S’ouvre dans un nouvel onglet
icon / 24x24 / ic24-trending-up

les plus recherchées du moment

Eat Salad enflamme votre hiver

Salades sur mesure
Écrit par Melvyn Celu
wrap toasté hiver 2024

Ajouter comme source préférée sur Google


– Eat Salad augmente le grammage de ses bases et propose une nouvelle formule à 8 ingrédients
– Innovation : le délicieux Wrap Toasté disponible dès la mi-octobre 2024
– Créations chaudes : les soupes font leur grand retour alors que de nouveaux ingrédients font leur apparition

🥕 Afin de combler les attentes de ses clients, Eat Salad, leader de la restauration rapide, saine et sur mesure, enrichit son concept avec une nouvelle diversification de sa gamme hivernale, toujours plus réconfortante, généreuse et délicieuse.

Eat Salad met un point d’honneur à écouter ses clients et à répondre à leurs attentes. Ainsi, à partir de la mi-octobre, la marque augmente les quantités des bases de ses recettes, offrant des portions plus copieuses, tout en maintenant les prix inchangés. Une véritable plus-value pour les clients sans impact sur leur budget !

En parallèle, une nouvelle formule spécialement conçue pour épicuriens, fait son apparition au menu. En plus des formules 4 et 6 ingrédients, l’enseigne propose désormais à ses clients de composer leur salade sur mesure avec 8 ingrédients.

Ces évolutions, nées des retours réguliers des clients Eat Salad, sont le fruit d’une volonté de rendre chaque repas encore plus satisfaisant, à la fois en quantité, qualité et diversité.

« Nous avons à cœur de répondre aux attentes de nos clients en offrant des assiettes encore plus généreuses, tout en maintenant des prix abordables. L’augmentation du grammage de nos bases et l’introduction de la formule à 8 ingrédients témoignent de notre engagement à proposer des repas copieux, équilibrés et adaptés aux appétits les plus exigeants. » soulignent les fondateurs Antoine et Joseph Barat.

🥕 Cet hiver, Eat Salad continue de proposer des salades sur mesure toujours plus savoureuses avec l’arrivée de deux nouvelles bases : des pommes de terre grenailles et des lentilles, pour encore plus de variété et de plaisir dans chaque assiette.

Les soupes, incontournables de la saison, reviennent avec des recettes encore plus gourmandes et riches en saveurs. Craquez pour le best-seller : un velouté onctueux de cèpes et bolets, sublimé par une touche de crème fraîche, ou laissez-vous séduire par la douceur de la soupe de potiron. Pour les amateurs de légumes, le velouté aux 5 légumes promet un délicieux équilibre, tandis que la soupe de courgettes, agrémentée de fromage frais et de noisettes croquantes, ravira les palais les plus fins. Un véritable réconfort à chaque cuillerée !

Ces plats réconfortants viendront compléter une carte sucrée enrichie de desserts gourmands comme les brookies, muffins fourrés au Nutella ou chocolat Milka, sans oublier une proposition plus healthy, avec des fruits bruts (pomme, banane ou clémentine) ou encore un carrot cake. Avis aux amateurs…

🥕 Eat Salad s’efforce d’innover à chaque saison pour réussir le pari de satisfaire toutes les envies. Cet hiver, Eat Salad ne déroge pas à la règle et dévoile un nouveau concept spécialement pensé pour répondre aux désirs de ses clients.

La grande nouveauté de cet hiver est : le Wrap Toasté ! Déjà proposé en version froide, le Wrap Toasté sera disponible dans tous les restaurants à partir du 16 octobre prochain. Le Wrap Toasté s’inscrit dans le prolongement du concept Eat Salad en proposant aux consommateurs de composer leur Wrap sur mesure grâce au large choix d’ingrédients : légumes frais, légumineuses, protéines… Une nouveauté qui saura séduire et réconforter durant les mois les plus frais.

De plus, Eat Salad continue d’étoffer sa gamme d’ingrédients avec l’arrivée de nouveaux choix de saison, à déguster froids ou chauds ! Parmi les nouveautés, les clients pourront savourer du poulet cajun, des crevettes thaï, du porc effiloché, ainsi que des légumes comme la patate douce et le pois maraîcher. De nouveaux fromages délicieux, tels que le comté, viendront compléter la sélection, tout comme des pickles d’oignons rouges, pour ajouter une touche de saveur et de croquant. L’avocat, ingrédient favori des clients, se décline désormais en guacamole, et une nouvelle sauce exotique, la Lemon Thaï maison, viendra éveiller les papilles des plus curieux. Une offre enrichie, à personnaliser selon les envies !

Découvrez ces nouveautés dès le 16 octobre dans les restaurants Eat Salad !

EatSalad

Devenez le prochain franchisé

Votre salade, plat chaud et desserts sur mesure

Apport personnel : 70 000 €

Intéressé par ce réseau ?

Demander une documentation

D'autres actualités du réseau EatSalad

gamme ete 1 eatsalad

La gamme d'été est là

Gamme été :
Un été plein de fraîcheur et de saveurs chez Eat Salad !

Chez Eat Salad, chaque saison est une occasion de réinventer le plaisir de manger sain et gourmand. Cet été, préparez-vous à être surpris par des recettes inédites, conçues pour ravir vos papilles !

🥗 La grande star de l’été : le poké sur mesure au thon mariné !
Disponible depuis le 16 avril dans tous les restaurants, ce nouveau poké s’inscrit dans l’esprit Eat Salad : une infinité de combinaisons possibles avec des ingrédients ultra frais, des légumes croquants, des légumineuses savoureuses, des protéines variées… De quoi créer votre bol idéal, aussi coloré que délicieux !
Des nouveautés qui donnent envie !
Pour cet été, de nouveaux ingrédients viennent enrichir la carte :
• Du thon mariné, tendre et parfumé
• Des croûtons à l’ail
• Une poêlée aux deux lentilles et aux brocolis
• De la mangue fraîche, parfaite pour ajouter une touche sucrée à vos pokés et wraps
• Et des légumes de saison comme l’artichaut ou le brocoli
Sans oublier la toute nouvelle sauce agrumes maison, une explosion de goûts qui sublime chaque bouchée.

Pour une pause ultra rafraîchissante, laissez-vous tenter par notre sélection de boissons !
Entre le thé vert à la menthe et le thé pêche-mangue, délicieusement parfumés, l’eau de coco légère et désaltérante, ou encore le kombucha, sain et plein de goût, il y en a pour toutes les envies.
Nos smoothies fruités vous attendent aussi pour une dose de fraîcheur et de vitamines à tout moment de la journée.

🧡 L’été n’a jamais eu aussi bon goût !
Découvrez dès maintenant toutes ces nouveautés dans les restaurants Eat Salad près de chez vous !

eat salad lance son drive pieton 1

Eat Salad lance son Drive piéton !

Le tout premier Drive piéton Eat Salad est lancé à Mérignac, avenue de la Somme !

C’est Mehdi et Sandrine qui innovent dans leur restaurant en lançant ce concept inédit du Drive : une première chez Eat Salad !

Comment ça marche ? Le Drive piéton est accessible aux livreurs et aux particuliers ayant passé commande en ligne.

L’objectif ? Gagner du temps, fluidifier la prise de commande et offrir une expérience encore plus rapide et pratique à nos clients.

2 ouvertures en 1 semaine 1

2 ouvertures en 1 semaine !

🚀 Une semaine, deux ouvertures : Eat Salad accélère !

La semaine du 14 avril a été rythmée par deux nouvelles ouvertures, marquant un pas de plus vers la barre des 100 restaurants !

Quimper : notre 94ᵉ restaurant a vu le jour dans le quartier de Créac’h-Gwen, avec un duo de franchisés prêts à construire un projet solide et durable.

Bordeaux Chartrons : c’est le 95ᵉ restaurant, une nouvelle aventure menée en famille, dans la continuité d’un franchisé déjà engagé.

Deux ouvertures en une semaine : c’est plus qu’un chiffre, c’est le reflet d’une dynamique, d’une vision partagée et d’un réseau qui grandit avec cœur et ambition 💚

Un immense merci à toutes celles et tous ceux qui rendent cette aventure possible : franchisés, équipes en restaurant, partenaires, collaborateurs… Chaque ouverture est le fruit d’un travail collectif. On avance ensemble, et on ne compte pas s’arrêter là !

eat salad innove composez votre base et dites adieu au bol en plastique 🥗♻️ 1

Eat Salad innove : Composez votre base et dites adieu au bol en plastique ! 🥗♻️

Chez Eat Salad, nous vous offrons encore plus de liberté dans la composition de votre salade ! Désormais, vous pouvez choisir votre base (salade, pâtes, riz, etc.) comme un ingrédient, vous permettant de créer des mélanges inédits et personnalisés.

🚀 Comment ça marche ?

Lorsque vous passez en restaurant, vous trouverez cette nouvelle option juste avant le choix de vos ingrédients, directement dans ce que l’on appelle la makeline. Plus de contraintes : vous pouvez désormais associer plusieurs bases selon vos envies !

🌱 Une innovation responsable

Ce changement nous permet également de supprimer les bols en plastique pour la vente à emporter. Votre salade sera désormais servie dans un bol en carton, plus respectueux de l’environnement. Une avancée qui allie plaisir, personnalisation et engagement écologique !

💡 Un gain de temps et de masse salariale pour le franchisé

Grâce à cette innovation, les équipes en restaurant gagnent en efficacité : plus besoin de préparer et de peser les bols en avance. Un process simplifié qui permet de réduire le temps de service et d’optimiser les coûts de main-d’œuvre !

Venez vite tester cette nouveauté dans votre Eat Salad préféré ! 😋♻️

Les dernières actualités de EatSalad

D'autres actualités du secteur Restauration

pho00448

Beer’s Corner ouvre à Pringy et franchit le cap des 10 établissements

Avec l’ouverture de son nouvel établissement à Pringy, en Seine-et-Marne, Beer’s Corner franchit une étape symbolique de son développement : le Réseau compte désormais 10 établissements. Une nouvelle implantation qui confirme la dynamique de croissance de l’enseigne et son ambition de faire découvrir son concept de bar à bières convivial dans de nouveaux territoires.
Après Serris, également implanté en Seine-et-Marne, c’est à Pringy que Beer’s Corner poursuit son développement en franchise. Mais au-delà d’une nouvelle adresse sur la carte, cette ouverture représente une étape supplémentaire dans la construction d’un Réseau qui grandit progressivement, en s’appuyant sur des entrepreneurs engagés et une vision commune de la convivialité.
Une 10ᵉ ouverture qui marque une nouvelle étape pour Beer’s Corner
Passer le cap des 10 établissements représente un moment important dans la vie d’un Réseau de franchise. Pour Beer’s Corner, cette étape témoigne du chemin parcouru depuis l’ouverture de son établissement pilote au Plessis-Belleville, dans l’Oise.
Au fil des implantations, l’enseigne a progressivement développé sa présence dans plusieurs territoires, tout en conservant les fondamentaux de son concept : des lieux de vie chaleureux, une sélection de bières variée, une offre de produits à partager et des événements qui rythment la vie des établissements.
L’ouverture de Beer’s Corner Pringy, au 12 rue de l’Orme Brisé, vient ainsi renforcer la présence du Réseau en Île-de-France, quelques semaines seulement après celle de Serris.
Cette nouvelle implantation illustre la volonté de Beer’s Corner de poursuivre son développement, tout en maintenant une identité commune à l’ensemble de ses établissements.
Car si chaque ouverture constitue une nouvelle étape, l’enjeu reste le même : permettre à chaque franchisé de s’approprier le concept et de le faire vivre au sein de son territoire.
Derrière chaque ouverture, un projet entrepreneurial à part entière
Lorsqu’un nouveau Beer’s Corner ouvre ses portes, les clients découvrent avant tout un lieu de vie prêt à les accueillir. Pourtant, cette ouverture est l’aboutissement de plusieurs mois de préparation, d’échanges et de travail collectif.
Choix de l’emplacement, aménagement de l’établissement, formation, recrutement des équipes ou encore préparation de l’ouverture : chaque étape contribue à transformer un projet entrepreneurial en une activité concrète.
C’est aussi ce qui fait la particularité de la franchise. Le franchisé développe sa propre entreprise tout en bénéficiant d’un concept existant, d’un savoir-faire et de l’expérience d’un Réseau.
Chez Beer’s Corner, cette collaboration occupe une place centrale dans la préparation des nouvelles implantations. Le franchisé reste pleinement acteur de son projet, tandis que la tête de Réseau l’accompagne dans les différentes étapes nécessaires à son lancement.
L’ouverture de Pringy s’inscrit dans cette même logique : une nouvelle aventure entrepreneuriale qui vient enrichir une histoire collective déjà engagée.
Grandir tout en préservant la proximité avec les franchisés
Le développement d’un Réseau ne se mesure pas uniquement au nombre de ses établissements. Il repose également sur sa capacité à accompagner les entrepreneurs qui le rejoignent et à faire évoluer son organisation au rythme de sa croissance.
Avec désormais 10 établissements, Beer’s Corner poursuit cette ambition en accordant une attention particulière à la proximité avec ses franchisés.
L’accompagnement ne s’arrête pas une fois les portes ouvertes. Le suivi opérationnel, les échanges réguliers, les visites sur le terrain et le partage des bonnes pratiques permettent de maintenir un lien entre la tête de Réseau et les établissements.
Cette relation est essentielle pour accompagner les franchisés dans leur quotidien, identifier les axes d’amélioration et faire évoluer les méthodes de travail en fonction des besoins du terrain.
Chaque nouvelle ouverture constitue également une occasion d’enrichir l’expérience collective. Les enseignements tirés des précédentes implantations peuvent ainsi bénéficier aux projets suivants et contribuer à renforcer progressivement le fonctionnement du Réseau.
10 établissements, mais toujours une même ambition
De l’Oise à la Seine-et-Marne, en passant par d’autres territoires, Beer’s Corner poursuit son développement autour d’une conviction : un établissement doit être bien plus qu’un simple lieu de consommation.
Le concept repose sur la volonté de créer de véritables lieux de vie, où les clients peuvent se retrouver après le travail, partager une soirée entre amis ou profiter des animations proposées tout au long de l’année.
Si cette identité est commune à l’ensemble du Réseau, chaque franchisé contribue à la faire vivre à sa manière, en développant des relations avec ses clients et en inscrivant son établissement dans la vie locale.
C’est cette combinaison entre un concept partagé et l’implication des entrepreneurs qui permet à Beer’s Corner de poursuivre son implantation dans de nouvelles villes.
Avec Pringy, le Réseau franchit aujourd’hui un cap symbolique. Mais cette 10ᵉ ouverture représente surtout une nouvelle étape dans un développement que Beer’s Corner souhaite continuer à construire aux côtés de ses franchisés.
Et si vous participiez à la suite de l’aventure Beer’s Corner ?
Derrière chaque nouvel établissement, il y a avant tout un entrepreneur qui a choisi de se lancer et de faire vivre un projet qui lui ressemble.
Chez Beer’s Corner, nous recherchons des profils motivés, dotés d’un bon relationnel, qui partagent nos valeurs de convivialité, de proximité et d’esprit d’équipe.
Vous souhaitez ouvrir votre propre bar à bières en franchise ? Découvrez le concept Beer’s Corner et échangeons ensemble sur votre projet entrepreneurial.
Beer’s Corner : Plus qu’un bar, une expérience à partager !

forum franchise région sud à aix en provence 2026

Mariette au forum franchise de Aix-En-Provence le 17 novembre

Envie d’ouvrir votre boulangerie ? Rejoignez un réseau qui a du levain ! Retrouvez Mariette le mardi 17 novembre, de 9h à 18h, au Pasino Grand de Aix-En-Provence ! Pains façonnés sur place, coffee shop à la française, ambiance Frenchy Pop : notre équipe vous présentera le concept et l’accompagnement des franchisés. Réservé aux candidats à la franchise et professionnels du secteur. Inscription gratuite !

forum franchise région sud à aix en provence 2026

petits beignets glacés à la moustache bleue

Les Boulangeries Sophie LEBREUILLY poursuivent leur mobilisation solidaire avec Movember

Pour les boulangeries Sophie LEBREUILLY, le mois de novembre prolonge l’engagement engagé à l’occasion d’Octobre Rose. L’enseigne se mobilise cette fois pour Movember, afin de sensibiliser aux cancers masculins et de soutenir la recherche.

Au cœur de cette initiative : le p’tit chou solidaire. Pour chaque p’tit chou vendu, les bénéfices seront reversés à la recherche contre les cancers masculins. À travers un produit qui appartient à son univers gourmand, l’enseigne propose à ses clients de prendre part à une action collective.

Cette démarche illustre la place que peuvent occuper les boulangeries dans la vie locale. Lieux de passage et de rencontre, elles offrent aussi un cadre pour faire connaître des causes et encourager la participation du plus grand nombre.

Pour les entrepreneurs qui s’intéressent à la franchise Sophie LEBREUILLY, cette mobilisation apporte un éclairage sur la culture de l’enseigne et sur sa volonté d’associer son activité à des engagements concrets.

D'autres actualités du secteur