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EatSalad Limoges : une 82ème ouverture sur les chapeaux de roues

07 août 2024Restauration
Franchise Eat Salad 8

Notre enseigne EAT SALAD à ouvert son 82ème établissement à Limoges le 19 juillet dernier.
Cette ouverture aura été une très belle réussite et s’est révélée être le second meilleur lancement de l’histoire de notre franchise ! Et ce n’est que le début !
Après ces 3 ouvertures du mois de juillet, place aux 12 prochaines jusqu’à Noël…

  • La gamme d'été est là

    Gamme été :
    Un été plein de fraîcheur et de saveurs chez Eat Salad !

    Chez Eat Salad, chaque saison est une occasion de réinventer le plaisir de manger sain et gourmand. Cet été, préparez-vous à être surpris par des recettes inédites, conçues pour ravir vos papilles !

    🥗 La grande star de l’été : le poké sur mesure au thon mariné !
    Disponible depuis le 16 avril dans tous les restaurants, ce nouveau poké s’inscrit dans l’esprit Eat Salad : une infinité de combinaisons possibles avec des ingrédients ultra frais, des légumes croquants, des légumineuses savoureuses, des protéines variées… De quoi créer votre bol idéal, aussi coloré que délicieux !
    Des nouveautés qui donnent envie !
    Pour cet été, de nouveaux ingrédients viennent enrichir la carte :
    • Du thon mariné, tendre et parfumé
    • Des croûtons à l’ail
    • Une poêlée aux deux lentilles et aux brocolis
    • De la mangue fraîche, parfaite pour ajouter une touche sucrée à vos pokés et wraps
    • Et des légumes de saison comme l’artichaut ou le brocoli
    Sans oublier la toute nouvelle sauce agrumes maison, une explosion de goûts qui sublime chaque bouchée.

    Pour une pause ultra rafraîchissante, laissez-vous tenter par notre sélection de boissons !
    Entre le thé vert à la menthe et le thé pêche-mangue, délicieusement parfumés, l'eau de coco légère et désaltérante, ou encore le kombucha, sain et plein de goût, il y en a pour toutes les envies.
    Nos smoothies fruités vous attendent aussi pour une dose de fraîcheur et de vitamines à tout moment de la journée.

    🧡 L’été n’a jamais eu aussi bon goût !
    Découvrez dès maintenant toutes ces nouveautés dans les restaurants Eat Salad près de chez vous !

    28 Mai 2025 Restauration
  • Eat Salad lance son Drive piéton !

    Le tout premier Drive piéton Eat Salad est lancé à Mérignac, avenue de la Somme !

    C’est Mehdi et Sandrine qui innovent dans leur restaurant en lançant ce concept inédit du Drive : une première chez Eat Salad !

    Comment ça marche ? Le Drive piéton est accessible aux livreurs et aux particuliers ayant passé commande en ligne.

    L’objectif ? Gagner du temps, fluidifier la prise de commande et offrir une expérience encore plus rapide et pratique à nos clients.

    28 Mai 2025 Restauration
  • 2 ouvertures en 1 semaine !

    🚀 Une semaine, deux ouvertures : Eat Salad accélère !

    La semaine du 14 avril a été rythmée par deux nouvelles ouvertures, marquant un pas de plus vers la barre des 100 restaurants !

    Quimper : notre 94ᵉ restaurant a vu le jour dans le quartier de Créac’h-Gwen, avec un duo de franchisés prêts à construire un projet solide et durable.

    Bordeaux Chartrons : c’est le 95ᵉ restaurant, une nouvelle aventure menée en famille, dans la continuité d’un franchisé déjà engagé.

    Deux ouvertures en une semaine : c’est plus qu’un chiffre, c’est le reflet d’une dynamique, d’une vision partagée et d’un réseau qui grandit avec cœur et ambition 💚

    Un immense merci à toutes celles et tous ceux qui rendent cette aventure possible : franchisés, équipes en restaurant, partenaires, collaborateurs… Chaque ouverture est le fruit d’un travail collectif. On avance ensemble, et on ne compte pas s’arrêter là !

    28 Mai 2025 Restauration
  • Eat Salad innove : Composez votre base et dites adieu au bol en plastique ! 🥗♻️

    Chez Eat Salad, nous vous offrons encore plus de liberté dans la composition de votre salade ! Désormais, vous pouvez choisir votre base (salade, pâtes, riz, etc.) comme un ingrédient, vous permettant de créer des mélanges inédits et personnalisés.

    🚀 Comment ça marche ?

    Lorsque vous passez en restaurant, vous trouverez cette nouvelle option juste avant le choix de vos ingrédients, directement dans ce que l’on appelle la makeline. Plus de contraintes : vous pouvez désormais associer plusieurs bases selon vos envies !

    🌱 Une innovation responsable

    Ce changement nous permet également de supprimer les bols en plastique pour la vente à emporter. Votre salade sera désormais servie dans un bol en carton, plus respectueux de l’environnement. Une avancée qui allie plaisir, personnalisation et engagement écologique !

    💡 Un gain de temps et de masse salariale pour le franchisé

    Grâce à cette innovation, les équipes en restaurant gagnent en efficacité : plus besoin de préparer et de peser les bols en avance. Un process simplifié qui permet de réduire le temps de service et d’optimiser les coûts de main-d’œuvre !

    Venez vite tester cette nouveauté dans votre Eat Salad préféré ! 😋♻️

    24 Fév 2025 Restauration

D'autres actualités du secteur Restauration

  • My Beers

    L'Apéro Géant, un événement fédérateur pour le réseau My...

    Chaque année, My Beers développe un calendrier d'animations nationales destiné à dynamiser l'activité de ses établissements franchisés. Parmi les rendez-vous les plus attendus figure l'Apéro Géant, un événement organisé simultanément dans plusieurs bars du réseau et devenu un véritable temps fort de la saison estivale.

    Pour son édition 2026, l'Apéro Géant réunira 40 établissements à travers la France le 31 juillet. Une mobilisation qui illustre la capacité du réseau à proposer des opérations communes tout en laissant à chaque franchisé la liberté d'adapter l'événement à sa clientèle locale.

    Une animation nationale au service des franchisés

    L'Apéro Géant s'inscrit dans la stratégie événementielle de My Beers, qui accompagne ses franchisés avec des concepts d'animation clés en main. L'objectif est de générer du trafic en établissement, renforcer la fidélité des clients et créer des rendez-vous récurrents tout au long de l'année.

    À l'occasion de cette soirée, les établissements participants proposent une offre commune, avec notamment une pression de bière offerte sur une plage horaire définie, complétée par une programmation locale mêlant DJ sets, animations et ambiance festive.

    Cette organisation permet de bénéficier de la force d'une communication nationale tout en valorisant les initiatives de chaque établissement.

    Un concept de bar à bière événementiel

    L'Apéro Géant reflète pleinement le positionnement de My Beers en tant que bar à bière événementiel. Au-delà de son offre de bières et de street-food, l'enseigne mise sur une programmation régulière d'événements afin de faire de chacun de ses établissements un véritable lieu de vie.

    Concerts, quiz, retransmissions sportives, tournois ou soirées thématiques rythment ainsi la vie du réseau et participent à fidéliser une clientèle en quête d'expériences conviviales.

    L'Apéro Géant constitue l'une des illustrations les plus emblématiques de cette stratégie, en réunissant simultanément plusieurs dizaines d'établissements autour d'un même rendez-vous.

    Un événement devenu incontournable

    Le succès rencontré lors de la précédente édition confirme l'intérêt de ce format. L'Apéro Géant figure aujourd'hui parmi les événements les plus performants du réseau, juste derrière la Saint-Patrick en termes de fréquentation.

    Cette dynamique démontre la pertinence d'un modèle qui associe animation nationale, implication des franchisés et proximité avec les clients. Chaque établissement conserve son identité, son équipe et sa communauté, tout en participant à un événement commun qui renforce la visibilité de l'enseigne à l'échelle nationale.

    Un réseau qui fait vivre ses établissements toute l'année

    À travers des opérations comme l'Apéro Géant, My Beers poursuit le développement d'un concept de bar à bière événementiel où la convivialité, l'animation et le partage occupent une place centrale.

    Cette stratégie permet aux franchisés de bénéficier d'outils d'animation éprouvés, d'une communication mutualisée et d'un calendrier événementiel structuré, contribuant ainsi à renforcer l'attractivité des établissements et la fidélisation de leur clientèle.

    apéro géant chez my beers : bières offertes

    22 juillet 2026 Actualités de la franchise
  • Garden Ice Café

    Un franchisé salue l’accompagnement structuré du réseau...

    Un franchisé a récemment témoigné, le 16 mars 2026, de l’accompagnement remarquable qu’il a reçu de la part du réseau Garden Ice Café, saluant l’approche structurée et personnalisée tout au long de son parcours. Cette expérience met en avant la capacité du réseau à offrir un soutien attentif, depuis la formation jusqu’à l’assistance quotidienne, confirmant ainsi l’engagement de Garden Ice Café à assurer la réussite et la satisfaction de ses partenaires franchisés.
    21 juillet 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !