L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien Annarelli, un cuisinier d’origine italienne fort de 30 ans d’expérience en restauration traditionnelle et de plus de 20 ans à la tête de son enseigne, est une véritable référence dans le domaine de la cuisine italienne de qualité.
Les restaurants Fabioli se distinguent par leur concept de restauration italienne fraîche et authentique, servie dans une ambiance chaleureuse et conviviale, que ce soit sur place ou à emporter. Depuis plus de 21 ans, l’enseigne se démarque par un service impeccable et un accueil souriant, qui font partie intégrante de l’ADN de la marque.
Évoluant dans un secteur en constante évolution, Fabioli se remet sans cesse en question pour rester performante et satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Ce qui rend Fabioli unique, c’est son attachement à la tradition, avec une carte riche et variée servie à table par une équipe dynamique et souriante. Les valeurs de l’enseigne – authenticité, qualité, partage et générosité – se reflètent dans chaque plat et dans l’accueil réservé à chaque client.
L’aventure Fabioli a débuté en 2003 à Fontaines-sur-Saône, dans le Rhône, avec l’ouverture de son premier restaurant, suivi en 2018 par une deuxième adresse à Villeurbanne, dans le quartier en pleine expansion de La Soie. Ces établissements, ouverts 7 jours sur 7, midi et soir, séduisent une clientèle variée, aussi bien pour la consommation sur place que pour la vente à emporter.
Aujourd’hui, Fabioli a de grandes ambitions pour son développement. Le projet “Horizon 2030” vise l’ouverture de 5 restaurants en succursales dans l’agglomération lyonnaise et de 10 franchises à travers la région Auvergne-Rhône-Alpes, avec une expansion progressive dans toute la France.
Rejoindre Fabioli en tant que franchisé, c’est s’associer à une enseigne en pleine croissance, bénéficiant d’un savoir-faire éprouvé, d’une forte notoriété et de valeurs humaines fortes. Si vous partagez la passion pour la cuisine italienne et souhaitez vous lancer dans un projet entrepreneurial au sein d’une marque à succès, Fabioli est l’opportunité idéale.