Découvrez les nouveautés de l’été chez Nicolas !

Nouveautés Nicolas : HIP! et Nectar Rosé en mai
Nicolas, acteur historique sur le marché des cavistes depuis deux siècles, a lancé ce mois de mai 2 nouveautés innovantes accessibles dans tous les points de ventes Nicolas
HIP ! la boisson qui combine vin et bière
Fruit du travail des œnologues Nicolas, HIP! est une boisson à base de vin Melon de Bourgogne, infusée avec des arômes naturels de houblon mozaic et un extrait de houblon. Cette combinaison unique donne à HIP! une texture et une amertume de bière, avec des notes exotiques, citronnées et florales.
La boisson qui met d’accord les amateurs de bières et de vins offrant des bulles légères et un arôme doux et crémeux. HIP ! vise à séduire les jeunes consommateurs curieux de nouveautés.
HIP !
Contenance : Bouteille de 33 cl
Degré d’alcool : 6,5g/L
Prix : 2€50
Disponible dans tous les points de ventes Nicolas
Nectar, qui ne se ressemble pas, s’assemble
Nicolas a lancé en 2023 sa nouvelle gamme Nectar, symbolisant l’équilibre entre respect des traditions et innovation. Nectar propose des assemblages uniques de cépages, répondant aux nouvelles tendances de consommation.
La gamme Nectar reflète les ambitions de Nicolas en offrant des vins originaux et inhabituels. Chaque vin est issu d’une sélection rigoureuse de cépages, créant des expériences uniques de dégustation.
La gamme Nectar était composée de trois références aux saveurs inattendues – deux vins blancs et un vin rouge. Pour célébrer l’été le rosé fait son apparition en 2024.
Cette gamme proposée à un prix fixe de 14,95€, permet à chacun de découvrir de nouvelles saveurs.
Nectar Rosé
VIN DE FRANCE
Cépages : 51% Sauvignon blanc, 49% Grenache noir
14,95€
Le Nectar Rosé est né de l’union du cépage Sauvignon, un cépage blanc mythique du Val de Loire et de la région Bordelaise, et du Grenache noir, un cépage rouge originaire du Languedoc. Les notes de fruits exotiques et de minéralité du Sauvignon se mêlent aux notes gourmandes de fruits rouges frais et acidulées du Grenache.
Disponible dans tous les points de ventes Nicolas
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- Un atelier “Décore ta sucette en chocolat” pour attirer les familles en boutique
- Un Grand Quiz spécial chocolat pour créer de l’animation et favoriser la fréquentationDes initiatives qui illustrent la volonté de l’enseigne d’accompagner ses franchisés avec des opérations concrètes pour soutenir leur activité, notamment sur des périodes stratégiques comme Pâques.
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Gino et MarisaEt si votre prochain projet avait un goût d’Italie ? Gino...
Nous avons le plaisir d’annoncer que Gino & Marisa sera présent sur le plateau du Salon Go Entrepreneurs 2026 les 15 & 16 avril prochains.
À cette occasion, Guillaume, co-gérant de Gino & Marisa, interviendra sur le plateau pour présenter notre concept et partager notre vision de la franchise dans l’univers de la gastronomie italienne.
Un concept unique, structuré autour de quatre univers complémentaires :
Épicerie fine italienne, avec une sélection de produits authentiques
Traiteur, pour une offre gourmande du quotidien
Cave, dédiée aux vins italiens et softs
Restaurant, pour une expérience conviviale et chaleureuseLors de cette prise de parole, Guillaume reviendra également sur l’accompagnement que nous proposons à nos franchisés :
Aide à la recherche d’emplacement
Formation complète au concept
Accompagnement à l’ouverture
Suivi opérationnel et marketingNous partagerons aussi le profil des entrepreneurs que nous souhaitons accompagner : des passionnés de gastronomie et de commerce, animés par l’envie de faire vivre un lieu chaleureux et authentique.
📅 Rendez-vous les 15 & 16 avril pour découvrir les coulisses du concept Gino & Marisa.
01 avril 2026 Actualités de la franchise
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