L’enseigne KFC s’apprête à ouvrir un nouveau restaurant à Ifs, au sud de Caen, le 4 août 2026. Le recrutement des équipiers est en cours via France Travail. Cette implantation dans le Calvados illustre la stratégie du réseau, qui a franchi le cap des 400 restaurants fin 2025 et prévoit une vingtaine d’ouvertures cette année.
Présente en France depuis 1991 et développée en franchise depuis 2001, la marque américaine de poulet frit poursuit un maillage territorial méthodique. Après plus de 100 ouvertures réalisées depuis 2022, KFC a inauguré son 400e restaurant français en décembre 2025 à Cagnes-sur-Mer. La nouvelle adresse d’Ifs prolonge cette dynamique en Normandie.
Une ouverture le 4 août aux portes de Caen
Le futur KFC s’installe à Ifs, commune de la banlieue sud de Caen, le long de la rocade. Comme le rapporte Actu.fr Normandie, l’établissement prend place à l’entrée du centre commercial ifois, à côté de l’hypermarché E.Leclerc, où les travaux touchent à leur fin. L’ouverture est normalement prévue mardi 4 août 2026.
L’agence France Travail Caen Terre et Mer relaie actuellement la campagne de recrutement de l’établissement, qui recherche des équipiers polyvalents, avec des postes également proposés en apprentissage. L’enseigne complète ainsi sa présence dans l’agglomération caennaise, où elle exploite déjà des restaurants à Caen et à Mondeville.
Plus de 400 restaurants et une vingtaine d’ouvertures en 2026
Le cap franchi par KFC France en décembre 2025, avec un parc exploité par 56 partenaires franchisés début 2025. (Source : AC Franchise)
Début 2025, le réseau comptait 387 restaurants exploités par 56 partenaires franchisés. Le rythme s’est nettement accéléré depuis dix ans : la chaîne fêtait son 200e restaurant en novembre 2016, avant de doubler son parc en un peu plus de neuf ans. Pour 2026, une vingtaine d’ouvertures sont programmées, sur tous les formats : drive, centre-ville et centres commerciaux.
« Une aventure humaine et entrepreneuriale remarquable », souligne Isabelle Herman, directrice générale de KFC France, à propos de cette trajectoire portée par l’engagement des franchisés.
La location-gérance, porte d’entrée à 250 000 euros d’apport
Pour accélérer les ouvertures, KFC France a lancé en 2025 une formule de location-gérance en complément de la franchise classique. L’investissement démarre à partir de 800 000 euros, avec un apport personnel minimum de 250 000 euros. Un ticket d’entrée qui reste élevé, mais bien inférieur au coût habituel pour ouvrir un restaurant sous une grande enseigne.
Le réseau vise une quinzaine de locations-gérances d’ici fin 2026. Une manière d’élargir le vivier de candidats souhaitant ouvrir une franchise, alors que l’enseigne cible des profils dotés d’une solide expérience managériale..
Le poulet frit, segment le plus disputé de la restauration rapide
Cette ouverture normande illustre la vitalité des franchises de fast-food, portées par un marché du poulet frit en pleine effervescence.. Face à l’arrivée d’enseignes américaines comme Popeyes ou Wingstop, KFC consolide son avance en occupant le terrain, ville après ville.
