Devenez Franchisé
Créée par Thierry, un passionné de cuisine et sa femme Chrystelle, autrice d'un livre de recettes, leur aventure commence en 2015 au Pays basque avec la première unité qui ouvre à Anglet.
Le concept de Kokoko Rôtisserie est basé sur un credo simple : allier les saveurs authentiques à la qualité des produits locaux. À partir d’un aliment basique comme la volaille, le porc, l’agneau, la pomme de terre, Kokoko Rôtisserie concocte des recettes savoureuses pour réaliser une belle table remplie de bons petits plats et qui répondent à l’idée de “Bien manger” et “Bien vivre ».
Kokoko Rôtisserie répond à la demande pressante des consommateurs pour des produits de bonne qualité, sains, frais, préparés sur place où les produits du terroir sont mis à l’honneur. C'est une union entre tradition et innovation culinaire. Inspirés par les saveurs du monde entier, c'est une revisite de la rôtisserie traditionnelle pour offrir une nouvelle expérience gustative.
Depuis leur 1ère année d'exploitation, l'enseigne Kokoko Rôtisserie, lancée en 2019, est profondément attachée aux racines culinaires des régions tout en embrassant la créativité et l'audace de la cuisine contemporaine. En 2024, Thierry et Chrystelle continuent le développement de Kokoko Rôtisserie avec une activité en constante progression.
Avec sa riche tradition gastronomique, la France offre un marché dynamique et diversifié pour les produits de rôtisserie, allant des délicieuses volailles aux plats mijotés traditionnels.
La renommée mondiale de la cuisine française attire les amateurs de gastronomie, ce qui favorise le développement et la croissance de ce secteur. En outre, l'importance accordée à la qualité des ingrédients et à la préservation des savoir-faire artisanaux contribue à maintenir l'excellence et l'authenticité des produits de la rôtisserie en France. Le nomadisme alimentaire quant à lui est en plein développement et la montée en gamme d'une nouvelle offre. Cela représente de forts avantages pour les franchisés.
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13/03/24
Après une carrière dans le commerce pour l'un et le contrôle de gestion pour l'autre, ils décident de donner du sens à leur vie en s'épanouissant dans une nouvelle aventure.
