Des entrepreneurs motivés, prêts à s’investir personnellement dans la réussite de leur projet Des profils commerciaux et managers, capables de développer une équipe et la notoriété locale de la marque Des personnes rigoureuses et engagées, partageant les valeurs du réseau Cookiss Des candidats ouverts à la reconversion, même sans expérience en pâtisserie ou restauration Des profils dynamiques et innovants, appréciant le challenge et le commerce de proximité Des passionnés de gourmandise et de relation client, souhaitant s’ancrer durablement dans leur région

Rejoindre Cookiss en 3 points

Un concept gourmand et différenciant, autour du cookie artisanal et du cookie dough, porté par une forte tendance du snacking sucré premium 🍪 Un modèle accessible et rentable, avec une petite surface, peu de personnel, des coûts maîtrisés et un chiffre d’affaires pouvant atteindre 500 à 600 K€ après 2 ans 🚀 Un accompagnement clé en main, avec formation, support marketing et gestion simplifiée grâce à une production centralisée des produits 🤝

Cookiss

Cookies artisanaux premium

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

40 000 €

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (25 000 €)

85 000 €

Chiffre d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

450 000 €

Le concept

Année de création: 2021
Implantations sur le territoire: 9
Âge moyen des franchisés: 35 ans

Cookiss,
Tradition artisanale, concept innovant, gourmandise addictive à fort potentiel.

Envie de rejoindre un concept qui révolutionne la pâtisserie premium ? La franchise Cookiss séduit par son originalité, ses cookies artisanaux revisités et une expérience client inoubliable. Découvrez pourquoi la franchise Cookiss s’impose comme un acteur incontournable de la street food sucrée en France.

Née de la passion et de l’exigence de ses deux fondateurs, Cookiss s’impose aujourd’hui comme une enseigne innovante dans l’univers du coffee shop et du snacking sucré premium. Avec ses cookies artisanaux, ses boissons gourmandes et son univers moderne et chaleureux, la marque séduit une clientèle large et fidèle sur un marché en pleine croissance.

Pensé dès l’origine pour la franchise, le concept repose sur un modèle économique particulièrement performant : faible surface commerciale d’environ 45 m², faible investissement à partir de 80 000 euros, faible masse salariale avec seulement deux à trois personnes nécessaires pour exploiter un point de vente, et aucune extraction requise. Résultat : des coûts d’exploitation maîtrisés et un fort potentiel de rentabilité.

Cookiss a également été conçu pour être simple à gérer. Aucun savoir-faire en cuisine n’est nécessaire : l’intégralité des cookies est fabriquée au sein d’un laboratoire central, permettant aux franchisés de se concentrer sur la vente, l’expérience client et le développement de leur activité.

Déjà implanté avec plusieurs succursales à Marseille et un premier franchisé à Toulon, le réseau poursuit son développement partout en France avec de nombreuses ouvertures en cours. Bientôt présent dans 11 villes françaises, Cookiss confirme la puissance et la scalabilité de son modèle.

En rejoignant Cookiss, les franchisés bénéficient d’un accompagnement personnalisé : formation initiale, aide à l’implantation, support marketing et suivi opérationnel. Proximité, transparence, esprit d’équipe et innovation font partie intégrante de l’ADN de l’enseigne.

Intégrer Cookiss, c’est rejoindre un réseau dynamique, à taille humaine, avec une vision ambitieuse et un fort potentiel de développement multi-sites.

Le concept Photos Questions Actualités

En images

Croquez dans un succès premium

Questions principales

Le marché de la restauration gourmande connaît une forte croissance, porté par l’essor du snacking premium, des coffee shops et des concepts spécialisés autour du dessert. Les consommateurs recherchent aujourd’hui des produits réconfortants, généreux et différenciants, favorisant le succès des enseignes dédiées aux cookies artisanaux et au cookie dough. Facile à consommer, fortement présent sur les réseaux sociaux et adapté à la vente sur place comme à emporter, le cookie s’impose comme une tendance durable de la restauration sucrée.

Le développement des boutiques spécialisées dans les cookies offre ainsi de belles opportunités entrepreneuriales, avec un modèle accessible, des coûts d’exploitation maîtrisés et une clientèle large et fidèle. Ce marché dynamique séduit particulièrement les jeunes actifs, les familles et les amateurs de coffee shop, tout en bénéficiant d’un fort potentiel de développement dans de nombreuses villes françaises.

Des entrepreneurs motivés, prêts à s’investir personnellement dans la réussite de leur projet
Des profils commerciaux et managers, capables de développer une équipe et la notoriété locale de la marque
Des personnes rigoureuses et engagées, partageant les valeurs du réseau Cookiss
Des candidats ouverts à la reconversion, même sans expérience en pâtisserie ou restauration
Des profils dynamiques et innovants, appréciant le challenge et le commerce de proximité
Des passionnés de gourmandise et de relation client, souhaitant s’ancrer durablement dans leur région

Un concept gourmand et différenciant, autour du cookie artisanal et du cookie dough, porté par une forte tendance du snacking sucré premium 🍪
Un modèle accessible et rentable, avec une petite surface, peu de personnel, des coûts maîtrisés et un chiffre d’affaires pouvant atteindre 500 à 600 K€ après 2 ans 🚀
Un accompagnement clé en main, avec formation, support marketing et gestion simplifiée grâce à une production centralisée des produits 🤝

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