Après 60 ans, Monceau Fleurs conserve un fort potentiel avec près de « 300 opportunités » de franchises en France

Depuis son premier magasin du Parc Monceau, l’enseigne a démocratisé l’achat de fleurs et s’est rapidement déployée grâce à l’engagement de ses entrepreneurs. Son succès s’appuie sur quatre piliers : des produits accessibles grâce au libre-service, des prix étudiés pour toucher un large public, une offre adaptée localement aux saisons et aux profils de clientèle, et enfin une modernité qui allie tradition artisanale, marketing et tendances contemporaines. Cette capacité à être à la fois artisan et retailer se retrouve dans la variété de l’offre, chaque magasin reflétant les caractéristiques de son quartier et participant ainsi à la performance globale de la marque.

95 % des franchisés n’étaient pas fleuristes avant de rejoindre le réseau et près de la moitié d’entre eux viennent d’une reconversion professionnelle. L’adhésion au modèle de franchise constitue un prérequis essentiel, tout comme le goût pour le commerce, le contact client et l’intérêt pour l’univers floral, intérêt évalué dès le début du parcours grâce à deux jours d’immersion en magasin. Monceau Fleurs valorise particulièrement l’agilité, la curiosité, l’autonomie et l’esprit entrepreneurial.

L’enseigne observe de près les évolutions sociétales et les nouvelles habitudes grâce à la data interne, aux études, aux retours des franchisés et aux travaux des Comités de Marque. Les comportements de la Gen Z, la diversité culturelle de certains territoires, ou les changements liés au digital influencent directement l’offre. Monceau Fleurs adapte ainsi ses formats selon la zone : un magasin de centre-ville proche d’une église développera une offre “deuil” plus large, tandis qu’un point de vente en bord de nationale misera davantage sur les bouquets à emporter. Sur le volet digital, l’enseigne renforce ses partenariats avec Interflora et Florajet et est la première enseigne de fleuriste à se déployer sur les plateformes très utilisées par les jeunes générations, comme Uber Eats et bientôt Deliveroo.

Le maintien d’un haut niveau de qualité repose sur un savoir-faire floral codifié et transmis à tous les franchisés, même ceux qui ne sont pas fleuristes. Il inclut gestes précis, règles de conservation et techniques traditionnelles adaptées aux standards Monceau Fleurs. La qualité s’appuie aussi sur une supply chain experte avec des grossistes référencés et un engagement fort : les fleurs doivent tenir au moins sept jours après passage en caisse. Enfin, un suivi rigoureux complète le dispositif : tournées des responsables régionaux, analyse des avis clients et service client. Les franchisés optimisent ainsi tout au long de l’année l’expérience qu’ils offrent à leurs clients.

L’enseigne s’adapte aux usages de ses clients, en proposant une offre d’emballages adaptée au transport, et des solutions cadeaux personnalisées qui accompagnent tous les moments de la vie.
Elle propose par exemple un contenant rempli d’eau pour transporter facilement les bouquets, des emballages tendances et esthétiques, des bougies, ballons ou petits accessoires pour compléter l’offre.
Dans les zones de flux comme les gares, un sac à bouquet permet de transporter les fleurs tête en haut sans les abîmer, pratique pour les clients prenant le métro. L’expérience passe aussi par le conseil, afin d’aider chaque client à choisir le bouquet adapté à l’occasion, à l’âge, au budget ou à la symbolique des fleurs. L’enseigne teste actuellement un service de rempotage gratuit avec achat de terreau pour mieux entretenir les plantes.

Chaque nouveauté est d’abord expérimentée sur le terrain avant un déploiement plus large. Les franchisés disposent également d’outils de marketing local pour adapter la communication selon le profil de chaque zone, qu’il s’agisse de quartiers familiaux ou de zones urbaines jeunes où Instagram ou les SMS sont privilégiés.

Après 60 ans, Monceau Fleurs conserve un fort potentiel avec près de 300 opportunités disponibles. Un magasin réalise en moyenne 500 000 euros de chiffre d’affaires, contre 130 000 à 150 000 euros pour un indépendant. 
Le développement passera principalement par la franchise, avec un accompagnement renforcé et l’objectif d’augmenter la multi-franchise : un franchisé possède aujourd’hui 2,5 magasins en moyenne, et la cible est de 3 à 3,5 points de vente. 
La marque poursuit son travail autour d’un art de vivre à la française, accessible et moderne, tout en exploitant l’intelligence artificielle pour l’encaissement et l’optimisation métier, avec l’implication des franchisés. 
La RSE reste un axe majeur, avec le renforcement des partenariats locaux et régionaux et la volonté de devenir le premier acteur floral national engagé. 
La formation se structure également autour du CAP digital via L’École Florale, notre centre de formation certifié Qualiopi, avec des modules à distance pour les personnes en reconversion ou éloignées des écoles. 
Ces chantiers préparent Monceau Fleurs à un réseau plus solide, moderne et digitalisé, tout en restant fidèle à son savoir-faire.