Buffalo Grill – Nouvelle peau pour Buffalo !
C’est avec enthousiasme que nous vous partageons les dernières nouveautés du réseau Buffalo Grill, tourné plus que jamais vers une expérience unique inspirée des grands espaces Américains !
De juin à octobre, deux vagues successives de rénovations ont transformé 10 restaurants aux couleurs de notre concept “American Road Trip”. Les résultats sont au rendez-vous : la fréquentation de ces restaurants fraîchement rénovés a bondi de 33 % ! Nos clients viennent et reviennent pour découvrir chacun des box. Une satisfaction décuplée, alliée à une fidélisation accrue de nos clients grâce au Buffalo Pass… la recette d’un succès assuré.
Une immersion unique dans l’American Dream ✨
Dans ce nouveau décor, nos mythiques box prennent vie comme des étapes incontournables d’un road trip américain : les vastes plaines américaines pour les explorateurs, la Wedding Chapel pour les amoureux, une table de poker pour les plus joueurs, un Buffalo Kids pour vos chères petites têtes à plumes. Une ambiance revisitée pour une expérience client renforcée !
À très bientôt sur les routes des États-Unis… au cœur de votre restaurant Buffalo Grill ! 🛣️
Source statistiques : Power BI, comparaison des CA réalisés post-rénovation sur les mêmes périodes, moyenne des dix derniers restaurants ouverts entre juin et octobre.
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Buffalo Grill élu Enseigne Préférée des Français !
Plus que jamais leader de la restauration à table en France !
Pour la onzième année consécutive, le cabinet d'étude EY Parthenon a décerné ce trophée à Buffalo Grill pour le secteur de la restauration à table.
Fort d'un maillage territorial dense, d'une image de marque originale et de collaborateurs zélés, notre réseau continue jour après jour de régaler des millions de Français.
L'expansion du nouveau concept American Road Trip, le développement du programme de fidélité et la transformation de nos restaurants en franchise sont autant d'avancées qui séduisent nos clients et attirent nos futurs franchisés.
Vous souhaitez entreprendre avec nous ? N'hésitez plus, l'équipe franchise Buffalo Grill est prête à vous répondre !29 Avr 2026 Restauration -
Buffalo Grill Restaurant Préféré des Familles 2026 !
Le saviez-vous ?
Buffalo Grill est élu Restaurant Préféré des Familles 2026 🏆
La douzième édition de la Grande Enquête des Marques, Enseignes et Médias préférés des familles s’est déroulée du 22 octobre au 7 décembre 2025. 763 familles ont voté en spontané pour élire les marques, enseignes et marques média qu’elles jugent les plus investies à leurs côtés dans 23 univers sur le site.
Dans le secteur Restauration à table, Buffalo Grill a recueilli la majorité des suffrages.
Depuis toujours, notre ambition est simple : faire de nos restaurants des lieux où l’on se sent bien en famille. Un esprit insufflé dès l’origine par Christian Picart, fondateur de l’enseigne, avec une idée forte : accueillir petits et grands avec la même générosité, autour d’une cuisine populaire, conviviale et accessible.
Au fil des années, ce sont des centaines de milliers d’enfants (et de grands enfants) qui ont soufflé leurs bougies chez nous, souvent au son de la chanson des Petits Indiens. Autant de moments partagés qui deviennent des souvenirs, et parfois même des traditions familiales.
En 2026 comme hier, nous continuerons à mettre toute notre énergie pour accueillir les familles avec chaleur et leur proposer le meilleur, au meilleur prix.
🙏 Merci aux familles pour leur confiance !
👏 Merci à nos équipes qui font vivre cet esprit chaque jour dans nos restaurants !30 Mar 2026 Restauration -
Bientôt le Salon Franchise Expo Paris !
Venez nous retrouver au stand Buffalo Grill pour échanger sur votre projet et nos opportunités 🚀🏹🔥
📅 Rendez-vous du 14 au 16 mars
📍 Stand U113-T112 – Hall 1, Paris Porte de Versailles💡 Obtenez votre badge 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐔𝐈𝐓 👉 Inscription au salon
04 Mar 2026 Restauration -
Nos dernières rénovations
En cette fin d'année 2025, faisons un point sur le développement de l’enseigne préférée des Français, plus particulièrement sur les rénovations récentes : la conquête du parc Buffalo Grill par la franchise et le concept American Road Trip continue 🏹
En octobre, nos restaurants d’Orléans-Saran, de Besançon et de Rambouillet ont adopté leur nouvelle peau. Mi-décembre, ce fut au tour du site de Trans-en-Provence de rouvrir ses portes après les habituelles quatre semaines et demi de travaux 👷
Ils embarquent désormais nos chers clients dans une aventure différente, au beau milieu des grands espaces des Etats-Unis 🤠 🐂 🏜
N’hésitez pas à y passer pour découvrir, et à y revenir, que vous soyez du coin ou de passage !
Pour ceux que cela inspire, qui aimeraient posséder et diriger un commerce capable de faire voyager ses clients, l'équipe Franchise Buffalo Grill se tient à votre disposition.
23 Déc 2025 Restauration
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Les Burgers de LucienLes Burgers de Lucien poursuit son développement !
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine d'un nouveau kiosque Les Burgers de Lucien en Vendée ! 🎉 Cette nouvelle implantation marque une étape supplémentaire dans le développement de notre enseigne et confirme notre volonté de...09 juillet 2026 Restauration -
MatsuriDOUBLÉ GAGNANT EN RETAIL PARK
Certaines semaines marquent plus que d'autres. La semaine dernière, Matsuri n'a pas ouvert une, mais deux nouvelles adresses en retail park : Valvert et Plan de Campagne.
Deux ouvertures qui portent notre réseau à un total de 20 unités : 17 en centre-ville et 3 en retail park — une dynamique qui ne cesse de s'accélérer et qui confirme la pertinence de notre concept sur plusieurs formats.
- À Valvert, une adresse portée par David Ahnine qui nous fait confiance pour la seconde fois ! Après sa franchise de Vincennes, David remet le tablier avec nous pour une nouvelle aventure. Cette fidélité, c'est la plus belle des reconnaissances. Merci David, et bravo pour ce nouveau pari gagnant à nos côtés. 🙌
- À Plan de Campagne (Pennes-Mirabeau), une ouverture en propre dont nous sommes très fiers, aux côtés de nos amis & voisins Edouard K. (La Brigade) et Lionel Benero (Paradis du Fruit) notamment !
À nos équipes, à nos franchisés et à tous ceux qui font vivre MATSURI au quotidien : Merci et surtout LONG LIFE !
Stay tuned, a lot more is coming
09 juillet 2026 Actualités de la franchise -
CHIKIN BANG
Échange avec Antoine, franchisé CHIKIN BANG à Cergy &...
On a pris le temps d'échanger avec Antoine sur son parcours, son quotidien et ce qui l'a poussé à rejoindre l'aventure CHIKIN BANG. 🔥🍗 De la décision de se lancer aux coulisses de la gestion de ses deux restaurants, Antoine nous partage son...06 juillet 2026 Restauration
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !