POUTINEBROS – POUTINEBROS fête sa première décennie (et certainement pas sa dernière !) 🎉
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En 2014, trois frères passionnés ont lancé l’aventure POUTINEBROS avec un rêve fou : faire découvrir l’authentique poutine Québécoise aux Français.
Qui aurait cru que cette simple idée deviendrait le premier réseau de poutineries en France ?
Mais l’histoire ne s’arrête pas là !
Au fil des années, POUTINEBROS n’a cessé de se réinventer et de relever de nouveaux défis.
Pour n’en citer que quelques-uns :
N° 1️⃣ : Diversifier son menu tout en restant fidèle à ses racines
👉 11 variétés de poutines à l’année, dont 3 végétariennes
👉 6 recettes de burgers à l’année, dont tous seront bientôt déclinables en version végétarienne… 👀
👉 Le lancement de notre gamme de bières localo-Québécoises
N° 2️⃣ : Développer sa présence digitale
👉 16 300 followers sur nos réseaux sociaux au cumulé
👉 3 300 avis Google (avec une moyenne de 4,4 étoiles !)
👉 Un site web éco-conçu et responsable
N° 3️⃣ : Réduire son empreinte environnementale
👉 100% de nos déchets sont soit recyclables, soit compostables
👉 Des partenariats avec des producteurs locaux pour réduire les kilomètres alimentaires
👉 La participation à un programme de recyclage des huiles de cuisson
Après 10 ans, POUTINEBROS reste fidèle à ses valeurs tout en continuant d’innover grâce à une clientèle fidèle et à l’engagement d’une équipe dévouée !
Alors, prêts à écrire le prochain chapitre de l’histoire POUTINEBROS avec nous ? 🔥
POUTINEBROSDevenez le prochain franchisé
POUTINEBROS, Le Shack à Skouik
Apport personnel : 100 000 €
Intéressé par ce réseau ?
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6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻
Nous sommes ravis d’annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l’Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).
Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c’était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦
Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d’importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l’Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱
En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu’évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d’avoir carte blanche sur les visuels : c’est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.
Aujourd'hui marque la Journée Internationale de la Santé et de la Sécurité au Travail. 🩺
L’occasion pour nous de réaffirmer nos engagements envers ces sujets essentiels et plus que prioritaires dans le secteur de la restauration rapide.
Nous avons pris la décision il y a quelques mois de mettre en œuvre un plan d’action global qui comprendra notamment une formation aux gestes de premiers secours pour nos salariés. 💪
Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d’urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.
En parallèle, nous nous engageons aussi à réviser attentivement de nombreux points de vigilance pour maintenir un environnement de travail sécuritaire pour l’ensemble de notre personnel.
La sécurité et le bien-être de nos employés sont notre priorité !
POUTINEBROS – POUTINEBROS lance un appel d’offres… inédit !
Recherche de nouveaux partenariats pour renforcer notre démarche RSE Dans une quête d’amélioration continue de notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), nous sommes activement à la recherche de nouveaux partenariats avec des entreprises locales. Cette initiative s'inscrit dans notre volonté d'adopter des pratiques plus durables et respectueuses de…
POUTINEBROS – Notre tout nouveau programme de fidélité est arrivé ! 🔥
Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre tout nouveau programme de fidélité Poutinebros, conçu en partenariat avec ZEROSIX, une entreprise pionnière dans la création de solutions innovantes pour la gestion de la fidélité des commerçants et restaurateurs. Pourquoi avoir choisi ZEROSIX ? Parce que cette collaboration nous…
D'autres actualités du secteur Restauration
Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour La Brioche Dorée du Triangle à Montpellier
Après plusieurs années à la tête de la franchise La Brioche Dorée du Centre Commercial Le Triangle à Montpellier, Stéphanie passe le relais à Océane et Eddy, un couple qui a choisi de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale.
Un changement de propriétaire qui illustre une chose : avec Brioche Dorée, il est possible d’entreprendre en couple, mais aussi en solo, en bénéficiant de la force et de l’accompagnement d’une enseigne reconnue.
Pour Océane et Eddy, c’est le début d’une nouvelle histoire, avec l’ambition de poursuivre le développement du point de vente, de fidéliser les habitués et d’accueillir de nouveaux clients.
Vous aussi, vous avez envie d’entreprendre ?
Rencontrez nous et découvrez concrètement ce que peut représenter une aventure en franchise avec Brioche Dorée.
🥢 Chopstix arrive en force en France !
Notre Head of France, Maya Hamadi, était invitée dans l’émission Vision d’Entreprises sur BFM Business pour partager les ambitions de Chopstix sur le marché français.
Déjà présent au Royaume-Uni et en Irlande avec près de 200 restaurants, Chopstix poursuit son développement en France, avec 3 restaurants déjà ouverts et une dizaine de nouvelles ouvertures prévues cette année.
Une belle occasion de revenir sur notre arrivée en France, notre concept de street food asiatique et notre ambition de poursuivre notre croissance sur le marché français.
Merci à Gilane Barret et OpenMedias pour cet échange !
👉 Retrouvez l’interview complète sur BFM Business : https://www.bfmtv.com/economie/professionnels/focus-entreprises/street-food-asiatique-chopstix-ambitionne-une-dizaine-d-ouvertures-en-france-cette-annee_AB-202609110042.html
Les Croques du mois : la surprise éphémère qui réveille les papilles
Au Croque Bedaine, la carte est déjà une valeur sûre, variée et fidèle au poste. Mais chaque mois, nos établissements ajoutent une touche de nouveauté : deux croques éphémères, les “Croques du Mois”, imaginés notamment à partir produits de saison. Une formule discrète mais redoutablement efficace, qui a déjà donné naissance à un recueil de 150 recettes et à de nombreux coups de cœur de la clientèle.
Un rendez-vous mensuel à ne pas manquer
Le principe tient en une phrase : chaque mois, chaque établissement Croque Bedaine met à sa carte deux recettes de croques dites « éphémères », disponibles uniquement pendant le mois en cours. Ces recettes s’appuient principalement sur des produits de saison, pour des saveurs incomparables. Le renouvellement régulier est aussi l’occasion d’intégrer davantage de produits locaux dans les nouvelles recettes : fromagers, maraîchers et producteurs de la région trouvent naturellement leur place dans un croque pensé pour la saison.
Chaque établissement développe ses propres recettes, en fonction des produits, des envies de l’équipe et des goûts de sa clientèle. La carte fixe reste le socle commun du réseau, mais le Croque du mois, c’est la signature personnelle de chaque comptoir.
150 recettes plus tard, des classiques qui reviennent
Au fil des ans, le cumul de toutes ces créations a donné naissance à un recueil de pas moins de 150 recettes. Pour les franchisés, un vivier d’inspiration inépuisable, et la preuve que le concept a largement fait ses preuves.
Dans certains établissements, la clientèle s’attache et réclame : une recette éphémère peut ainsi revenir à la carte, portée par la demande. Car c’est tout l’esprit du Croque du mois : une carte fixe déjà variée, de quoi satisfaire tous les appétits, et une dose d’aventure en plus, avec de nouvelles saveurs, parfois étonnantes. Un comptoir où l’on vient pour ses habitudes… et où l’on revient pour les surprises !