La chaîne américaine spécialiste des ailes de poulet poursuit sa conquête du territoire français. Wingstop ouvrira les portes de son premier restaurant dans la région marseillaise à Plan de Campagne le 17 juillet 2026, après Paris, Lille, Toulouse-Blagnac et Argenteuil. Une nouvelle étape qui confirme l’accélération du réseau en France.
Fondée en 1994 à Dallas, au Texas, Wingstop compte aujourd’hui plus de 3 000 restaurants dans 13 pays, cotée au Nasdaq sous le symbole WING, avec un chiffre d’affaires de 5 milliards de dollars en 2025.
La marque a fait de la préparation à la commande et de l’expérience client ses deux piliers. Son déploiement en France s’accélère depuis 2024 avec l’arrivée de Wing Flavors, le master franchisé qui développe le réseau sur le territoire hexagonal.
Ouverture le vendredi 17 juillet 2026 à Plan de Campagne, entre Marseille et Aix
Le nouveau restaurant Wingstop s’installera au Chemin de la Grande Campagne, 13480 Cabriès, en plein coeur du plus grand centre commercial de plein air d’Europe. Il sera ouvert tous les jours de 11h30 à 23h30.
Image issue de l’instagram de la marque
L’emplacement est stratégique : Plan de Campagne draine une clientèle régionale massive, positionnée entre deux grandes métropoles du Sud, dans une zone commerciale qui attire chaque année des millions de visiteurs. Pour Wingstop, Marseille s’impose naturellement : ville créative, ouverte sur le monde et profondément ancrée dans les cultures urbaines, la cité phocéenne incarne exactement l’esprit de la marque.
restaurants Wingstop dans le monde, présents dans 13 pays, dont la France depuis novembre 2019.
10 saveurs signature, churros et sauce Ranch : ce qui attend les clients
Chez Wingstop, tout part du poulet : wings classiques, boneless ou tenders, déclinés en 10 saveurs signature préparées à la commande, de Lemon Pepper à Mango Habanero jusqu’à l’explosive Atomic. La carte comprend aussi des churros personnalisables avec différents nappages et toppings, ainsi que la célèbre sauce Ranch maison, préparée sur place chaque jour.
Le service à table et l’ambiance inspirée de la street culture, avec un design soigné et des playlists sélectionnées, composent une expérience qui dépasse le simple repas. L’enseigne est reconnue comme l’une des marques de poulet préférées de la génération Z.
Est-ce que Wingstop est halal ?
Wingstop France est certifié halal. Toutes les viandes servies dans les restaurants de l’enseigne sont certifiées halal, les justificatifs étant disponibles sur demande en caisse.
75 000 visiteurs en 2 semaines : le lancement français avait déjà fait le buzz
Avant d’ouvrir des restaurants permanents, Wing Flavors avait frappé fort lors des Jeux olympiques de Paris en 2024 avec un pop-up devenu viral, attirant plus de 75 000 visiteurs en seulement deux semaines. La demande était là.
Depuis, les ouvertures se sont enchaînées : Paris, Lille, Toulouse-Blagnac, Argenteuil. Plan de Campagne marque la cinquième étape d’un déploiement progressif, centré sur les grandes métropoles françaises.
Wing Flavors pilote le développement et vise une présence durable en France
C’est la société Wing Flavors, dirigée par Nordine Boujnane, ancien CEO d’Eurofins Hygiène Alimentaire, aux côtés de Silman et Samba Traoré, cofondateurs de la chaîne O’Tacos (lancée en 2011 et revendue au fonds Kharis en 2018), qui détient la master franchise de Wingstop pour la France.
Les deux frères connaissent le développement en réseau mieux que personne. Ensemble, ils font face à un marché français de plus en plus disputé, entre KFC et Popeyes, également en cours d’implantation.
