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Convention annuelle du 17.45 : retour sur un événement placé sous le signe de la cohésion

01 juin 2024Restauration

Franchise 17.45 8La convention annuelle de Le 17.45 : un moment de cohésion

Du 26 au 28 mai 2024, Le 17.45 a organisé sa convention annuelle dans le cadre pittoresque du Cantal, un lieu idéal pour rassembler ses franchisés. Cet événement, axé sur la cohésion, a permis de renforcer les liens entre les membres du réseau tout en offrant une immersion dans la richesse culturelle et gastronomique de la région.

Les participants ont eu l’opportunité de visiter les établissements Laborie, où ils ont pu découvrir le savoir-faire local et en apprendre davantage sur les produits du terroir. Cette visite a été l’occasion de rencontrer des producteurs passionnés, illustrant ainsi l’importance de l’authenticité régionale dans le modèle de franchise de Le 17.45.

Une soirée conviviale autour d’un braséro a également été organisée, favorisant des échanges informels et amicaux. Ces moments de partage ont permis à chacun d’échanger des idées et de renforcer l’esprit d’équipe, essentiel à la réussite de l’enseigne.

La convention a également comporté des plénières et des ateliers collaboratifs, contribuant non seulement à l’enrichissement des connaissances des franchisés, mais aussi à la création d’une dynamique collective solide. Les participants ont pu aborder des sujets variés, allant des nouvelles stratégies commerciales aux innovations à venir dans le secteur.

En résumé, cet événement a non seulement permis de consolider l’esprit d’équipe au sein de Le 17.45, mais a aussi renforcé l’unité entre les membres du réseau, éléments clés pour garantir la pérennité et le succès de la franchise.

Franchise Le 17.45

Le 17.45 est une franchise innovante spécialisée dans la restauration, offrant à ses franchisés un modèle basé sur la qualité des produits et l’authenticité des saveurs. Grâce à un accompagnement personnalisé et des événements réguliers tels que des conventions, Le 17.45 assure le succès et la cohésion de son réseau, favorisant ainsi une ambiance bienveillante et collaborative.

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  • Chez Le 17.45, la qualité n'est pas en option.

    🔍 Chez Le 17.45, la qualité ne se négocie pas.
    Depuis nos débuts, nous avons fait le choix d’un sourcing exigeant, tourné vers des producteurs passionnés et engagés. Parce que proposer des planches de fromages et de charcuteries, c’est bien… mais proposer des produits authentiques, responsables et savoureux, c’est notre véritable engagement.

    🌱 Une agriculture raisonnée comme ligne de conduite

    Nous privilégions des partenaires qui partagent nos valeurs : respect de la terre, bien-être animal, circuits courts et méthodes de production durables. C’est pourquoi nous collaborons avec des fournisseurs comme la Maison Laborie, qui nous fournit une charcuterie artisanale d’exception.

    Implantée dans le sud-ouest, la Maison Laborie perpétue un savoir-faire traditionnel tout en s’inscrivant dans une démarche d’agriculture raisonnée. Avec des cochons élevés en plein air, nourris sans OGM, le résultat : des produits généreux, sans compromis sur le goût ou l’éthique.

    🧀🐖 Chaque planche que vous dégustez chez nous est le fruit de cette exigence.

    👉 Derrière chaque tranche de jambon, chaque morceau de fromage, il y a une histoire, un terroir, et surtout une volonté commune : vous offrir le meilleur, tout simplement.

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    Dans un univers de la restauration en pleine transformation, Le 17.45 se démarque avec un modèle aussi original qu'efficace. Spécialisée dans les planches de fromages et de charcuteries, notre enseigne propose une expérience chaleureuse et authentique, portée par un concept opérationnel simplifié, pensé pour les franchisés. 👌

    Un concept de restauration simplifiée 🔪
    Chez Le 17.45, nous avons fait le choix stratégique de la cuisine froide. Cela se traduit par :

    • Aucune cuisson, donc pas besoin de hotte ou d’extraction professionnelle.
    • Des locaux plus faciles à trouver et à adapter.
    • Moins de contraintes techniques et réglementaires.

    👉 Résultat : un investissement initial allégé et un quotidien opérationnel plus fluide pour vous et vos équipes.

    Un fonctionnement accessible à tous
    Notre concept ne dépend pas de profils qualifiés en cuisine : pas besoin de chef ou de compétences techniques spécifiques. La préparation des produits est simple, rapide, et peut être assurée par tous. Cela permet :

    • Un recrutement facilité, même dans un marché de l’emploi tendu.
    • Une prise en main rapide pour les équipes.
    • Une meilleure fidélisation du personnel, en salle comme en cuisine.

    Une rentabilité optimisée
    Moins de matériel, des charges réduites, une organisation pensée pour la performance : chaque détail du concept a été conçu pour maximiser la rentabilité tout en garantissant une expérience client forte, différenciante et conviviale.

    💡 Rejoindre Le 17.45, c’est opter pour une franchise moderne, humaine et rentable, parfaitement adaptée aux attentes des entrepreneurs d’aujourd’hui.

    Envie d’en discuter ? Contactez-nous, on vous dit tout. 🧀🍷🐷

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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !