ankka c’est quoi ? Une offre de restauration rapide healthy : salades, pâtes, wraps toujours composés sur mesure.
« ankka » à une mascotte, c’est le petit bonhomme avec la fourchette qui a toujours le sourire, la bonne humeur c’est l’esprit d’ankka.
Pourquoi le nom d’ankka ? ankka est un petit village de Finlande où il fait bon vivre en harmonie avec la nature, la Finlande est un modèle dans le respect de la planète.
Bien sûr, « ankka » évoque prendre un en-cas !
A l’origine, positionné sur une offre “déjeuner” 5 jours par semaine, en zone tertiaire, nous avons décidé en 2022 d’adapter le concept avec une ouverture 7/7, répondant ainsi aux nouvelles habitudes de consommation. L’offre a été pensée pour chaque moment de la journée dans une décoration plus cocooning et dans des environnements avec de forts flux piétons.
2023 c’est la reprise d’un développement en multisites, le franchisé ne sera plus un simple commerçant mais un entrepreneur à la tête de plusieurs unités !
ankka, bien plus qu’une salade, une entreprise à taille humaine ou le talent de chacun fera le succès de tous.