Ninkasi débarque à Montpellier ☀️


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NINKASI ouvre son premier lieu de brassage à Montpellier
| Pour la première fois dans l’Histoire du NINKASI, le brasseur-distillateur a pris la route du Sud pour ouvrir un lieu de brassage à Montpellier ! Plus précisément à Port Marianne, à quelques pas du Marché du Lez. Une ouverture estivale et en musique le 21 juin dernier avec la Fête de la musique et l’Euro de foot. Bienvenue à ce 26e lieu de brassage. |
NinkasiDevenez le prochain franchisé
NINKASI, LA FRANCHISE 100% BIERE, BURGER & MUSIQUE
Apport personnel : 200 000 €
Intéressé par ce réseau ?
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NINKASI OUVRE SON 1ER ETABLISSEMENT EN BRETAGNE A RENNES
Le Ninkasi Rennes vient d'ouvrir à proximité immédiate du Roazhon Park et de la route de Lorient.Il s'agit aussi du 1er établissement franchisé de l'enseigne en Bretagne. Amandine Bouancheau et Maxime Guilloux, nouveaux franchisés du réseau exploitent ce nouveau lieu de vie festif, où se rencontrent bières Craft, musique, burgers…


Les annonces de la conférence de presse annuelle de la marque NINKASI
Cette actualité vous est proposée par Ninkasi. Le mardi 31 mars la marque NINKASI a tenu sa conférence de presse annuelle devant plus de 40 journalistes. 2025 a été une année exigeante : 23M€ de chiffre d’affaires et 2M€ d’EBE, avec un réseau en recul limité à -2% dans un…


AGENDA SALONS FRANCHISE NINKASI 2026
🎯 2 dates à retenir cette année pour nous rencontrer “en vrai” sur les salons professionnels dédiés à l’entreprenariat et à la franchise:
– Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
– Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
Hâte de vous rencontrer!
🎯 2 dates à retenir cette année pour nous rencontrer “en vrai” sur les salons professionnels dédiés à l’entreprenariat et à la franchise:
– Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
– Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
Hâte de vous rencontrer!


Quelles sont les bonnes résolutions de l'enseigne NINKASI pour soutenir la culture en 2026?
Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
– Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
– Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
– Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
– Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);
Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
– Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
– Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
– Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
– Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);
D'autres actualités du secteur Restauration


Les Burgers de Lucien : un concept qui ne passe pas inaperçu
Chez Les Burgers de Lucien, nous avons fait le choix d’un concept à la fois original, moderne et facilement identifiable : le kiosque.
Son design reconnaissable, son identité visuelle forte et son format compact permettent à Lucien de se démarquer immédiatement dans son environnement.
L’objectif est simple : créer un point de vente qui attire le regard, qui se mémorise facilement et qui offre une véritable identité à la marque.
Mais derrière ce kiosque, il y a surtout un concept pensé pour être visible, accessible et adaptable, avec une expérience centrée autour d’un produit incontournable : le burger.
Une identité forte, un format original et un concept pensé pour se développer.
#LesBurgersDeLucien #Burger #Restauration #Concept #Kiosque #Franchise #Entrepreneuriat #FoodBusiness #RestaurationRapide
Chez Les Burgers de Lucien, nous avons fait le choix d’un concept à la fois original, moderne et facilement identifiable : le kiosque.
Son design reconnaissable, son identité visuelle forte et son format compact permettent à Lucien de se démarquer immédiatement dans son environnement.
L’objectif est simple : créer un point de vente qui attire le regard, qui se mémorise facilement et qui offre une véritable identité à la marque.
Mais derrière ce kiosque, il y a surtout un concept pensé pour être visible, accessible et adaptable, avec une expérience centrée autour d’un produit incontournable : le burger.
Une identité forte, un format original et un concept pensé pour se développer.
#LesBurgersDeLucien #Burger #Restauration #Concept #Kiosque #Franchise #Entrepreneuriat #FoodBusiness #RestaurationRapide


Un concept qui attire. Un modèle qui fait revenir.
Pour un entrepreneur, la solidité d’un commerce ne dépend pas uniquement de sa capacité à attirer des clients. Elle repose aussi sur le nombre de raisons qu’il leur donne de revenir.
Dans une boulangerie, ces occasions sont nombreuses : prendre un café le matin, déjeuner, s’accorder une pause gourmande ou acheter son pain en rentrant chez soi.
Des besoins différents, des clients différents et des moments de consommation complémentaires, réunis dans un même point de vente.
Cette diversité permet de faire vivre la boulangerie tout au long de la journée, en s’appuyant sur un même local, une même équipe et un même outil de travail.
L’objectif n’est pas de transformer la boulangerie en coffee shop, mais de renforcer sa place dans le quotidien des consommateurs, tout en conservant son identité et son cœur de métier.
Pour un entrepreneur, la solidité d’un commerce ne dépend pas uniquement de sa capacité à attirer des clients. Elle repose aussi sur le nombre de raisons qu’il leur donne de revenir.
Dans une boulangerie, ces occasions sont nombreuses : prendre un café le matin, déjeuner, s’accorder une pause gourmande ou acheter son pain en rentrant chez soi.
Des besoins différents, des clients différents et des moments de consommation complémentaires, réunis dans un même point de vente.
Cette diversité permet de faire vivre la boulangerie tout au long de la journée, en s’appuyant sur un même local, une même équipe et un même outil de travail.
L’objectif n’est pas de transformer la boulangerie en coffee shop, mais de renforcer sa place dans le quotidien des consommateurs, tout en conservant son identité et son cœur de métier.


Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour La Brioche Dorée du Triangle à Montpellier
Après plusieurs années à la tête de la franchise La Brioche Dorée du Centre Commercial Le Triangle à Montpellier, Stéphanie passe le relais à Océane et Eddy, un couple qui a choisi de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale.
Un changement de propriétaire qui illustre une chose : avec Brioche Dorée, il est possible d’entreprendre en couple, mais aussi en solo, en bénéficiant de la force et de l’accompagnement d’une enseigne reconnue.
Pour Océane et Eddy, c’est le début d’une nouvelle histoire, avec l’ambition de poursuivre le développement du point de vente, de fidéliser les habitués et d’accueillir de nouveaux clients.
Vous aussi, vous avez envie d’entreprendre ?
Rencontrez nous et découvrez concrètement ce que peut représenter une aventure en franchise avec Brioche Dorée.
Après plusieurs années à la tête de la franchise La Brioche Dorée du Centre Commercial Le Triangle à Montpellier, Stéphanie passe le relais à Océane et Eddy, un couple qui a choisi de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale.
Un changement de propriétaire qui illustre une chose : avec Brioche Dorée, il est possible d’entreprendre en couple, mais aussi en solo, en bénéficiant de la force et de l’accompagnement d’une enseigne reconnue.
Pour Océane et Eddy, c’est le début d’une nouvelle histoire, avec l’ambition de poursuivre le développement du point de vente, de fidéliser les habitués et d’accueillir de nouveaux clients.
Vous aussi, vous avez envie d’entreprendre ?
Rencontrez nous et découvrez concrètement ce que peut représenter une aventure en franchise avec Brioche Dorée.