Nouveau sandwich du moment : le Trentino
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Nous avons le plaisir de vous annoncer qu’à partir du 1er Septembre 2025, une toute nouvelle création gastronomique fera son apparition dans nos restaurants : le Trentino. Ce sandwich innovant, conçu avec des ingrédients de qualité, saura séduire les papilles des amateurs de bonne cuisine.
Le Trentino est non seulement un délice pour les gourmands, mais il représente aussi notre engagement envers des saveurs authentiques et des recettes élaborées avec soin. Nous avons soigneusement pensé chaque élément de ce sandwich pour garantir une expérience gustative inoubliable.
Vous pourrez profiter de cette nouveauté dans toutes nos enseignes à travers la France. Que vous soyez en quête d’un déjeuner rapide, d’un en-cas gourmand, ou simplement désireux de découvrir de nouvelles saveurs, le Trentino sera idéal pour répondre à vos attentes.
Franchise Lunicco
Créée pour révolutionner le secteur de la restauration rapide, la franchise Lunicco se distingue par son offre diversifiée et ses produits de qualité. Le concept propose des mets savoureux dans un cadre accueillant, alliant à la fois confort et rapidité de service. Avec son engagement envers l’innovation et la satisfaction client, Lunicco s’est rapidement imposée comme une enseigne incontournable dans le paysage culinaire français. En choisissant de s’installer à Qwartz, Lunicco cible non seulement les amateurs de bonne cuisine, mais également une clientèle variée, attirée par les nombreuses activités du centre commercial.
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L’atelier PapillesUne boulangerie qui vit du matin au soir
Une boulangerie qui vit du matin au soir : être à l'écoute des nouveaux rythmes de consommation
La boulangerie n’est plus seulement un commerce du matin. Les habitudes ont profondément évolué et que les clients ne se limitent plus à l’achat de pain mais recherchent des lieux capables de les accompagner à différents moments de leur journée, que ce soit pour un café rapide, un déjeuner, une pause ou un moment plus détendu le week-end.
Cette évolution impose une transformation du modèle : il ne s’agit plus simplement de capter un flux, mais de répondre à une diversité d’usages qui s’étalent du matin jusqu’au soir.
Multiplier les moments pour développer l'activité et le chiffre d’affaires
Aujourd’hui, la performance ne repose plus uniquement sur les pics de fréquentation, mais sur la capacité à exister à différents moments de la journée.
Chaque temps de consommation — du café du matin à la pause de l’après-midi — répond à des attentes spécifiques, et c’est en structurant l’offre pour y répondre que le point de vente gagne en régularité, en fréquence de visite et en panier moyen.
L’enjeu n’est donc plus seulement d’attirer, mais de donner envie de revenir à différents moments, en créant une expérience cohérente tout au long de la journée.
Le lieu comme levier direct de performance
Au-delà de l’offre, le lieu lui-même devient un moteur de chiffre d’affaires : l'espace est pensé pour accueillir, pour donner naturellement envie de rester et en créant du confort.
Aujourd’hui, on ne vient plus seulement acheter, on vient aussi s’installer, travailler, échanger ou prendre son temps.
Un lieu agréable ne se contente donc pas d’améliorer l’expérience, il agit directement sur la performance économique, puisqu’un lieu où l’on reste devient mécaniquement un lieu où l’on consomme.Une nouvelle génération de boulangerie
Ce modèle hybride, à la croisée de la boulangerie, de la restauration boulangère et du coffee shop, est une réponse concrète aux attentes actuelles, en proposant un lieu capable de vivre toute la journée sans perdre son identité artisanale.
Il ne s’agit pas de transformer le métier, mais de le faire évoluer pour rester en phase avec les usages, en conservant le produit comme socle tout en enrichissant l’expérience globale.
Une boulangerie qui vit du matin au soir n’est pas seulement un concept séduisant, c’est un modèle plus performant.
La performance d'un point de vente est le résultat d'un travail global : le produit et sa qualité bien sûr, ne vient pas uniquement du produit, mais aussi de tout ce qui se passe autour du terme "expérience client" : accueil, atmosphère, confort, parcours d'achat pour rendre une visite inoubliable et la plus qualitative possible.29 avril 2026 Actualités de la franchise
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