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Ouverture à Nîmes (Gard) de la plus grande boulangerie de France de Marie Blachère.

01 décembre 2025Restauration
Bâtiment de la boulangerie Marie Blachère

Nouvelle Ouverture de la Boulangerie Marie Blachère à Nîmes

Ce mois de décembre 2025 est marqué par un événement significatif pour le réseau de boulangeries Marie Blachère : l’inauguration de sa plus grande enseigne en France, située au cœur de Nîmes, à l’adresse Les 7 collines, 42 rue du Forez. Avec une superficie impressionnante de 518 m², cette boulangerie représente un véritable symbole de l’engagement et de la détermination de nos franchisés, sans qui ce projet d’envergure n’aurait pu voir le jour.

Marie Blachère se distingue par son modèle économique basé sur l’esprit collectif et le partage. Chaque boulangerie est le fruit d’une collaboration étroite entre les franchisés et le siège, visant à concevoir des projets qui répondent aux attentes des clients. Ensemble, nous avançons vers un but commun : créer des points de vente conviviaux et chaleureux où la qualité des produits est mise en avant.

Marie Blachère est une enseigne de boulangerie qui s’est imposée comme un leader sur le marché français. Avec plusieurs points de vente à travers le pays, elle offre une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité. L’enseigne se démarque par son processus de fabrication artisanal et sa volonté de proposer des produits frais à ses clients. En rejoignant la franchise Marie Blachère, les entrepreneurs bénéficie d’un accompagnement de qualité et d’une expérience solide, propice à la création de leur propre succès.

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    10 juin 2026 Restauration
  • PizzaCosy

    PizzaCosy accélère sa stratégie digitale avec une...

    Chez PizzaCosy, nous avons toujours eu la volonté d'évoluer avec les attentes de nos clients. Dans un contexte où les usages digitaux prennent une place croissante dans la restauration, nous franchissons aujourd'hui une nouvelle étape avec le lancement de notre application mobile.

    Plus qu'un simple outil de commande, cette application s'inscrit dans une ambition plus large : rendre l'expérience PizzaCosy toujours plus fluide, personnalisée et accessible. Nous souhaitons créer une véritable continuité entre nos restaurants et le quotidien de nos clients, tout en renforçant la proximité qui fait l'ADN de notre enseigne.

    Grâce à une navigation intuitive, un programme de fidélité entièrement digitalisé, la géolocalisation des restaurants et des recommandations personnalisées, nous proposons une expérience pensée pour répondre aux nouveaux usages de consommation.

    Ce lancement s'intègre dans une stratégie digitale plus globale, portée par l'innovation et l'amélioration continue de l'expérience client. À travers cette démarche, nous affirmons notre volonté d'investir dans des outils performants qui bénéficient à la fois à nos consommateurs et à l'ensemble de notre réseau de franchisés.

    Parce que nous sommes convaincus que la restauration de demain se construit autant par la qualité des produits que par la qualité de l'expérience proposée, nous continuons d'innover pour accompagner durablement le développement de PizzaCosy.

    « Les applications de restauration ont longtemps été pensées comme de simples outils de commande. Chez PizzaCosy, nous pensons que ce modèle est déjà dépassé. Notre ambition est de construire une application capable de créer une véritable continuité entre le restaurant et le quotidien de nos clients. Le futur de la restauration ne se joue pas uniquement dans l'assiette, mais aussi dans la qualité de la relation client. Aussi paradoxalement que cela puisse paraître, le digital doit devenir un véritable outil de proximité avec nos consommateurs. »Aurélien Camps, Responsable communication et marketing de PizzaCosy.

    08 juin 2026 Actualités de la franchise
  • My Beers

    Pourquoi les concepts spécialisés attirent de plus en...

    Dans un environnement commercial toujours plus concurrentiel, se différencier devient un enjeu majeur pour les entrepreneurs. Pour répondre à cette réalité, de nombreux porteurs de projet se tournent aujourd’hui vers des concepts spécialisés, capables d’offrir un positionnement clair et une identité forte.

    Qu’il s’agisse de commerces centrés sur un produit précis, d’établissements autour d’un univers particulier ou de lieux proposant une expérience spécifique, ces concepts rencontrent un intérêt croissant chez les entrepreneurs.

    Un positionnement clair et identifiable

    L’un des principaux atouts d’un concept spécialisé est sa capacité à afficher une proposition de valeur claire. Contrairement aux commerces généralistes qui cherchent à couvrir un large éventail de besoins, les concepts spécialisés se concentrent sur un domaine précis.

    Ce choix permet souvent de mieux se positionner sur le marché et de construire une identité forte. Les entrepreneurs peuvent ainsi développer un univers cohérent et plus facilement identifiable par les consommateurs.

    Cette clarté facilite également la communication et permet de construire une marque plus marquante.

    Des attentes clients en pleine évolution

    Les habitudes de consommation ont évolué au cours des dernières années. Les clients recherchent désormais des lieux capables de proposer bien plus qu’un simple produit : ils attendent une expérience, une ambiance et un univers.

    Les concepts spécialisés répondent particulièrement bien à cette évolution. En se concentrant sur une thématique précise, ils peuvent proposer une expérience plus immersive et renforcer le lien avec leur clientèle.

    Cette dimension expérientielle contribue souvent à créer un attachement plus fort à l’établissement et favorise la fidélisation.

    Un modèle plus lisible pour les entrepreneurs

    Pour les porteurs de projet, les concepts spécialisés présentent également l’avantage d’être plus simples à appréhender. Le concept est clairement défini, la cible est identifiable et la stratégie commerciale peut être construite plus facilement.

    Cette lisibilité permet souvent de développer une communication plus efficace et de créer une communauté autour du concept. Dans un marché concurrentiel, cette capacité à fédérer une clientèle autour d’un univers spécifique constitue un véritable atout.

    C’est aussi pour cette raison que de nombreux réseaux de franchise choisissent aujourd’hui de se développer autour de concepts spécialisés.

    La spécialisation, un levier de développement pour la franchise

    Dans l’univers de la franchise, les concepts spécialisés permettent de proposer des projets entrepreneuriaux différenciants. Un concept clair facilite la transmission du savoir-faire et contribue à renforcer l’identité du réseau.

    Pour les entrepreneurs, rejoindre un concept spécialisé peut donc représenter une opportunité intéressante : celle de développer une activité autour d’un univers bien identifié tout en bénéficiant d’un cadre structuré et de l’expérience d’un réseau.

    My Beers : un concept de bar à bière événementiel autour de la convivialité

    Dans cette logique de spécialisation, certaines enseignes ont choisi de développer des lieux qui vont au-delà du simple commerce. My Beers s’inscrit dans cette dynamique avec un concept de bar à bière événementiel conçu comme un véritable lieu de convivialité.

    Les établissements du réseau s’appuient sur trois activités complémentaires : un bar à bière événementiel animé par une programmation régulière, une offre de street-food et une cave dédiée à la découverte et à l’achat de bières. Cette combinaison permet de proposer différentes expériences aux clients et de dynamiser la vie du lieu.

    Pour les entrepreneurs attirés par les concepts à forte identité et les lieux de convivialité, la franchise My Beers propose un modèle structuré qui permet de développer une activité autour d’un concept spécialisé et différenciant.

    04 juin 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !