Quelques semaines après Nice, Joe & The Juice poursuit sa conquête de la Côte d’Azur. L’enseigne danoise de jus frais et de sandwichs vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Cannes, au 5 Square Mérimée, à deux pas de la Croisette et du Palais des Festivals. Une troisième adresse azuréenne pour la marque scandinave.
Fondée à Copenhague en 1994 par Kaspar Basse, l’enseigne compte aujourd’hui près de 480 établissements répartis dans 23 pays. Sa feuille de route est ambitieuse : atteindre 1 000 cafés dans le monde d’ici 2028. En France, sa filiale exploite environ 26 adresses en activité, concentrées à Paris et sur le littoral méditerranéen, où elle surfe sur un marché du coffee shop en pleine expansion.
Une adresse stratégique à deux pas du Palais des Festivals
Le nouveau Joe & The Juice s’installe au 5 Square Mérimée, en plein cœur de Cannes, face à l’un des emplacements les plus convoités de la ville. L’enseigne y vise une triple clientèle : les Cannois, les touristes de la Croisette et les congressistes qui défilent toute l’année au Palais des Festivals.
LinkedIn de Sergio Da Silva Marques
Dans son annonce publiée sur LinkedIn, la marque décrit une implantation « au cœur de l’un des quartiers les plus emblématiques de la Côte d’Azur » et salue l’accompagnement du cabinet C2A et de Simon Lemaitre sur ce projet.
Après Nice, la Côte d’Azur confirmée comme axe prioritaire
Cette ouverture s’inscrit dans une séquence azuréenne bien remplie. Le 7 juillet 2026, l’enseigne inaugurait sa première adresse de centre-ville de la région sur la place Masséna, à Nice. La marque est aussi présente depuis 2017 au centre commercial Polygone Riviera de Cagnes-sur-Mer.
Avec Cannes, le littoral méditerranéen compte désormais trois adresses. Un choix cohérent : la clientèle internationale et premium de la Côte d’Azur correspond exactement au positionnement de l’enseigne, entre snacking healthy et expérience café haut de gamme.
Un développement en propre, sans franchisés en France
Contrairement à la plupart des réseaux de restauration rapide qui grandissent grâce à leurs franchisés, Joe & The Juice développe ses restaurants français en succursales, via sa filiale Joe & The Juice France. La marque garde ainsi la main sur son concept, son recrutement et sa fameuse culture d’entreprise portée par ses « juicers ».
Le nombre d’établissements Joe & The Juice dans le monde, répartis dans 23 pays. L’enseigne vise 1 000 cafés d’ici 2028.
À l’international en revanche, l’enseigne s’appuie sur des accords de franchise et de master-franchise sur certains marchés. Un modèle hybride qui pourrait, à terme, offrir une piste supplémentaire aux entrepreneurs qui souhaitent ouvrir un coffee shop, si la marque décidait d’accélérer son maillage au-delà des grandes métropoles.
Le snacking healthy premium gagne du terrain
L’arrivée de Joe & The Juice à Cannes illustre la montée en puissance du segment des jus frais et du snacking santé sur les emplacements numéro un. Un créneau que les franchises de coffee shop investissent également, avec des concepts qui se multiplient partout en France.
Les prochaines ouvertures de Joe & The Juice en France comme à l’étranger, diront si la trajectoire vers les 1 000 cafés de 2028 se confirme. La Côte d’Azur, elle, semble déjà avoir adopté la recette danoise.
