BIOCOLD PROCESS

Biocold Process, réseau de franchise dédié à la régulation de l’humidité dans les espaces réfrigérés, était présent les 14 et 15 avril 2026 au Salon GO Entrepreneurs à Paris La Défense Arena, sur le Hub Franchise de L’Express Franchise. L’enseigne y a confirmé sa volonté d’accélérer le recrutement de nouveaux franchisés.

L’enseigne a également pris part au e-salon de la Franchise. Au programme, deux journées intenses dans un format type « speed dating » à la rencontre de porteurs de projet.

Présente sur l’ensemble de l’événement avec Aurélia Duchange, Responsable du développement et du recrutement, et Diane Pelizzardi, chargée de recrutement, l’enseigne a été rejointe le 15 avril par Pierre Lotito, franchisé Biocold Process en Île-de-France, pour le passage sur le plateau TV de L’Express Franchise (2 minutes de pitch et 8 minutes de questions-réponses).

À cette occasion, Biocold Process a rappelé les fondamentaux de son modèle : une technologie unique en Europe (Filtres Stabilisateurs®) développée avec le concours de l’ADEME et du BRGM, un mélange minéral ultra-performant qui permet aux commerçants alimentaires et fleuristes de réguler le taux d’humidité de leurs espaces réfrigérés et de réaliser des économies d’énergie.

Le réseau, qui compte aujourd’hui plus de 50 franchisés en France, mise sur trois piliers pour poursuivre son développement : un produit sans concurrence, un modèle économique basé sur la récurrence des revenus, et un accompagnement complet avant, pendant et après le démarrage.

«Notre objectif est clair : renforcer notre présence sur l’ensemble du territoire français en recrutant des entrepreneurs ambitieux, en reconversion ou déjà dirigeants», a souligné Aurélia Duchange.

Les candidatures franchise sont ouvertes !

Camille, 25 ans, a rejoint le réseau de la franchise BIOCOLD PROCESS pour intervenir sur le territoire d’Arpajon–Évry, en Essonne. Son ambition : aller directement à la rencontre des professionnels de l’alimentation, leur faire tester les Filtres Stabilisateurs® en situation réelle, et construire une clientèle fidèle sur le long terme.

Un modèle de proximité : le franchisé va à la rencontre du client

Dans la franchise BIOCOLD PROCESS, le franchisé prospecte en direct sur son territoire. Il identifie les professionnels concernés (restaurateurs, fromagers, boulangers, fleuristes, charcutiers-traiteurs) et se déplace pour leur présenter les filtres.

Camille a choisi ce modèle pour l’autonomie qu’il offre, mais aussi parce que la mission lui correspond.
« Ça répondait à mon besoin de m’engager dans une cause qui me paraissait importante, notamment au niveau de la réduction des pertes des commerces.»
La récurrence est intégrée au modèle : les filtres sont renouvelés régulièrement, ce qui crée une relation commerciale durable avec chaque client.

Une méthode de vente qui implique le prospect

La spécificité de l’approche BIOCOLD PROCESS : le commercial ne fait pas de démonstration unilatérale. Il met en place un essai avec le professionnel, qui observe lui-même les résultats et prend sa décision sur cette base.
« La méthode de vente est intéressante parce qu’elle fait participer également le prospect ou le futur client. On l’implique dans tout le processus de réflexion et de décision. C’était aussi très important pour moi de voir que le client était le décisionnaire et que c’était lui aussi qui pouvait constater les bienfaits que lui apportaient les filtres. »

Lors de sa journée terrain d’immersion, Camille a pu mesurer cet effet directement. Le restaurateur visité avait déjà utilisé des filtres BIOCOLD PROCESS dans un précédent établissement : il a accepté immédiatement de recommencer.

« Pendant ma journée terrain, j’ai assisté à un essai. On est rentré dans un restaurant où le chef restaurateur avait déjà travaillé dans un précédent restaurant où il y avait des filtres BIOCOLD PROCESS. Il a reconnu le commercial Jean-Christophe avec qui j’étais et a évidemment accepté qu’on pose un essai dans son nouveau restaurant. »

Le rôle de l’animateur réseau dans le développement du franchisé BIOCOLD PROCESS

Jean-Christophe, animateur réseau BIOCOLD PROCESS, joue un rôle central dans l’intégration et le développement des nouveaux franchisés. Camille en témoigne : dès le démarrage de son projet, l’équipe BIOCOLD PROCESS l’a soutenue dans les démarches administratives et financières nécessaires à la création de son entreprise en Essonne.

« J’ai fait appel à différents organismes de financement et j’ai été accompagnée tout du long par l’équipe de BIOCOLD PROCESS, qui a été très patiente avec moi. »

Cet accompagnement ne s’arrête pas à la signature du contrat de franchise. La journée terrain en immersion, réalisée avant le lancement officiel, permet au futur franchisé de valider sa posture commerciale aux côtés d’un franchisé expérimenté : un investissement pédagogique qui sécurise les premières semaines de prospection autonome.

Une formation active qui génère des franchisés convaincus

La formation initiale de la franchise BIOCOLD PROCESS est conçue pour s’adapter à la diversité des métiers présents sur chaque territoire. Camille retient avant tout son format participatif.
« Ce qui m’a le plus intéressé, c’est de pouvoir avoir une formation qui soit vivante, où on n’ait pas juste une formation descendante, où on puisse aussi être acteur de la formation, s’approprier les procédés, pouvoir les tester en live et pour faire ces mini-sketch, on peut être plus confiant pour après prospecter sur le terrain sereinement. »

Un franchisé qui a lui-même testé et compris le produit est plus crédible face au prospect. C’est ce qui alimente la dynamique d’ambassadeurs au sein du réseau.

Des objectifs clairs sur un territoire structuré

Sur son territoire en Essonne (zone Arpajon–Évry), Camille vise une couverture de l’ensemble des professionnels de l’alimentation cette année — toutes branches confondues. L’objectif est de faire connaître le procédé BIOCOLD PROCESS au maximum de prospects avant de les convertir en clients récurrents.

Lorsqu’on lui demande en un mot comment elle qualifie sa démarche, Camille répond : «Durable».

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