Référencer sa franchise

Eat Salad célèbre sa 74ème ouverture et annonce de nouvelles arrivées !

26 juin 2024Restauration
Franchise Eat Salad 5

Cette année a été remarquable pour le développement de notre réseau Eat Salad ! 🌟 Nous célébrons fièrement notre 74ème ouverture avec : Eat Salad Brest 3, inaugurée le 19 juin 2024. 🎉
Mais les bonnes nouvelles ne s’arrêtent pas là : nous avons trois nouvelles ouvertures excitantes à venir !

– Dyneff (aire d’autoroute), le 3 juillet 🚗
– Châteauroux, le 5 juillet 🏰
– Limoges, le 19 juillet 🌳

D’autres ouvertures sont également prévues cette année pour continuer à offrir à nos clients toujours plus de choix et de fraîcheur ! 🥗

D'autres actualités du réseau EatSalad

  • La gamme d'été est là

    Gamme été :
    Un été plein de fraîcheur et de saveurs chez Eat Salad !

    Chez Eat Salad, chaque saison est une occasion de réinventer le plaisir de manger sain et gourmand. Cet été, préparez-vous à être surpris par des recettes inédites, conçues pour ravir vos papilles !

    🥗 La grande star de l’été : le poké sur mesure au thon mariné !
    Disponible depuis le 16 avril dans tous les restaurants, ce nouveau poké s’inscrit dans l’esprit Eat Salad : une infinité de combinaisons possibles avec des ingrédients ultra frais, des légumes croquants, des légumineuses savoureuses, des protéines variées… De quoi créer votre bol idéal, aussi coloré que délicieux !
    Des nouveautés qui donnent envie !
    Pour cet été, de nouveaux ingrédients viennent enrichir la carte :
    • Du thon mariné, tendre et parfumé
    • Des croûtons à l’ail
    • Une poêlée aux deux lentilles et aux brocolis
    • De la mangue fraîche, parfaite pour ajouter une touche sucrée à vos pokés et wraps
    • Et des légumes de saison comme l’artichaut ou le brocoli
    Sans oublier la toute nouvelle sauce agrumes maison, une explosion de goûts qui sublime chaque bouchée.

    Pour une pause ultra rafraîchissante, laissez-vous tenter par notre sélection de boissons !
    Entre le thé vert à la menthe et le thé pêche-mangue, délicieusement parfumés, l'eau de coco légère et désaltérante, ou encore le kombucha, sain et plein de goût, il y en a pour toutes les envies.
    Nos smoothies fruités vous attendent aussi pour une dose de fraîcheur et de vitamines à tout moment de la journée.

    🧡 L’été n’a jamais eu aussi bon goût !
    Découvrez dès maintenant toutes ces nouveautés dans les restaurants Eat Salad près de chez vous !

    28 Mai 2025 Actualités de la franchise
  • Eat Salad lance son Drive piéton !

    Le tout premier Drive piéton Eat Salad est lancé à Mérignac, avenue de la Somme !

    C’est Mehdi et Sandrine qui innovent dans leur restaurant en lançant ce concept inédit du Drive : une première chez Eat Salad !

    Comment ça marche ? Le Drive piéton est accessible aux livreurs et aux particuliers ayant passé commande en ligne.

    L’objectif ? Gagner du temps, fluidifier la prise de commande et offrir une expérience encore plus rapide et pratique à nos clients.

    28 Mai 2025 Actualités de la franchise
  • 2 ouvertures en 1 semaine !

    🚀 Une semaine, deux ouvertures : Eat Salad accélère !

    La semaine du 14 avril a été rythmée par deux nouvelles ouvertures, marquant un pas de plus vers la barre des 100 restaurants !

    Quimper : notre 94ᵉ restaurant a vu le jour dans le quartier de Créac’h-Gwen, avec un duo de franchisés prêts à construire un projet solide et durable.

    Bordeaux Chartrons : c’est le 95ᵉ restaurant, une nouvelle aventure menée en famille, dans la continuité d’un franchisé déjà engagé.

    Deux ouvertures en une semaine : c’est plus qu’un chiffre, c’est le reflet d’une dynamique, d’une vision partagée et d’un réseau qui grandit avec cœur et ambition 💚

    Un immense merci à toutes celles et tous ceux qui rendent cette aventure possible : franchisés, équipes en restaurant, partenaires, collaborateurs… Chaque ouverture est le fruit d’un travail collectif. On avance ensemble, et on ne compte pas s’arrêter là !

    28 Mai 2025 Actualités de la franchise
  • Eat Salad innove : Composez votre base et dites adieu au bol en plastique ! 🥗♻️

    Chez Eat Salad, nous vous offrons encore plus de liberté dans la composition de votre salade ! Désormais, vous pouvez choisir votre base (salade, pâtes, riz, etc.) comme un ingrédient, vous permettant de créer des mélanges inédits et personnalisés.

    🚀 Comment ça marche ?

    Lorsque vous passez en restaurant, vous trouverez cette nouvelle option juste avant le choix de vos ingrédients, directement dans ce que l’on appelle la makeline. Plus de contraintes : vous pouvez désormais associer plusieurs bases selon vos envies !

    🌱 Une innovation responsable

    Ce changement nous permet également de supprimer les bols en plastique pour la vente à emporter. Votre salade sera désormais servie dans un bol en carton, plus respectueux de l’environnement. Une avancée qui allie plaisir, personnalisation et engagement écologique !

    💡 Un gain de temps et de masse salariale pour le franchisé

    Grâce à cette innovation, les équipes en restaurant gagnent en efficacité : plus besoin de préparer et de peser les bols en avance. Un process simplifié qui permet de réduire le temps de service et d’optimiser les coûts de main-d’œuvre !

    Venez vite tester cette nouveauté dans votre Eat Salad préféré ! 😋♻️

    24 Fév 2025 Actualités de la franchise

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    Portrait d’un futur franchisé Matsuri : David Ahnine

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    06 novembre 2025 Restauration
  • Novettino

    Nouveautés gourmandes chez NOVETTINO !

    Chez NOVETTINO, la passion du fait maison est au cœur de notre cuisine.
    Nous mettons un point d’honneur à préparer tous nos desserts dans nos restaurant, avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
    Parce que chaque saison apporte ses saveurs uniques, nous adaptons régulièrement notre carte pour vous offrir des douceurs toujours plus savoureuses et créatives.

    Deux nouvelles créations à découvrir absolument

    🥭 Crème mascarpone & coulis de mangue
    L’alliance parfaite entre la douceur onctueuse du mascarpone et la fraîcheur exotique de la mangue.
    Un dessert léger, fruité et irrésistiblement gourmand, idéal pour apporter un rayon de soleil à votre journée !

    🍫 Mousse au chocolat maison
    Avis aux amateurs de chocolat ! Notre mousse au chocolat, préparée dans la plus pure tradition maison, ravira les papilles les plus exigeantes.
    Onctueuse, intense et aérienne… un vrai nuage de bonheur.

    Et toujours nos incontournables fait maison
    Ne passez pas à côté de nos classiques qui font déjà le bonheur de nos clients, comme le tiramisu café et le tiramisu spéculos… des valeurs sûres pour les amoureux de desserts authentiques et généreux.

    👉 Que vous soyez plutôt fruits exotiques ou chocolat fondant, une seule chose est sûre : chez NOVETTINO, chaque bouchée est un plaisir fait maison !

    04 novembre 2025 Actualités de la franchise
  • L’atelier Papilles

    L’atelier Papilles lance une appli dédiée aux franchisés

    Lancement de PAPILL'HOME 2.0, notre nouvelle plateforme extranet, fruit d’un partenariat stratégique avec CERCA, créateur de l’outil. Pensée comme une plateforme collaborative 100 % dédiée aux franchisés PAPILL'HOME 2.0 regroupe l’ensemble des...
    03 novembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !