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Venez rencontrer Le Pain Quotidien à Lyon et Rennes !

19 août 2024Restauration
Franchie le pain quotidien 11

Le Pain Quotidien est heureux de vous annoncer sa participation à deux salons en cette fin d’année : la 16ème édition du Forum Franchise à Lyon et la 26ème édition du salon Entreprendre dans l’Ouest à Rennes.

Si vous avez toujours rêvé de faire partie de notre aventure et devenir franchisé avec Le Pain Quotidien, c’est l’occasion idéale ! Venez nous rendre visite à Lyon le 10 octobre et à Rennes, au parc expo, les 18 et 19 novembre 2024.

Nous serons ravis de vous accueillir sur nos stands pour répondre à toutes vos questions et découvrir vos projets. Nous vous invitons à venir à la rencontre de nos équipes, d’échanger avec nous, partager vos idées et en savoir plus sur ce que signifie être un franchisé Le Pain Quotidien. Vous aurez l’occasion de voir de près notre concept, d’en apprendre plus sur les avantages de rejoindre notre réseau, et vous guider sur les étapes pour concrétiser votre projet.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de discuter des opportunités passionnantes pour écrire notre future ensemble, avec Le Pain Quotidien !

  • Pourquoi choisir la franchise pour entreprendre ?

    La franchise se démarque comme une option particulièrement attractive pour ceux qui souhaitent entreprendre sans partir de zéro. Elle se distingue par sa culture gagnant / gagnant : le franchisé doit réussir pour que le réseau du franchiseur soit un succès.

    Avec Le Pain Quotiien, vous disposez d'un modèle de réussite, d'une assistance pour votre exploitation et d'échanges avec le réseau qui partage vos enjeux :
    o Un accompagnement à chaque étape du montage du projet
    o Un plan de formation initiale et continue du franchisé et des collaborateurs
    o L’accès à un savoir-faire formalisé, secret et substantiel
    o Un ensemble de connaissances et de techniques partagés avec les animateurs du réseau
    o Un accompagnement marketing à l’ouverture pour conquérir ses premiers clients
    o Un « effet réseau » qui vous permet de vous prévaloir de notre reconnaissance sectorielle
    o La notoriété et de l’image de marque
    o La délégation d'une partie de l’activité pour se concentrer sur son cœur de métier

    Choisir la franchise permet au franchisé de bénéficier d’un accompagnement et une assistance dès l’entrée dans le réseau et durant toute la durée du contrat entre les deux parties. Et ce, même en cas de crise, le franchise peut compter sur la son réseau.

    Être franchisé Le Pain Quotidien, c'est être entrepreneur !

    15 Avr 2025 Restauration
  • Le Pain Quotidien s’installe à la Gare Montparnasse !

    🥖 Une nouvelle page s’écrit à Montparnasse… ☕

    Depuis toujours, Le Pain Quotidien est bien plus qu’un simple lieu où l’on vient manger. C’est un espace de partage, une grande table où chaque instant devient une parenthèse de convivialité et de gourmandise.

    Nous sommes fiers d’ouvrir un nouveau chapitre de cette belle histoire…

    📍 Bienvenue au Pain Quotidien Montparnasse !

    Cette ouverture, nous l’avons construite avec passion et engagement, et nous sommes heureux de l’avoir réalisée aux côtés de notre partenaire AREAS, acteur majeur de la restauration de voyage. Ensemble, nous avons imaginé un lieu à l’image de nos valeurs : authentique, chaleureux et propice aux belles rencontres.

    Dès votre prochaine escale à la Gare Montparnasse, venez découvrir notre nouvelle adresse et laissez-vous tenter par nos pains artisanaux, nos tartines gourmandes et nos boissons réconfortantes. Que ce soit pour un petit-déjeuner avant le départ, une pause déjeuner sur le pouce ou un café partagé, nous avons hâte de vous accueillir !

    📅 Rendez-vous dès aujourd’hui au 2e étage de la Gare Montparnasse

    01 Avr 2025 Restauration
  • Des rencontres et des projets inspirants à la Franchise Expo Paris

    C’est avec grand succès que s’est déroulée cette nouvelle édition de la Franchise Expo à Paris !

    Un grand merci à tous ceux que nous avons rencontrés au cours de ces journées. Ce fut un plaisir de vous rencontrer, d’échanger, et de découvrir de nombreux parcours fascinants et des talents prometteurs, chacun avec des histoires uniques et des projets ambitieux !

    Cela a été une véritable immersion dans l’univers de la franchise. Nos échanges ont permis de partager nos convictions sur l’entrepreneuriat et de mettre en lumière les atouts et l’accompagnement de notre réseau.

    Nous avons aussi évoqué l’avenir, les prochaines ouvertures, les opportunités qui émergent et la manière dont notre réseau continue de se développer, sans jamais perdre son essence et son authenticité.

    Sur notre stand, nous avons eu le plaisir de partager ce qui fait l’âme de Le Pain Quotidien, une vision simple et authentique de la restauration, un modèle fondé sur la convivialité et l’envie de créer des lieux où l’on se sent bien, ensemble.

    Nous repartons de ce salon enrichi et inspiré par ces rencontres et la conviction que notre table continuera d’accueillir de nouveaux esprits partageant nos valeurs.

    20 Mar 2025 Restauration
  • Venez à notre rencontre du 15 au 17 mars à la Franchise Expo à Paris !

    Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation à l’édition 2025 de la Franchise Expo à Paris !
    📅 Du 15 au 17 mars 2025
    📍 Stand U110 - V111 | Pavillon 1, Porte de Versailles

    Vous avez toujours rêvé de rejoindre l’aventure Le Pain Quotidien et de devenir franchisé ? C’est l’occasion idéale !

    Nous serons ravis de vous accueillir sur nos stands pour répondre à toutes vos questions et découvrir vos projets. Nous vous invitons à venir à la rencontre de nos équipes et d’échanger avec nous.

    Vous aurez l’occasion de voir de près notre concept, d’en apprendre plus sur les avantages de rejoindre notre réseau, les opportunités de développement, et vous guider sur les étapes pour concrétiser votre projet.
    Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous ! 👉 franchise.fr@lepainquotidien.com

    Rendez-vous sur le site officiel du salon pour obtenir votre badge d'entrée !

    04 Mar 2025 Restauration

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    31 juillet 2026 Restauration
  • Boulangeries Sophie LEBREUILLY

    Interview de William Piques, Responsable Développement...

    Chez Boulangeries Sophie LEBREUILLY, chaque futur franchisé est invité à vivre une journée d'immersion complète au cœur de l'enseigne. Bien plus qu'une simple visite, cette rencontre permet de découvrir les coulisses du réseau, son savoir-faire et les femmes et les hommes qui le font vivre au quotidien. William Piques, Responsable Développement Franchise, nous présente le déroulement de cette journée incontournable.

    William, quel est l'objectif de cette journée candidat ?

    Nous accueillons nos candidats à la franchise une à deux fois par mois afin de leur faire vivre une immersion complète au sein des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.

    Cette journée a pour objectif de poursuivre les échanges initiés lors des premiers rendez-vous, mais surtout de leur faire découvrir concrètement notre enseigne. Nous souhaitons qu'ils comprennent notre fonctionnement, notre organisation, notre savoir-faire et qu'ils rencontrent les équipes qui les accompagneront tout au long de leur projet.

    Au-delà des présentations, c'est une véritable journée d'immersion qui leur permet de se projeter dans leur future vie de franchisé.

    Comment débute cette immersion ?

    Nous commençons toujours la journée dans une boulangerie Sophie LEBREUILLY, autour d'un petit-déjeuner convivial et chaleureux.

    Ce premier temps d'échange permet aux candidats de découvrir immédiatement l'ambiance qui règne dans nos magasins et de faire connaissance entre eux puis avec nos équipes dans un cadre authentique.

    À la suite de ce petit-déjeuner, nous visitons la boulangerie afin qu'ils s'imprègnent pleinement de l'identité de l'enseigne et de son fonctionnement. Ils découvrent le fournil, l'espace de vente, le laboratoire traiteur, les équipes et l'organisation quotidienne d'un point de vente.

    C'est une étape essentielle, car elle leur permet de comprendre concrètement le métier de franchisé et de poser toutes leurs questions sur les aspects techniques, commerciaux, organisationnels ou méthodologiques qui font aujourd'hui le succès des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.

    Vous poursuivez ensuite par la visite de votre atelier historique de production…

    Après cette première immersion en boutique, nous partons à la découverte de notre atelier historique de production.

    Cette visite permet à nos futurs franchisés de mesurer tout le travail réalisé quotidiennement par nos équipes afin d'accompagner l'ensemble du réseau.

    C'est souvent une véritable surprise pour eux de constater que, malgré notre développement national, une grande partie de nos pâtisseries est encore fabriquée selon des méthodes artisanales.

    Accompagnés par les équipes de production, ils découvrent les différentes étapes de fabrication de plusieurs de nos produits signatures ainsi que les process qui garantissent leur qualité.

    Cette étape reflète parfaitement notre ADN. Aujourd'hui, notre réseau compte près de 100 boulangeries, mais nous avons conservé le savoir-faire et les exigences qui nous animent depuis l'ouverture de notre première boutique à Étaples-sur-Mer.

    Les candidats découvrent ensuite votre organisation logistique…

    Tout à fait.

    Nous poursuivons la journée par la visite de notre plateforme logistique, où les candidats découvrent toute l'organisation nécessaire pour redistribuer quotidiennement les pâtisseries produites dans notre atelier vers l'ensemble des boulangeries du réseau.

    Cette immersion leur permet de comprendre les coulisses de notre fonctionnement et les moyens déployés pour garantir une qualité constante dans chacune de nos boulangeries.

    La journée se poursuit ensuite au siège de l'enseigne…

    L'après-midi se déroule au siège des Boulangeries Sophie LEBREUILLY, où les candidats rencontrent les différents services qui les accompagneront tout au long de leur projet.

    Ils ont notamment le plaisir d'échanger avec Sophie LEBREUILLY, co-fondatrice de l'enseigne, qui présente notre histoire, nos valeurs, nos partenaires, notre parcours de formation, notre accompagnement, notre nurserie immobilière ainsi que les nombreux dispositifs mis en place pour assurer la réussite de nos franchisés.

    Le déjeuner est également un moment privilégié de cette journée. Nous partageons un repas convivial qui permet aux candidats de découvrir plusieurs de nos produits phares de la gamme snacking tout en poursuivant les échanges de manière plus informelle.

    Pour ma part, j'ai le plaisir de leur présenter les différentes solutions contractuelles permettant de rejoindre notre réseau ainsi que toutes les étapes jusqu’à l’ouverture de leur première boulangerie. Je suis également présent pour répondre à toutes leurs questions concernant leur futur projet entrepreneurial.

    Enfin, Christophe Fath et moi-même prenons le temps d'échanger individuellement avec chaque candidat afin d'affiner leur projet, répondre à leurs dernières interrogations et construire ensemble les prochaines étapes de leur parcours.

    Un dernier mot ?

    Ces journées sont essentielles, car elles permettent à nos futurs partenaires de découvrir notre enseigne en toute transparence et nous de les rencontrer afin de valider leur profil.

    Tout au long de cette journée, les candidats rencontrent les femmes et les hommes qui font vivre les Boulangeries Sophie LEBREUILLY au quotidien. Ils découvrent nos différents métiers, notre savoir-faire, nos méthodes de travail et les valeurs qui animent notre réseau. Cette immersion leur permet de mieux comprendre notre fonctionnement et de se projeter concrètement dans leur future aventure entrepreneuriale.

    Parce que la transparence est au cœur de notre accompagnement, nous leur offrons également l'opportunité d'échanger avec plusieurs de nos franchisés. Ces témoignages authentiques leur permettent de partager leurs expériences, de poser toutes leurs questions en toute liberté et de bénéficier d'un retour concret sur leur parcours au sein du réseau.

    Je tiens d'ailleurs à remercier l'ensemble de nos équipes. Leur implication, leur disponibilité et leur professionnalisme sont indispensables à la réussite de ces journées d'immersion. Grâce à eux, chaque candidat repart avec une vision concrète de notre réseau et de l'accompagnement que nous mettons en œuvre pour faire réussir chacun de nos franchisés.

    30 juillet 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !