Litha Espresso membre engagé de la communauté Coq Vert !

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L’écoresponsabilité et l’innovation durable sont bien plus que des principes : elles sont au cœur de leur manière d’entreprendre, d’agir et de construire l’avenir. C’est dans cette dynamique qu’ils ont rejoint, fièrement (comme des coqs 🐓), la communauté Coq Vert.
Cette shortnews vous est proposée par Litha Espresso.
Mais au fait, le Coq Vert, c’est quoi ?
Créé par Bpifrance, en partenariat avec l’ADEME et le Ministère de la Transition Écologique, la communauté Coq Vert distingue les entreprises françaises qui agissent concrètement pour réduire leur empreinte environnementale. C’est un vrai coup de projecteur sur celles et ceux qui innovent pour construire un futur plus durable et incitent à l’échange de bonnes pratiques au sein d’une communauté engagée.
Pourquoi cet engagement pour Litha Espresso ?
Parce que depuis le premier grain, ils ont fait de l’écoresponsabilité l’un des piliers de leur modèle, en agissant sur les plans environnemental, social et économique.
Cet engagement vient renforcer leurs convictions et surtout leur volonté de faire partie d’une communauté d’entrepreneurs qui partagent les mêmes valeurs. Une communauté pour échanger, apprendre les uns des autres, relever les défis de demain et continuer à innover ensemble pour accélérer la transition écologique.
Le statut d’Éclaireur au sein de la communauté
Ils ont eu également l’honneur de recevoir le statut d’Éclaireur au sein de la communauté Coq Vert. Ce statut distingue les entreprises particulièrement actives, capables d’inspirer et d’accompagner d’autres acteurs dans leurs démarches responsables. En tant qu’Éclaireur, leur rôle est de partager leur expérience, leurs bonnes pratiques, mais aussi leurs défis, pour encourager l’émergence de solutions durables au sein d’un réseau engagé.
Franchise Litha Espresso
Créée en 2015, Litha Espresso est une marque de café qui s’adresse principalement aux professionnels. Le secteur du café est en perpétuelle progression. Déguster un café entre collègues ou offrir un café à un client est devenu une norme à laquelle il est impossible de déroger. 76% des français consomment du café sur leur lieu de travail, le cœur de cible se porte sur les TPE et PME.
Litha EspressoDevenez le prochain franchisé
Litha Espresso, Spécialiste de la pause café en entreprise
Apport personnel : 15 000 €
Intéressé par ce réseau ?
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Litha Espresso : une nouvelle façon d’entreprendre autour du café
Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un café ?
En entreprise, le café n’est plus une simple boisson de pause. Les collaborateurs attendent davantage de qualité et les entreprises recherchent des solutions qui contribuent à leur QVT et à leurs engagements RSE.
C’est sur ce marché en pleine évolution que Litha Espresso a construit son concept.
Un marché du quotidien, propice à la récurrence
Le café se consomme chaque jour. Pour les entreprises, cela crée un besoin durable en machines, café, consommables et services. Pour un franchisé, c’est l’opportunité de construire progressivement un portefeuille de clients récurrents et une activité BtoB pérenne.
Litha Espresso répond à ces nouvelles attentes avec une offre combinant qualité café, solutions responsables et accompagnement personnalisé.
Pourquoi rejoindre Litha Espresso ?
- Une offre différenciante
- Un positionnement responsable
- Un modèle BtoB agile
- Un territoire dédié
- Un accompagnement complet
Rejoindre Litha Espresso, c’est donc bien plus que vendre du café : c’est construire votre propre entreprise sur un marché récurrent, avec une offre porteuse de sens et un réseau à vos côtés.
Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un café ?
En entreprise, le café n’est plus une simple boisson de pause. Les collaborateurs attendent davantage de qualité et les entreprises recherchent des solutions qui contribuent à leur QVT et à leurs engagements RSE.
C’est sur ce marché en pleine évolution que Litha Espresso a construit son concept.
Un marché du quotidien, propice à la récurrence
Le café se consomme chaque jour. Pour les entreprises, cela crée un besoin durable en machines, café, consommables et services. Pour un franchisé, c’est l’opportunité de construire progressivement un portefeuille de clients récurrents et une activité BtoB pérenne.
Litha Espresso répond à ces nouvelles attentes avec une offre combinant qualité café, solutions responsables et accompagnement personnalisé.
Pourquoi rejoindre Litha Espresso ?
- Une offre différenciante
- Un positionnement responsable
- Un modèle BtoB agile
- Un territoire dédié
- Un accompagnement complet
Rejoindre Litha Espresso, c’est donc bien plus que vendre du café : c’est construire votre propre entreprise sur un marché récurrent, avec une offre porteuse de sens et un réseau à vos côtés.


Une journée dans la peau d'un franchisé Litha Espresso
Être franchisé Litha, c’est porter plusieurs casquettes au cours d’une même journée. Un quotidien stimulant où chaque action construit directement votre réussite.
La prospection : le cœur battant de votre activité
Sans clients, pas de business ! Bien que le siège vous soutienne avec un système d’acquisition digitale, votre fibre commerciale fait toute la différence sur le terrain. Porte-à-porte ciblé, événements locaux, réseaux d’affaires (BNI, clubs d’entrepreneurs)… Tous les canaux sont bons pour faire déguster nos cafés, faire connaître nos solutions et conquérir votre marché local.
La livraison & la relation client : garant de la pause café parfaite
Cafés, thés, réapprovisionnement des machines et distributeurs automatiques : vous anticipez les besoins de vos clients. Votre objectif ? Qu’ils ne soient jamais à court de boissons ni de gourmandises, tout en créant un lien de confiance durable.
L’entretien & la réactivité : la garantie d’un service performant
Un bon café passe par des machines irréprochables. Votre quotidien intègre un suivi préventif rigoureux (nettoyage, détartrage, réglages). Et en cas d’imprévu ? Votre réactivité fait la force du réseau : vous intervenez rapidement pour dépanner votre client et lui redonner le sourire.
La gestion d’entreprise : le pilotage de votre réussite
En tant que chef d’entreprise indépendant, vous pilotez votre structure d’une main de maître : élaboration d’offres sur-mesure, devis, facturation et suivi de trésorerie. Des tâches simples mais essentielles pour pérenniser votre activité.
Vous avez l’âme d’un commercial et le sens du service client ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour recevoir notre documentation et échanger sur votre projet !
Être franchisé Litha, c’est porter plusieurs casquettes au cours d’une même journée. Un quotidien stimulant où chaque action construit directement votre réussite.
La prospection : le cœur battant de votre activité
Sans clients, pas de business ! Bien que le siège vous soutienne avec un système d’acquisition digitale, votre fibre commerciale fait toute la différence sur le terrain. Porte-à-porte ciblé, événements locaux, réseaux d’affaires (BNI, clubs d’entrepreneurs)… Tous les canaux sont bons pour faire déguster nos cafés, faire connaître nos solutions et conquérir votre marché local.
La livraison & la relation client : garant de la pause café parfaite
Cafés, thés, réapprovisionnement des machines et distributeurs automatiques : vous anticipez les besoins de vos clients. Votre objectif ? Qu’ils ne soient jamais à court de boissons ni de gourmandises, tout en créant un lien de confiance durable.
L’entretien & la réactivité : la garantie d’un service performant
Un bon café passe par des machines irréprochables. Votre quotidien intègre un suivi préventif rigoureux (nettoyage, détartrage, réglages). Et en cas d’imprévu ? Votre réactivité fait la force du réseau : vous intervenez rapidement pour dépanner votre client et lui redonner le sourire.
La gestion d’entreprise : le pilotage de votre réussite
En tant que chef d’entreprise indépendant, vous pilotez votre structure d’une main de maître : élaboration d’offres sur-mesure, devis, facturation et suivi de trésorerie. Des tâches simples mais essentielles pour pérenniser votre activité.
Vous avez l’âme d’un commercial et le sens du service client ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour recevoir notre documentation et échanger sur votre projet !


Reconversion : passer à l’entrepreneuriat avec Litha Espresso
Envie de changer de vie professionnelle sans avancer seul ? La franchise peut être une façon concrète de passer du salariat à l’entrepreneuriat, en s’appuyant sur un modèle et un savoir-faire déjà structurés.
Avec Litha Espresso, quatre leviers pour démarrer avec de solides bases :
Un marché en plein essor
Le café en entreprise se réinvente. Qualité, services, consommation responsable : les attentes évoluent et créent de nouvelles opportunités commerciales pour les acteurs capables d’y répondre.
Un accompagnement qui donne de l’élan
Se reconvertir et entreprendre ne signifie pas tout apprendre seul. Formation, outils, méthodes et accompagnement permettent d’être guidé dans les différentes étapes du lancement et du développement de votre activité.
Un modèle basé sur la récurrence
Le café est un besoin du quotidien en entreprise. Les consommables se renouvellent : une logique de récurrence qui permet de construire, client après client, un portefeuille et une activité dans la durée.
Un savoir-faire partagé
Créer son entreprise ne signifie pas tout inventer. Litha Espresso transmet son expérience, ses méthodes et ses outils pour permettre aux franchisés de se concentrer sur l’essentiel : développer leur territoire et leur clientèle.
En résumé : un marché porteur, un modèle récurrent et un réseau qui accompagne. Une combinaison solide pour transformer une reconversion en projet entrepreneurial.
Envie de changer de vie professionnelle sans avancer seul ? La franchise peut être une façon concrète de passer du salariat à l’entrepreneuriat, en s’appuyant sur un modèle et un savoir-faire déjà structurés.
Avec Litha Espresso, quatre leviers pour démarrer avec de solides bases :
Un marché en plein essor
Le café en entreprise se réinvente. Qualité, services, consommation responsable : les attentes évoluent et créent de nouvelles opportunités commerciales pour les acteurs capables d’y répondre.
Un accompagnement qui donne de l’élan
Se reconvertir et entreprendre ne signifie pas tout apprendre seul. Formation, outils, méthodes et accompagnement permettent d’être guidé dans les différentes étapes du lancement et du développement de votre activité.
Un modèle basé sur la récurrence
Le café est un besoin du quotidien en entreprise. Les consommables se renouvellent : une logique de récurrence qui permet de construire, client après client, un portefeuille et une activité dans la durée.
Un savoir-faire partagé
Créer son entreprise ne signifie pas tout inventer. Litha Espresso transmet son expérience, ses méthodes et ses outils pour permettre aux franchisés de se concentrer sur l’essentiel : développer leur territoire et leur clientèle.
En résumé : un marché porteur, un modèle récurrent et un réseau qui accompagne. Une combinaison solide pour transformer une reconversion en projet entrepreneurial.


Séminaire Litha Espresso 2026 : trois jours pour apprendre, partager et grandir ensemble
Du 30 septembre au 2 octobre, l’ensemble du réseau Litha Espresso se réunira à l’occasion de son Séminaire annuel 2026. Trois jours incontournables dédiés à la formation, au partage d’expériences et à la cohésion, qui illustrent pleinement la force et la dynamique de notre réseau.
Au programme de cette édition :
- Des formations café, thé et machines pour renforcer l’expertise et développer les compétences de chaque membre du réseau.
- Des ateliers dédiés au mindset et à la gestion d’entreprise, afin d’accompagner chacun dans sa stratégie de développement et sa réussite entrepreneuriale.
- Des temps d’échanges et de retours d’expérience, parce que la réussite collective repose aussi sur le partage des bonnes pratiques.
- La présentation des nouveautés et des projets du réseau, pour construire ensemble l’avenir de Litha Espresso.
- Une soirée de Gala avec les Litha Awards et la remise des récompenses des challenges commerciaux, un moment fort pour célébrer les réussites et valoriser l’engagement de chacun.
Bien plus qu’un événement, ce séminaire reflète l’ADN de Litha Espresso : un réseau exigeant sur la performance, engagé dans l’accompagnement de ses experts café et animé par une énergie collective qui favorise la réussite.
Car la véritable force de notre enseigne réside dans la puissance du collectif :
- Partager les bonnes pratiques pour progresser plus vite et s’inspirer des réussites des autres.
- Travailler en synergie en collaborant sur des projets communs, des clients multi-sites ou en développant son activité grâce aux recommandations du réseau.
- Entreprendre sans être seul, au sein d’une communauté soudée où l’entraide et la convivialité occupent une place essentielle.
Rejoindre Litha Espresso, c’est intégrer bien plus qu’un réseau : c’est faire partie d’une communauté d’entrepreneurs qui avancent ensemble, se forment en continu et construisent des réussites durables, tasse après tasse.
Du 30 septembre au 2 octobre, l’ensemble du réseau Litha Espresso se réunira à l’occasion de son Séminaire annuel 2026. Trois jours incontournables dédiés à la formation, au partage d’expériences et à la cohésion, qui illustrent pleinement la force et la dynamique de notre réseau.
Au programme de cette édition :
- Des formations café, thé et machines pour renforcer l’expertise et développer les compétences de chaque membre du réseau.
- Des ateliers dédiés au mindset et à la gestion d’entreprise, afin d’accompagner chacun dans sa stratégie de développement et sa réussite entrepreneuriale.
- Des temps d’échanges et de retours d’expérience, parce que la réussite collective repose aussi sur le partage des bonnes pratiques.
- La présentation des nouveautés et des projets du réseau, pour construire ensemble l’avenir de Litha Espresso.
- Une soirée de Gala avec les Litha Awards et la remise des récompenses des challenges commerciaux, un moment fort pour célébrer les réussites et valoriser l’engagement de chacun.
Bien plus qu’un événement, ce séminaire reflète l’ADN de Litha Espresso : un réseau exigeant sur la performance, engagé dans l’accompagnement de ses experts café et animé par une énergie collective qui favorise la réussite.
Car la véritable force de notre enseigne réside dans la puissance du collectif :
- Partager les bonnes pratiques pour progresser plus vite et s’inspirer des réussites des autres.
- Travailler en synergie en collaborant sur des projets communs, des clients multi-sites ou en développant son activité grâce aux recommandations du réseau.
- Entreprendre sans être seul, au sein d’une communauté soudée où l’entraide et la convivialité occupent une place essentielle.
Rejoindre Litha Espresso, c’est intégrer bien plus qu’un réseau : c’est faire partie d’une communauté d’entrepreneurs qui avancent ensemble, se forment en continu et construisent des réussites durables, tasse après tasse.
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PASSTIME se rapproche d’une couverture complète de la Bretagne
Avec l’arrivée d’André LAPORAL dans le Morbihan, PASSTIME® franchit une nouvelle étape de son développement régional. Présent dans les Côtes-d’Armor et en Ille-et-Vilaine, le réseau ne compte désormais plus qu’un département breton à pourvoir : le Finistère.
Le Morbihan rejoint la carte PASSTIME®
Le développement de PASSTIME® se poursuit en Bretagne.
André LAPORAL rejoint le réseau pour déployer le concept dans le Morbihan (56), un territoire caractérisé par une activité économique diversifiée et une forte attractivité touristique.
Son objectif sera de constituer un portefeuille de partenaires locaux, notamment parmi les restaurateurs, commerçants, acteurs des loisirs et prestataires de services.
Ces établissements proposeront des avantages accessibles depuis l’application PASSTIME®, dont les abonnements sont commercialisés auprès des particuliers et des entreprises.
Le Finistère, dernière étape du maillage breton
Avec cette arrivée, PASSTIME® dispose désormais d’exploitants dans les Côtes-d’Armor, en Ille-et-Vilaine et dans le Morbihan.
Le réseau se rapproche ainsi d’une couverture complète de la Bretagne administrative.
Une seule pièce manque encore au puzzle : le Finistère.
Deux territoires y sont actuellement proposés sous exclusivité : le nord du département, autour de Brest et Morlaix, et le sud, autour de Quimper et Châteaulin.
Une opportunité pour deux entrepreneurs souhaitant développer leur propre activité au sein d’un réseau déjà implanté dans les départements voisins.
Entreprendre sans boutique ni stock
PASSTIME® repose sur un modèle économique combinant développement commercial local et outils numériques.
Le franchisé constitue son réseau de partenaires et commercialise les abonnements auprès des particuliers, entreprises et structures collectives.
L’activité ne nécessite ni boutique obligatoire ni stock, avec un investissement initial inférieur à 20 000 € et une marge brute supérieure à 70 %.
Créé en 2005, le réseau s’appuie aujourd’hui sur environ 70 exploitants et près de 20 000 partenaires référencés.
Pour accompagner les nouveaux franchisés, PASSTIME® propose jusqu’au 31 décembre 2026 une offre anniversaire comprenant notamment une première année sans redevance, puis des réductions sur les deux années suivantes.
L’arrivée d’André LAPORAL illustre la poursuite du développement de PASSTIME® et rapproche le réseau d’une couverture complète de la Bretagne.
Avec l’arrivée d’André LAPORAL dans le Morbihan, PASSTIME® franchit une nouvelle étape de son développement régional. Présent dans les Côtes-d’Armor et en Ille-et-Vilaine, le réseau ne compte désormais plus qu’un département breton à pourvoir : le Finistère.
Le Morbihan rejoint la carte PASSTIME®
Le développement de PASSTIME® se poursuit en Bretagne.
André LAPORAL rejoint le réseau pour déployer le concept dans le Morbihan (56), un territoire caractérisé par une activité économique diversifiée et une forte attractivité touristique.
Son objectif sera de constituer un portefeuille de partenaires locaux, notamment parmi les restaurateurs, commerçants, acteurs des loisirs et prestataires de services.
Ces établissements proposeront des avantages accessibles depuis l’application PASSTIME®, dont les abonnements sont commercialisés auprès des particuliers et des entreprises.
Le Finistère, dernière étape du maillage breton
Avec cette arrivée, PASSTIME® dispose désormais d’exploitants dans les Côtes-d’Armor, en Ille-et-Vilaine et dans le Morbihan.
Le réseau se rapproche ainsi d’une couverture complète de la Bretagne administrative.
Une seule pièce manque encore au puzzle : le Finistère.
Deux territoires y sont actuellement proposés sous exclusivité : le nord du département, autour de Brest et Morlaix, et le sud, autour de Quimper et Châteaulin.
Une opportunité pour deux entrepreneurs souhaitant développer leur propre activité au sein d’un réseau déjà implanté dans les départements voisins.
Entreprendre sans boutique ni stock
PASSTIME® repose sur un modèle économique combinant développement commercial local et outils numériques.
Le franchisé constitue son réseau de partenaires et commercialise les abonnements auprès des particuliers, entreprises et structures collectives.
L’activité ne nécessite ni boutique obligatoire ni stock, avec un investissement initial inférieur à 20 000 € et une marge brute supérieure à 70 %.
Créé en 2005, le réseau s’appuie aujourd’hui sur environ 70 exploitants et près de 20 000 partenaires référencés.
Pour accompagner les nouveaux franchisés, PASSTIME® propose jusqu’au 31 décembre 2026 une offre anniversaire comprenant notamment une première année sans redevance, puis des réductions sur les deux années suivantes.
L’arrivée d’André LAPORAL illustre la poursuite du développement de PASSTIME® et rapproche le réseau d’une couverture complète de la Bretagne.


« Un procédé unique » : pourquoi Lucie Sanchez a choisi la franchise BIOCOLD PROCESS
Ancienne dirigeante d’une société de promotion immobilière pendant neuf ans, Lucie Sanchez a rejoint le réseau BIOCOLD PROCESS et exploite aujourd’hui le secteur de la Touraine auprès des artisans des métiers de bouche. Elle raconte ce qui l’a décidée : un produit breveté et une journée sur le terrain qui a levé ses derniers doutes.
Pourquoi postuler à une franchise sans concurrence, avec un produit breveté ?
Le réseau BIOCOLD PROCESS recrute aussi bien des profils commerciaux que des chefs d’entreprise déjà installés comme Lucie. Sa démarche n’était donc pas d’accéder à l’indépendance : elle l’avait déjà. Il s’agissait de la conserver, en changeant d’activité.
« Je voulais continuer à être indépendante et donc je me suis naturellement penchée sur des franchises qui pouvaient m’intéresser. »
La rencontre s’est faite sur un canal de recrutement. Une annonce, une candidature, et trois critères qui ont fait la différence: un produit breveté, un secteur et un modèle économique.
« J’ai connu BIOCOLD PROCESS via les réseaux sur le site LinkedIn. Il y avait une annonce. J’ai choisi BIOCOLD PROCESS pour le produit breveté, la non-concurrence et le modèle économique proposé par la franchise. »
Un métier qui se pratique chez l’artisan
Ici, pas de point de vente à ouvrir. Le franchisé exploite un secteur géographique et va à la rencontre des bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers, fleuristes… de son territoire. Il examine leurs équipements frigorifiques, identifie le Filtre Stabilisateur® adapté et le met en place. Et surtout, il propose un essai gratuit de quinze jours, sans engagement.
« Je trouve la méthode de BIOCOLD PROCESS douce, puisque nous démarrons par la proposition de 15 jours d’essai gratuits. »
La démonstration précède donc la vente : l’artisan constate le résultat dans ses espaces réfrigérés avant de signer un contrat. Reste à choisir le bon format, car la gamme couvre l’ensemble des différents équipements frigorifiques.
De la candidature au terrain : un parcours en quatre temps
Côté intégration, tout commence dès le recrutement, organisé en plusieurs étapes pour que chacun puisse se projeter sereinement.
« Le parcours de recrutement est facile. J’ai été contactée à la suite de ma candidature sur LinkedIn par Diane. J’ai passé un premier entretien téléphonique. Puis, comme cet entretien téléphonique s’est bien passé, j’ai fait les deux jours de découverte à la franchise à Bordeaux. »
Vient ensuite la formation initiale, qui alterne salle, distance et terrain.
Son moment préféré ? Les mises en situation, déclinées métier par métier, qui permettent de rentrer dans une boutique en sachant exactement quoi dire à un boucher, à un fleuriste ou à un boulanger.
Les animateurs accompagnent les franchisés lors de leurs 18 premiers mois d’activité : suivi des indicateurs commerciaux, accompagnement en clientèle, réponses aux questions du terrain.
Une journée découverte terrain démonstrative
Pendant sa journée de découverte terrain, aux côtés de Jean-Christophe, franchisé BIOCOLD PROCESS depuis 2012. La première visite de la journée était une boucherie qui venait tout juste d’ouvrir.
« Nous sommes rentrés dans la boutique et Jean-Christophe a tout de suite été reconnu, puisque ce sont deux salariés d’une boucherie qui travaillent déjà avec les procédés BIOCOLD PROCESS. Qui ont repris cette boucherie. Nous sommes arrivés et ils lui ont tout de suite dit : venez, mettez-nous les filtres. »
Les deux repreneurs avaient utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés dans leur précédent commerce. Lors de sa visite, les prospects connaissaient déjà les produits et ils n’ont pas hésité à donner une suite favorable. Pour une candidate qui découvre le métier, difficile d’imaginer une meilleure démonstration : le produit avait effectué le travail commercial tout seul, des années plus tôt.
« La journée de découverte terrain avec Jean-Christophe s’est très bien passée. »
Un réseau qui se recommande tout seul
Le témoignage de Lucie Sanchez met en lumière deux formes de recommandation qui fonctionnent en parallèle. D’un côté, des professionnels qui ont utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés. De l’autre, un franchisé installé depuis douze ans qui ouvre ses portes à une candidate et lui fait découvrir le métier en conditions réelles.
Pour qui évalue un réseau de franchise, ces deux signaux valent mieux que n’importe quelle plaquette : ils indiquent un développement qui ne repose pas uniquement sur l’investissement. C’est un critère à regarder de près.
Cap sur une première année d’apprentissage du terrain
Reste maintenant à construire son secteur. Lucie aborde cette première année sans précipitation, avec des objectifs de développement progressif.
« Mes objectifs commerciaux pour cette année sont la découverte de mon terrain, la prise de rendez-vous, le fait de maîtriser la méthode et bien sûr, de mettre des essais et ensuite de signer des contrats. »
Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant, au service des professionnels de l’alimentaire ? Découvrez le concept Biocold Process.
Ancienne dirigeante d’une société de promotion immobilière pendant neuf ans, Lucie Sanchez a rejoint le réseau BIOCOLD PROCESS et exploite aujourd’hui le secteur de la Touraine auprès des artisans des métiers de bouche. Elle raconte ce qui l’a décidée : un produit breveté et une journée sur le terrain qui a levé ses derniers doutes.
Pourquoi postuler à une franchise sans concurrence, avec un produit breveté ?
Le réseau BIOCOLD PROCESS recrute aussi bien des profils commerciaux que des chefs d’entreprise déjà installés comme Lucie. Sa démarche n’était donc pas d’accéder à l’indépendance : elle l’avait déjà. Il s’agissait de la conserver, en changeant d’activité.
« Je voulais continuer à être indépendante et donc je me suis naturellement penchée sur des franchises qui pouvaient m’intéresser. »
La rencontre s’est faite sur un canal de recrutement. Une annonce, une candidature, et trois critères qui ont fait la différence: un produit breveté, un secteur et un modèle économique.
« J’ai connu BIOCOLD PROCESS via les réseaux sur le site LinkedIn. Il y avait une annonce. J’ai choisi BIOCOLD PROCESS pour le produit breveté, la non-concurrence et le modèle économique proposé par la franchise. »
Un métier qui se pratique chez l’artisan
Ici, pas de point de vente à ouvrir. Le franchisé exploite un secteur géographique et va à la rencontre des bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers, fleuristes… de son territoire. Il examine leurs équipements frigorifiques, identifie le Filtre Stabilisateur® adapté et le met en place. Et surtout, il propose un essai gratuit de quinze jours, sans engagement.
« Je trouve la méthode de BIOCOLD PROCESS douce, puisque nous démarrons par la proposition de 15 jours d’essai gratuits. »
La démonstration précède donc la vente : l’artisan constate le résultat dans ses espaces réfrigérés avant de signer un contrat. Reste à choisir le bon format, car la gamme couvre l’ensemble des différents équipements frigorifiques.
De la candidature au terrain : un parcours en quatre temps
Côté intégration, tout commence dès le recrutement, organisé en plusieurs étapes pour que chacun puisse se projeter sereinement.
« Le parcours de recrutement est facile. J’ai été contactée à la suite de ma candidature sur LinkedIn par Diane. J’ai passé un premier entretien téléphonique. Puis, comme cet entretien téléphonique s’est bien passé, j’ai fait les deux jours de découverte à la franchise à Bordeaux. »
Vient ensuite la formation initiale, qui alterne salle, distance et terrain.
Son moment préféré ? Les mises en situation, déclinées métier par métier, qui permettent de rentrer dans une boutique en sachant exactement quoi dire à un boucher, à un fleuriste ou à un boulanger.
Les animateurs accompagnent les franchisés lors de leurs 18 premiers mois d’activité : suivi des indicateurs commerciaux, accompagnement en clientèle, réponses aux questions du terrain.
Une journée découverte terrain démonstrative
Pendant sa journée de découverte terrain, aux côtés de Jean-Christophe, franchisé BIOCOLD PROCESS depuis 2012. La première visite de la journée était une boucherie qui venait tout juste d’ouvrir.
« Nous sommes rentrés dans la boutique et Jean-Christophe a tout de suite été reconnu, puisque ce sont deux salariés d’une boucherie qui travaillent déjà avec les procédés BIOCOLD PROCESS. Qui ont repris cette boucherie. Nous sommes arrivés et ils lui ont tout de suite dit : venez, mettez-nous les filtres. »
Les deux repreneurs avaient utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés dans leur précédent commerce. Lors de sa visite, les prospects connaissaient déjà les produits et ils n’ont pas hésité à donner une suite favorable. Pour une candidate qui découvre le métier, difficile d’imaginer une meilleure démonstration : le produit avait effectué le travail commercial tout seul, des années plus tôt.
« La journée de découverte terrain avec Jean-Christophe s’est très bien passée. »
Un réseau qui se recommande tout seul
Le témoignage de Lucie Sanchez met en lumière deux formes de recommandation qui fonctionnent en parallèle. D’un côté, des professionnels qui ont utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés. De l’autre, un franchisé installé depuis douze ans qui ouvre ses portes à une candidate et lui fait découvrir le métier en conditions réelles.
Pour qui évalue un réseau de franchise, ces deux signaux valent mieux que n’importe quelle plaquette : ils indiquent un développement qui ne repose pas uniquement sur l’investissement. C’est un critère à regarder de près.
Cap sur une première année d’apprentissage du terrain
Reste maintenant à construire son secteur. Lucie aborde cette première année sans précipitation, avec des objectifs de développement progressif.
« Mes objectifs commerciaux pour cette année sont la découverte de mon terrain, la prise de rendez-vous, le fait de maîtriser la méthode et bien sûr, de mettre des essais et ensuite de signer des contrats. »
Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant, au service des professionnels de l’alimentaire ? Découvrez le concept Biocold Process.


Litha Espresso : une nouvelle façon d’entreprendre autour du café
Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un café ?
En entreprise, le café n’est plus une simple boisson de pause. Les collaborateurs attendent davantage de qualité et les entreprises recherchent des solutions qui contribuent à leur QVT et à leurs engagements RSE.
C’est sur ce marché en pleine évolution que Litha Espresso a construit son concept.
Un marché du quotidien, propice à la récurrence
Le café se consomme chaque jour. Pour les entreprises, cela crée un besoin durable en machines, café, consommables et services. Pour un franchisé, c’est l’opportunité de construire progressivement un portefeuille de clients récurrents et une activité BtoB pérenne.
Litha Espresso répond à ces nouvelles attentes avec une offre combinant qualité café, solutions responsables et accompagnement personnalisé.
Pourquoi rejoindre Litha Espresso ?
- Une offre différenciante
- Un positionnement responsable
- Un modèle BtoB agile
- Un territoire dédié
- Un accompagnement complet
Rejoindre Litha Espresso, c’est donc bien plus que vendre du café : c’est construire votre propre entreprise sur un marché récurrent, avec une offre porteuse de sens et un réseau à vos côtés.
Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un café ?
En entreprise, le café n’est plus une simple boisson de pause. Les collaborateurs attendent davantage de qualité et les entreprises recherchent des solutions qui contribuent à leur QVT et à leurs engagements RSE.
C’est sur ce marché en pleine évolution que Litha Espresso a construit son concept.
Un marché du quotidien, propice à la récurrence
Le café se consomme chaque jour. Pour les entreprises, cela crée un besoin durable en machines, café, consommables et services. Pour un franchisé, c’est l’opportunité de construire progressivement un portefeuille de clients récurrents et une activité BtoB pérenne.
Litha Espresso répond à ces nouvelles attentes avec une offre combinant qualité café, solutions responsables et accompagnement personnalisé.
Pourquoi rejoindre Litha Espresso ?
- Une offre différenciante
- Un positionnement responsable
- Un modèle BtoB agile
- Un territoire dédié
- Un accompagnement complet
Rejoindre Litha Espresso, c’est donc bien plus que vendre du café : c’est construire votre propre entreprise sur un marché récurrent, avec une offre porteuse de sens et un réseau à vos côtés.