reggiano et la Bresaola della Valtellina, et collabore activement avec des fournisseurs locaux pour garantir la fraîcheur et l’authenticité de ses ingrédients.
Ensuite, la marque a investi dans ses restaurants, créant des espaces accueillants et familiers qui invitent les clients à rester plus longtemps, un élément important de la culture italienne de la restauration.
Starbucks
Starbucks n’a réussi que récemment à pénétrer le marché italien (le premier magasin a ouvert en 2018). En entrant sur le marché italien, la marque a dû faire face à une forte culture du café et à une concurrence féroce entre les bars à café locaux.
Tout en conservant son propre style et sa propre identité, Starbucks a adopté la valeur que les Italiens accordent au café et s’est efforcé d’offrir une large sélection de cafés de haute qualité qui reflètent les préférences des consommateurs italiens, ainsi que des produits spécifiques qui répondent aux besoins des consommateurs. Par exemple, en plus du menu traditionnel, un espresso, un caffè macchiato et une large sélection de pâtisseries italiennes sont disponibles.
La marque a également rendu ses locaux plus intimes et plus chaleureux, avec un mobilier qui rappelle le design italien et l’atmosphère des cafés locaux.
Comment adapter votre franchise au marché italien
L’analyse des cas de Picard, McDonald’s et Starbucks montre que l’adaptation d’une franchise au marché italien nécessite un certain nombre d’étapes ciblées et une compréhension approfondie de la dynamique locale. Vous trouverez ci-dessous un guide détaillé sur la manière de procéder
Analyse du marché local
La première étape de l’expansion de votre entreprise à l’étranger consiste certainement à effectuer une analyse détaillée du marché local. Le franchiseur doit s’informer sur la culture du pays qu’il souhaite pénétrer et s’assurer qu’il respecte pleinement les attentes des consommateurs locaux.
Par exemple, l’Italie est célèbre pour sa riche tradition culinaire, son amour de la qualité et l’importance de la convivialité. Ces éléments sont au cœur des décisions d’achat des consommateurs et doivent donc être pris en compte dans le processus d’adaptation de la franchise.
Toutefois, outre la compréhension de la culture locale, il est essentiel d’avoir une vision claire de la dynamique du marché intérieur, en se concentrant sur les tendances d’achat, la concurrence et les réglementations sectorielles.
Localisation des menus et des produits
Pour réussir en tant que franchisé en Italie, il est important d’adapter le menu aux goûts des consommateurs locaux. Il s’agit non seulement de proposer une sélection de produits reflétant les préférences locales, mais aussi de veiller à ce que les ingrédients utilisés soient frais et de grande qualité, de préférence en provenance de fournisseurs locaux fiables.
Personnaliser l’expérience du client
Au-delà de la simple offre de produits localisés, il est important de prendre soin de l’ensemble de l’expérience client, en veillant à ce qu’elle reflète les préférences culturelles italiennes. Les Italiens attachent une grande importance à l’ambiance des lieux et apprécient que les entreprises leur offrent des services personnalisés.
Il est donc essentiel de créer une atmosphère chaleureuse dans les pièces, en rappelant les éléments typiques de la culture italienne dans le mobilier, la musique et la présentation des produits.
Respect des traditions locales
Lorsque vous investissez dans un autre pays, il est important de respecter les traditions et la culture locales. L’adoption de pratiques commerciales éthiques et durables, la collaboration avec des fournisseurs locaux et la participation active à la vie de la communauté locale peuvent contribuer à bâtir une réputation positive et à susciter la confiance des consommateurs italiens.
Adapter la stratégie de marketing et de communication
Ce n’est qu’en adaptant la stratégie de marketing et de communication de la franchise au marché italien qu’il est possible de se faire connaître efficacement des consommateurs. La marque doit veiller à créer des campagnes publicitaires dont le langage et le ton sont en phase avec la culture locale et à les diffuser sur les canaux de communication préférés des Italiens afin qu’elles touchent le plus grand nombre de consommateurs possible.
Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA
(vérifié par notre rédaction)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur comment adapter votre franchise au marché italien ?
Cas de réussite : Picard, McDonald’s et Starbucks : Picard a diversifié son offre avec des spécialités italiennes et a créé une atmosphère chaleureuse dans ses magasins. McDonald’s a adapté son menu avec des produits locaux comme le Parmigiano Reggiano et la Bresaola della Valtellina, et a investi dans des espaces conviviaux. Starbucks a respecté la culture italienne du café en proposant des espressos et des pâtisseries locales, tout en aménageant ses locaux avec du mobilier rappelant le design italien.
Analyse du marché local : Une analyse détaillée des habitudes culturelles, des tendances d’achat, de la concurrence et des réglementations locales est essentielle pour s’assurer que la franchise répond aux attentes des consommateurs italiens. La compréhension de la tradition culinaire italienne et de l’importance de la convivialité est cruciale.
Adaptation des menus et produits : Adapter le menu aux goûts locaux et utiliser des ingrédients de haute qualité provenant de fournisseurs locaux est indispensable. La personnalisation de l’offre contribue à attirer les consommateurs italiens et à répondre à leurs préférences spécifiques.
Personnalisation de l’expérience client : Créer une ambiance chaleureuse et accueillante qui reflète la culture italienne est clé. Les éléments de design, la musique et la présentation des produits doivent évoquer les traditions locales pour offrir une expérience client immersive et personnalisée.
Respect des traditions locales et stratégies marketing : Respecter les traditions locales et adopter des pratiques commerciales éthiques et durables renforcent la réputation positive de la franchise. Adapter la stratégie de marketing et de communication aux spécificités du marché italien est essentiel pour attirer et fidéliser les clients.
