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La fresería

Fraises au chocolat et toppings

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

24 000 €

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (25 000 €)

80 000 €

Chiffres d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

300 000 €

Le concept

Année de création
2024
Implantations sur le territoire
26
Âge moyen des franchisés
40

La freseria,
Les fraises les plus célèbres du monde

Fondée en Espagne en 2024, La freseria réinvente la fraise fraîche en la transformant en une expérience gourmande et visuelle : en coupe, trempée dans le chocolat ou agrémentée de toppings tendance.
Alliant goût, fraîcheur et design, la marque s’impose dans la restauration rapide premium avec une offre sucrée, naturelle et irrésistible.

Chaque boutique arbore une identité forte, carreaux rouges, néons et ambiance joyeuse, reflétant les valeurs de qualité, créativité et durabilité. Les produits sont préparés artisanalement avec des ingrédients sélectionnés.

En pleine expansion, La freseria compte déjà plusieurs boutiques en Espagne, au Portugal et à Paris, et vise 50 points de vente en Europe d’ici fin 2025.
Son ambition : devenir la référence européenne du dessert à base de fraise, grâce à un modèle de franchise agile et attractif, séduisant jeunes urbains, touristes et familles.

img la freseria background

Ils en parlent...

Découvrez la Freseria

Parole de franchiseur

miniature video de marque la freseria

Rencontrez Ruth, Franchisée

Parole de franchisé(e)(s)

miniature itw ruth

Questions principales

Le secteur de la restauration rapide premium connaît une croissance continue, portée par la demande de produits frais, sains et visuellement attractifs.

Les consommateurs recherchent des expériences authentiques, durables et dotées d’une identité forte.

Le segment du “snacking sucré sain” se développe fortement en Europe, notamment parmi les nouvelles générations urbaines.

Les marques dotées d’un concept clair, d’une image soignée et d’une rentabilité prouvée —comme la freseria— occupent une position privilégiée pour se développer.

La freseria recherche des entrepreneurs passionnés par le soin du produit et l’expérience client.

Les profils idéaux sont d’anciens cadres en reconversion professionnelle, des commerçants expérimentés ou des investisseurs multi-franchisés souhaitant diversifier avec un concept moderne et rentable.

L’implication personnelle, l’orientation client et la sensibilité au design et aux produits artisanaux sont particulièrement appréciées.

Les profils purement financiers sans engagement envers la philosophie de la marque ne sont pas prioritaires.

Un goût pour la cuisine, le marketing et l’esthétique constitue un atout supplémentaire.

  • Concept unique et visuellement percutant 🌟
  • Haute rentabilité et modèle opérationnel simple 💵
  • Expansion internationale en croissance continue 🌍

International

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