Le Pain Quotidien s’installe dans les montagnes !

Nous sommes ravis d’annoncer l’ouverture de notre 4e restaurant en franchise, situé au cœur des Alpes, à Tignes. En collaboration avec notre franchisée Justine Zaragoza, le restaurant ouvrira ses portes le 23 novembre, juste à temps pour l’hiver et la saison des fêtes.
Quoi de mieux qu’un moment chaleureux au coin du feu après une longue journée sur les pistes ? Ce nouvel espace propose un cadre authentique et convivial, parfait pour savourer des plats pensés spécialement pour les amateurs de montagne. Une offre sur place, à emporter et petit déjeuner, des soupes réconfortantes, des tartines gourmandes, et des desserts fait-maison, le tout pour réchauffer vos papilles dans un décor naturel et accueillant.
Un menu a été exceptionnel pour les gourmands et les vacanciers en quête de réconfort. On vous propose des options savoureuses qui mettent en valeur les produits locaux, tout en offrant l’expérience authentique Le Pain Quotidien. Que vous soyez en quête d’un bon repas après une journée intense sur les pistes ou que vous souhaitiez simplement vous offrir un moment de détente autour de plats délicieux, Le Pain Quotidien vous accompagne et vous promet une expérience culinaire complète et inoubliable.
Avec l’ouverture à Tignes, Le Pain Quotidien continue de se développer dans des lieux uniques. C’est une nouvelle étape pour notre réseau de franchises, et nous avons hâte d’accueillir les passionnés de ski, les familles en vacances, et tous ceux qui souhaitent profiter d’un moment de partage autour de nos produits artisanaux.
Profitez d’une pause bien méritée pour déguster un chocolat chaud tout en contemplant la beauté des sommets enneigés avec Le Pain Quotidien.
Rendez-vous le 23 novembre pour une ouverture qui s’annonce festive !
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Pourquoi choisir la franchise pour entreprendre ?
La franchise se démarque comme une option particulièrement attractive pour ceux qui souhaitent entreprendre sans partir de zéro. Elle se distingue par sa culture gagnant / gagnant : le franchisé doit réussir pour que le réseau du franchiseur soit un succès.
Avec Le Pain Quotiien, vous disposez d'un modèle de réussite, d'une assistance pour votre exploitation et d'échanges avec le réseau qui partage vos enjeux :
o Un accompagnement à chaque étape du montage du projet
o Un plan de formation initiale et continue du franchisé et des collaborateurs
o L’accès à un savoir-faire formalisé, secret et substantiel
o Un ensemble de connaissances et de techniques partagés avec les animateurs du réseau
o Un accompagnement marketing à l’ouverture pour conquérir ses premiers clients
o Un « effet réseau » qui vous permet de vous prévaloir de notre reconnaissance sectorielle
o La notoriété et de l’image de marque
o La délégation d'une partie de l’activité pour se concentrer sur son cœur de métierChoisir la franchise permet au franchisé de bénéficier d’un accompagnement et une assistance dès l’entrée dans le réseau et durant toute la durée du contrat entre les deux parties. Et ce, même en cas de crise, le franchise peut compter sur la son réseau.
Être franchisé Le Pain Quotidien, c'est être entrepreneur !
15 Avr 2025 Restauration -
Le Pain Quotidien s’installe à la Gare Montparnasse !
🥖 Une nouvelle page s’écrit à Montparnasse… ☕
Depuis toujours, Le Pain Quotidien est bien plus qu’un simple lieu où l’on vient manger. C’est un espace de partage, une grande table où chaque instant devient une parenthèse de convivialité et de gourmandise.
Nous sommes fiers d’ouvrir un nouveau chapitre de cette belle histoire…
📍 Bienvenue au Pain Quotidien Montparnasse !
Cette ouverture, nous l’avons construite avec passion et engagement, et nous sommes heureux de l’avoir réalisée aux côtés de notre partenaire AREAS, acteur majeur de la restauration de voyage. Ensemble, nous avons imaginé un lieu à l’image de nos valeurs : authentique, chaleureux et propice aux belles rencontres.
Dès votre prochaine escale à la Gare Montparnasse, venez découvrir notre nouvelle adresse et laissez-vous tenter par nos pains artisanaux, nos tartines gourmandes et nos boissons réconfortantes. Que ce soit pour un petit-déjeuner avant le départ, une pause déjeuner sur le pouce ou un café partagé, nous avons hâte de vous accueillir !
📅 Rendez-vous dès aujourd’hui au 2e étage de la Gare Montparnasse
01 Avr 2025 Restauration -
Des rencontres et des projets inspirants à la Franchise Expo Paris
C’est avec grand succès que s’est déroulée cette nouvelle édition de la Franchise Expo à Paris !
Un grand merci à tous ceux que nous avons rencontrés au cours de ces journées. Ce fut un plaisir de vous rencontrer, d’échanger, et de découvrir de nombreux parcours fascinants et des talents prometteurs, chacun avec des histoires uniques et des projets ambitieux !
Cela a été une véritable immersion dans l’univers de la franchise. Nos échanges ont permis de partager nos convictions sur l’entrepreneuriat et de mettre en lumière les atouts et l’accompagnement de notre réseau.
Nous avons aussi évoqué l’avenir, les prochaines ouvertures, les opportunités qui émergent et la manière dont notre réseau continue de se développer, sans jamais perdre son essence et son authenticité.
Sur notre stand, nous avons eu le plaisir de partager ce qui fait l’âme de Le Pain Quotidien, une vision simple et authentique de la restauration, un modèle fondé sur la convivialité et l’envie de créer des lieux où l’on se sent bien, ensemble.
Nous repartons de ce salon enrichi et inspiré par ces rencontres et la conviction que notre table continuera d’accueillir de nouveaux esprits partageant nos valeurs.
20 Mar 2025 Restauration -
Venez à notre rencontre du 15 au 17 mars à la Franchise Expo à Paris !
Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation à l’édition 2025 de la Franchise Expo à Paris !
📅 Du 15 au 17 mars 2025
📍 Stand U110 - V111 | Pavillon 1, Porte de VersaillesVous avez toujours rêvé de rejoindre l’aventure Le Pain Quotidien et de devenir franchisé ? C’est l’occasion idéale !
Nous serons ravis de vous accueillir sur nos stands pour répondre à toutes vos questions et découvrir vos projets. Nous vous invitons à venir à la rencontre de nos équipes et d’échanger avec nous.
Vous aurez l’occasion de voir de près notre concept, d’en apprendre plus sur les avantages de rejoindre notre réseau, les opportunités de développement, et vous guider sur les étapes pour concrétiser votre projet.
Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous ! 👉 franchise.fr@lepainquotidien.comRendez-vous sur le site officiel du salon pour obtenir votre badge d'entrée !
04 Mar 2025 Restauration
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Les Burgers de LucienLes Burgers de Lucien poursuit son développement !
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine d'un nouveau kiosque Les Burgers de Lucien en Vendée ! 🎉 Cette nouvelle implantation marque une étape supplémentaire dans le développement de notre enseigne et confirme notre volonté de...09 juillet 2026 Restauration -
MatsuriDOUBLÉ GAGNANT EN RETAIL PARK
Certaines semaines marquent plus que d'autres. La semaine dernière, Matsuri n'a pas ouvert une, mais deux nouvelles adresses en retail park : Valvert et Plan de Campagne.
Deux ouvertures qui portent notre réseau à un total de 20 unités : 17 en centre-ville et 3 en retail park — une dynamique qui ne cesse de s'accélérer et qui confirme la pertinence de notre concept sur plusieurs formats.
- À Valvert, une adresse portée par David Ahnine qui nous fait confiance pour la seconde fois ! Après sa franchise de Vincennes, David remet le tablier avec nous pour une nouvelle aventure. Cette fidélité, c'est la plus belle des reconnaissances. Merci David, et bravo pour ce nouveau pari gagnant à nos côtés. 🙌
- À Plan de Campagne (Pennes-Mirabeau), une ouverture en propre dont nous sommes très fiers, aux côtés de nos amis & voisins Edouard K. (La Brigade) et Lionel Benero (Paradis du Fruit) notamment !
À nos équipes, à nos franchisés et à tous ceux qui font vivre MATSURI au quotidien : Merci et surtout LONG LIFE !
Stay tuned, a lot more is coming
09 juillet 2026 Actualités de la franchise -
Tout & BonTOUT&BON : Le réseau qui croît plus vite que vous ne...
TOUT&BON ouvre officiellement son appel à candidatures pour l'intégration de nouveaux franchisés sur l'ensemble du territoire français (et au-delà).
Avec un objectif réseau de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, un modèle économique éprouvé, un apport personnel accessible et un marché en pleine expansion, le réseau TOUT&BON constitue l'une des opportunités de franchise les plus solides du secteur de la restauration B2B.
Le réseau TOUT&BON en chiffres :
- Objectif réseau : 100 M€ de chiffre d'affaires
- Apport personnel : 60 000 €
- CA moyen / établissement mature : 1,2 million d’euros
- Zones Ile-de-France (potentiel) : 20 zones disponibles
- Développement international : Master franchise Bruxelles (en cours d’étude par la tête de réseau)
Une opportunité de franchise rare sur un marché porteur :
La restauration d'entreprise est l'un des marchés les plus résilients de la foodtech française. Les entreprises ne cessent jamais de manger. Elles ont des besoins quotidiens, récurrents, prévisibles, et de plus en plus exigeants en termes de qualité, de service et d'image.
TOUT&BON a construit un modèle qui répond précisément à ces attentes : des produits frais préparés chaque matin, une gamme qui couvre tous les instants de consommation au bureau, une logistique internalisée et une marque qui capitalise sur la satisfaction client pour fidéliser durablement.
Le résultat : un chiffre d'affaires moyen par établissement de 1,2 million d'euros sur les établissements à maturité , porté par une base clients entreprises fidèle et des commandes récurrentes.
Un modèle économique accessible et rentable
Entrer dans le réseau TOUT&BON, c'est intégrer un système clé en main avec un niveau d'investissement initial délibérément maîtrisé :
→ Apport personnel : 60 000 €
→ Accompagnement complet à l'ouverture par les équipes du siège
→ Formation opérationnelle, outils marketing et communication fournis
→ Accès à la centrale d'achats et aux fournisseurs référencés
→ Support continu : digital, recrutement, gestion et animation commerciale.
Rares sont les enseignes capables de proposer un tel rapport entre l'apport initial exigé et le potentiel de chiffre d'affaires généré. C'est l'un des arguments les plus forts du modèle TOUT&BON face à la concurrence franchisée.
Ile-de-France : 20 zones disponibles, un potentiel exceptionnel :
La région Ile-de-France représente à elle seule un marché d'une ampleur unique. TOUT&BON a identifié 20 zones distinctes éligibles à l'implantation d'une franchise. Chaque zone offre un bassin d'entreprises suffisamment dense pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires cibles.
Avec une ambition de 20 millions d'euros de CA sur Paris, le potentiel par franchisé est considérable, et les premières zones attribuées bénéficieront d'un avantage concurrentiel de premier mover difficile à rattraper.
En quête d’un nouveau projet professionnel ? La fenêtre d'opportunité est ouverte.
Au-delà des frontières : la master franchise Bruxelles
L'expansion du réseau TOUT&BON à l’étranger est désormais en marche. La Belgique, et Bruxelles en particulier, constitue la première étape de cette expansion européenne. Le marché bruxellois présente des similitudes structurelles évidentes avec Paris : une forte concentration d'entreprises, de nombreux sièges sociaux et d'institutions, et une culture d'entreprise favorable aux services alimentaires premium.
TOUT&BON recherche un master franchisé pour la Belgique, capable de déployer le réseau sur le territoire belge avec le soutien complet de la tête de réseau française. Ce rôle de master franchisé offre une dimension entrepreneuriale supplémentaire et un potentiel de développement à l'échelle d'un pays entier.
Les candidatures belges sont donc particulièrement bienvenues et feront l'objet d'un traitement prioritaire.
Pourquoi choisir TOUT&BON plutôt qu'un autre réseau ?
Des dizaines de réseaux de franchise existent en France. Voici pourquoi TOUT&BON se distingue :
→ Un concept différenciant sur un marché B2B récurrent : pas un restaurant grand public soumis aux aléas de la fréquentation.
→ Un apport de 60 000 € pour un CA cible à 1,2 M€ : un ratio introuvable dans la plupart des enseignes comparables.
→ Un modèle de production et de livraison intégré : la qualité est maîtrisée, la promesse tenue.
→ Un réseau en croissance à deux chiffres. La dynamique est là, les preuves aussi.
→ Un accompagnement réel du franchiseur, pas une boîte à outils livrée sans suivi.
Les clients de TOUT&BON ne viennent pas par hasard. Ils restent parce que la qualité est au rendez-vous. Et ce sont eux qui font la réputation du franchisé sur son territoire.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
✓ Entrepreneur motivé, orienté service et qualité
✓ Apport personnel de 60 000 €
✓ Sensibilité à la restauration, au B2B ou aux services aux entreprises
✓ Ambition de construire un vrai fonds de commerce pérenne
✓ Profil belge bienvenu pour la master franchise Bruxelles.
Appel à candidats — Franchise France & Belgique
Vous êtes entrepreneur, passionné par la restauration et les services aux entreprises ? TOUT&BON recrute ses prochains franchisés parisiens pour conquérir ce marché à fort potentiel.
Contactez-nous via notre page dédiée sur l'Express Franchise.
06 juillet 2026 Actualités de la franchise
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C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !

