ActualitésFranchise Olla
1 M€
C.A. moyen annuel
400 k€
D'investissement global
80 k€
Apport
2
Implantations
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Les dernières actualités de Olla
Des collections éphémères qui réinventent l’expérience Olla
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Montpellier : une ouverture exemplaire et de nouvelles ambitions pour 2026
Expansion d'Olla : Une nouvelle étape franchie L’expansion d’Olla franchit une nouvelle étape avec l’ouverture récente de Montpellier, un restaurant qui s’est imposé dès les premières semaines comme un succès incontestable. L'enthousiasme des clients, la rapidité…
A propos de Olla
Olla, fondée en 2021 à Montauban par Laura et Julien, est une enseigne de bowls gourmets & coffee shop qui réinvente la restauration rapide avec une cuisine saine, créative et moderne. Dans un secteur en mutation, elle s’impose en proposant des recettes exclusives à base de produits frais et un concept premium, évolué du poké bowl vers le bowl gourmet.
Son ADN repose sur l’exigence (qualité et fraîcheur), l’innovation (collections éphémères, boissons exclusives) et l’accompagnement (franchise suivie directement par les fondateurs). Olla choisit une croissance sélective, en limitant les ouvertures à des emplacements stratégiques en centre-ville et en assurant formation et suivi de haut niveau.
Positionnée sur un marché porteur de restauration rapide premium, Olla séduit une clientèle large allant du déjeuner professionnel au coffee shop de l’après-midi. Son ambition : devenir la référence française des bowls gourmets & coffee shop, en développant un réseau choisi, garant d’excellence, de succès et de pérennité.