Framboise Consulting célèbre 10 ans d’accompagnement en franchise lors de son séminaire annuel à Aix-les-Bains
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Framboise Consulting : 10 ans d’engagement et d’innovation
Les 22 et 23 mai 2025, Framboise Consulting a rassemblé son réseau de consultants, affectueusement appelés les “Framboisiers”, dans la belle ville d’Aix-les-Bains pour célébrer une décennie d’engagement indéfectible auprès des franchiseurs. Cet événement marquant a constitué une occasion privilégiée pour dresser un bilan des actions menées et partager les ambitions et projets d’avenir.
Depuis sa création, Framboise Consulting s’est affirmée comme un acteur incontournable et respecté dans le domaine de l’accompagnement des enseignes en franchise. Avec plus de 150 réseaux de franchise accompagnés et un objectif ambitieux de 35 nouveaux lancements prévu pour 2024, l’entreprise se positionne comme un partenaire clé pour ceux qui souhaitent structurer et développer leur réseau.
L’expertise de Framboise Consulting couvre un large éventail de services : de l’audit de franchisabilité à la modélisation du concept, en passant par le recrutement de franchisés et des stratégies de communication adaptées. Chaque étape du processus est soigneusement élaborée pour garantir un succès durable.
Le séminaire, qui s’est tenu dans l’enchanteur cadre de l’Hôtel Miura à Aix-les-Bains, a été placé sous le signe du partage et de la convivialité. La première journée a été rythmée par des présentations des réalisations de 2024 suivies d’échanges fructueux sur les succès et les obstacles rencontrés en cours de route. Les participants ont eu la chance de faire une escapade en bateau sur le lac du Bourget, défiant une météo capricieuse, avant de conclure par une soirée festive dans un restaurant lounge-bar, favorisant ainsi les moments de détente et de camaraderie.
Le lendemain, les Framboisiers ont participé à des ateliers collaboratifs, axés sur des problématiques concrètes du terrain, où ils ont pu partager leurs expériences et leurs meilleures pratiques. La matinée a pris fin par un déjeuner convivial dans un restaurant italien, renforçant ainsi les liens au sein du réseau et cultivant un esprit d’équipe solide.
Ce séminaire a également été le cadre idéal pour discuter des projets et des ambitions que Framboise Consulting nourrit pour 2025. L’entreprise s’engage à continuer à soutenir les entrepreneurs désireux de se lancer dans la franchise, avec une volonté marquée de bâtir une communauté unie dont l’humain est au centre du développement des enseignes.
Franchise Framboise
Framboise Consulting est une société spécialisée dans l’accompagnement des enseignes souhaitant développer leur réseau en franchise. Grâce à son expertise reconnue et sa méthodologie éprouvée, elle aide les entreprises à lancer et optimiser leur modèle de franchise, tout en favorisant les synergies et les bonnes pratiques au sein de son réseau de consultants.
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𝐅𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 : 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐧𝐧𝐞𝐱𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐫 💡
𝐅𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 : 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐧𝐧𝐞𝐱𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐫 💡
Merci à Nicolas Jouvenot pour cette synthèse, qui revient sur un point clé : au-delà du montant financé, un projet de création, reprise ou développement s’accompagne toujours de frais annexes.
Les oublier dans son plan de financement, c’est risquer de devoir remobiliser des fonds propres juste avant le lancement de l’activité.
𝐋𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐲𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐞́𝐬 :
– Rachat de titres (parts sociales ou actions, souvent via une holding) → droits de mutation + garantie BPI
– Rachat ou création d’un fonds de commerce → droits de mutation si rachat, garantie BPI, dépôt de garantie, BFR de départ
– Achat de locaux → frais de notaire + hypothèque
– Travaux et aménagement → garantie BPI / nantissement
𝐐𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐩𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐭𝐞̂𝐭𝐞 :
– Droits de mutation : de 0,1 % à 5 % selon qu’il s’agit d’une cession de fonds ou de titres
– Contre-garantie BPI : entre 0,75 % et 5 % du montant financé
– Frais de dossier bancaire : entre 0,5 % et 1 %
– BFR et dépôt de garantie : à anticiper dès le montage du dossier
Intégrer ces éléments dès la construction du plan de financement permet d’aborder le lancement de l’activité plus sereinement.
Devenir franchisé BIOCOLD PROCESS « L'indépendance, et la lutte contre le gaspillage » - Emmanuel Christin, nouveau franchisé
Ancien commercial dans les produits d’hygiène, Emmanuel Christin a rejoint le réseau BIOCOLD PROCESS à Bourges. Son parcours résume assez bien ce qui fait tenir un réseau de franchise dans la durée : un profil qui connaît déjà son terrain, une méthode de vente qui se transmet vite, et un accompagnement qui ne s’arrête pas à la signature.
Un profil qui connaît déjà son terrain
Chez BIOCOLD PROCESS, le franchisé va lui-même à la rencontre du commerçant. Un modèle qui va vite quand le candidat connaît déjà sa clientèle, comme c’était le cas d’Emmanuel Christin, dont l’ancien métier l’avait déjà mis en relation avec les métiers de bouche. Un choix guidé, aussi, par l’envie de gagner en indépendance sans repartir de zéro.
« Je connaissais déjà la clientèle, des métiers de bouche en particulier, dans mes anciens métiers, et j’ai trouvé le procédé avec les filtres assez intéressant pour les clients. »
Un recrutement fluide, jusqu’à l’essai terrain
Demande de documentation, visioconférences avec le service recrutement, puis journée d’immersion chez un client : le parcours suit une progression simple, qu’Emmanuel Christin décrit comme « très fluide et très clair ». Étape clé de ce parcours, la journée terrain aux côtés de Jean-Christophe, avec un essai réalisé chez un primeur.
« La journée terrain avec Jean-Christophe s’est très bien passée. Nous avons fait un essai chez un primeur, ce qui m’a permis de voir la gestuelle de chez BIOCOLD PROCESS et aussi de faire le placement des filtres dans les chambres froides. »
Une méthode de vente qui se transmet vite
Quatre produits, quatre formats : la cassette pour les chambres froides, la canette pour les meubles bas, la baguette et la fusette pour les vitrines réfrigérées. Une offre lisible, pensée pour convaincre un commerçant en quelques minutes.
« La méthode de BIOCOLD PROCESS de vente est très intéressante et puis très explicative parce que ça permet au client de comprendre assez rapidement l’enjeu et l’utilité des filtres. »
Un accompagnement qui fidélise, au-delà de la signature
Formation en salle au siège, trainings vidéo à revoir avant chaque rendez-vous, mises en situation avec Jean-Christophe : c’est cet accompagnement qui fait la différence sur la durée et qui transforme peu à peu les franchisés en ambassadeurs du réseau.
« Ce qui m’a le plus intéressé dans cette formation initiale, c’est tout d’abord la découverte des métiers, ensuite les mises en situation et les sketchs de vente avec Jean-Christophe. »
Un modèle économique porté par du sens
Droit d’entrée financé par emprunt bancaire, objectif d’une trentaine de contrats pour la première année : des repères concrets pour un candidat à la franchise. Mais ce qui ressort surtout du témoignage, c’est l’adhésion à la mission du réseau.
« La franchise BIOCOLD PROCESS, c’est tout simplement l’indépendance et aussi une chose qui me tient particulièrement à cœur, c’est-à-dire la lutte contre le gaspillage alimentaire. »
Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant, au service des professionnels de l’alimentaire ? Découvrez le concept BIOCOLD PROCESS
Reconversion : passer à l’entrepreneuriat avec Litha Espresso
Envie de changer de vie professionnelle sans avancer seul ? La franchise peut être une façon concrète de passer du salariat à l’entrepreneuriat, en s’appuyant sur un modèle et un savoir-faire déjà structurés.
Avec Litha Espresso, quatre leviers pour démarrer avec de solides bases :
Un marché en plein essor
Le café en entreprise se réinvente. Qualité, services, consommation responsable : les attentes évoluent et créent de nouvelles opportunités commerciales pour les acteurs capables d’y répondre.
Un accompagnement qui donne de l’élan
Se reconvertir et entreprendre ne signifie pas tout apprendre seul. Formation, outils, méthodes et accompagnement permettent d’être guidé dans les différentes étapes du lancement et du développement de votre activité.
Un modèle basé sur la récurrence
Le café est un besoin du quotidien en entreprise. Les consommables se renouvellent : une logique de récurrence qui permet de construire, client après client, un portefeuille et une activité dans la durée.
Un savoir-faire partagé
Créer son entreprise ne signifie pas tout inventer. Litha Espresso transmet son expérience, ses méthodes et ses outils pour permettre aux franchisés de se concentrer sur l’essentiel : développer leur territoire et leur clientèle.
En résumé : un marché porteur, un modèle récurrent et un réseau qui accompagne. Une combinaison solide pour transformer une reconversion en projet entrepreneurial.