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Aujourd’hui, POUTINEBROS souffle sa 9ème bougie. 

Cuisine québécoise
Écrit par Nicolas GAUDIN
PoutineBros

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N° 1️⃣ : Proposer de la VRAIE poutine, comme au Québec.
👉 En 2016 et 2021, POUTINEBROS remporte la Poutine Week international et obtient donc la reconnaissance de ses pairs.
Aujourd’hui, ce sont plus de 500 poutines qui sont vendues chaque jour dans nos poutineries.
Défi réussi. ✅

N° 2️⃣ : Proposer de bons produits tout en faisant fonctionner l’économie locale.
👉 Nos frites sont issues de pommes de terre de saison, notre viande est certifiée VBF et notre chef pâtissier confectionne nos desserts en Bretagne.
Défi réussi. ✅

N° 3️⃣ : Créer de l’emploi et former son personnel.
👉 En 2023, 45 personnes travaillent sous le nom de POUTINEBROS avec de nombreuses évolutions et formations en interne.
Défi réussi. ✅

N° 4️⃣ : Développer l’enseigne en franchise.
👉 En 2022 et 2023, 2 restaurants en franchise ouvrent leurs portes à Brest et à Tours.
Défi réussi. ✅ (…Même si c’est encore loin d’être fini !)

Et vous, ça vous dirait de devenir les prochains pionniers de la poutine ?!

POUTINEBROS

Devenez le prochain franchisé

POUTINEBROS, Le Shack à Skouik

Apport personnel : 100 000 €

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6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻

Nous sommes ravis d’annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l’Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).

Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c’était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦

Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d’importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l’Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱

En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu’évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d’avoir carte blanche sur les visuels : c’est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.

Aujourd'hui marque la Journée Internationale de la Santé et de la Sécurité au Travail. 🩺

L’occasion pour nous de réaffirmer nos engagements envers ces sujets essentiels et plus que prioritaires dans le secteur de la restauration rapide.

Nous avons pris la décision il y a quelques mois de mettre en œuvre un plan d’action global qui comprendra notamment une formation aux gestes de premiers secours pour nos salariés. 💪

Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d’urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.

En parallèle, nous nous engageons aussi à réviser attentivement de nombreux points de vigilance pour maintenir un environnement de travail sécuritaire pour l’ensemble de notre personnel.

La sécurité et le bien-être de nos employés sont notre priorité !

 

POUTINEBROS – POUTINEBROS lance un appel d’offres… inédit !

Recherche de nouveaux partenariats pour renforcer notre démarche RSE Dans une quête d’amélioration continue de notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), nous sommes activement à la recherche de nouveaux partenariats avec des entreprises locales. Cette initiative s'inscrit dans notre volonté d'adopter des pratiques plus durables et respectueuses de…

 
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POUTINEBROS – Notre tout nouveau programme de fidélité est arrivé ! 🔥

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre tout nouveau programme de fidélité Poutinebros, conçu en partenariat avec ZEROSIX, une entreprise pionnière dans la création de solutions innovantes pour la gestion de la fidélité des commerçants et restaurateurs. Pourquoi avoir choisi ZEROSIX ? Parce que cette collaboration nous…

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BrewDog génère plus de 50 millions de dollars de revenus trimestriels pour Tilray Brands

BrewDog, marque internationale reconnue dans l’univers de la bière artisanale et de l’hospitalité, a contribué de manière significative à l’activité boissons de Tilray Brands depuis son acquisition plus tôt cette année. Selon les derniers résultats financiers de Tilray, l’acquisition de BrewDog a généré 51,1 millions de dollars de chiffre d’affaires net supplémentaire au quatrième trimestre de l’exercice fiscal de Tilray, clôturé le 31 mai 2026.

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My Beers Privas ouvre un nouveau chapitre

Après plusieurs mois de fermeture, My Beers Privas accueille de nouveau ses clients. Cette réouverture est portée par Adrien Rousset, déjà franchisé du réseau à Aubenas, qui choisit de poursuivre son développement avec la reprise d’un second établissement.

Ce projet permet à My Beers de redonner une nouvelle dynamique à une adresse déjà connue localement, tout en déployant les dernières évolutions de son concept. Il témoigne également de la place grandissante de la multi-franchise dans la stratégie de développement du réseau.

 

Un franchisé expérimenté aux commandes

Déjà implanté à Aubenas, Adrien Rousset connaît le fonctionnement de l’enseigne et les spécificités du métier. Avec la reprise de My Beers Privas, il met cette expérience au service d’un nouveau projet entrepreneurial et renforce son implantation sur le territoire.

Cette nouvelle étape illustre la possibilité, pour les franchisés qui souhaitent poursuivre leur développement, de s’appuyer sur leur connaissance du concept et sur l’expérience acquise avec un premier établissement.

Pour My Beers, la multi-franchise constitue ainsi un véritable levier de croissance. Elle permet au réseau de poursuivre son maillage territorial avec des entrepreneurs déjà familiers de son modèle, de ses outils et de son fonctionnement.

 

Un établissement modernisé pour sa réouverture

Cette reprise s’accompagne également d’une évolution du point de vente. Avant sa réouverture, My Beers Privas a été rafraîchi afin d’intégrer les codes de la nouvelle génération d’établissements développée par l’enseigne.

L’objectif est de proposer un environnement plus actuel et une expérience client renouvelée, tout en conservant les fondamentaux qui ont construit l’identité de My Beers : une offre autour de la bière, de la restauration et une programmation événementielle régulière.

Le bar retrouve ainsi sa vocation de lieu de vie, avec des soirées thématiques, des animations et différents rendez-vous destinés à créer du trafic et à fidéliser la clientèle locale. Une approche qui s’inscrit pleinement dans le positionnement de bar à bière événementiel porté par le réseau.

 

Donner une seconde vie à un établissement du réseau

Au-delà de l’ouverture d’un nouveau point de vente, le projet de Privas montre également la capacité de My Beers à accompagner la reprise d’un établissement ayant déjà une histoire sur son territoire.

Plutôt que de laisser disparaître une adresse connue des habitants, le réseau s’appuie ici sur l’expérience d’un franchisé existant pour relancer l’activité et inscrire le point de vente dans une nouvelle dynamique.

Cette démarche permet de préserver l’implantation locale de l’enseigne tout en faisant évoluer l’établissement pour répondre aux attentes actuelles des consommateurs.

 

La multi-franchise au service du développement de My Beers

Avec la réouverture de Privas, My Beers confirme sa volonté de construire son développement aux côtés de franchisés qui souhaitent grandir au sein du réseau. La reprise par Adrien Rousset illustre la confiance qui peut s’installer dans la durée entre l’enseigne et ses entrepreneurs.

Entre modernisation du concept, reprise d’établissements et développement en multi-franchise, My Beers poursuit ainsi son expansion tout en conservant l’un des piliers de son modèle : créer des bars à bière événementiels ancrés localement et pensés comme de véritables lieux de vie.

banquet en plein air autour d’une longue table

« À Quatre Mains » à Nîmes : une soirée qui nous ressemble !

Le 30 juillet, nous avons mis les petits plats dans les grands chez PizzaCosy Nîmes avec une nouvelle édition de notre événement « À Quatre Mains » !

Pour l’occasion, Loris di Carlo, Champion de France de pizza napolitaine amateur 2025, et Carla Ferrari, notre cheffe exécutive révélée dans Top Chef 2023, ont imaginé ensemble un menu inédit : antipasti, pizzas créatives et douceurs gourmandes.

Mais surtout, nous avons partagé un beau moment avec nos clients, dans une ambiance estivale, festive et conviviale.

Chez PizzaCosy, nous aimons faire vivre nos restaurants, créer de l’événement et surprendre nos clients. Ces rendez-vous illustrent parfaitement l’énergie qui anime notre réseau : des équipes engagées, des franchisés qui entreprennent et une marque qui bouge !

Merci à toutes les équipes, à Loris, Carla et à nos clients pour cette belle soirée.

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