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Je n’aurai de cesse de le répéter : ce qui fait durer un réseau, c’est avant tout sa capacité à se fédérer pour réaliser de grandes choses.

Lorsque les temps sont durs, la concurrence plus intense, les modèles économiques remis en question, les réseaux qui feront la différence sont ceux qui continuent de se battre pour leur marque, comme on se battrait pour sa famille.

Pour parvenir à cette alchimie, il faut peut être une tête de réseau capable de porter une véritable vision. Mais il faut surtout des franchisés suffisamment impliqués pour y croire. Capables de s’engager pour faire de cette vision une réalité.

Et à ce jeu là, j’ai la chance d’avoir des franchises remarquables.

Comment cela se traduit-il concrètement ?

Dans un contexte difficile, j’ai la conviction qu’il faut jouer offensif et conquérir des parts de marché plutôt que d’attendre que cela passe. C’est la raison pour laquelle c’est la deuxième fois en six mois que je propose à mes franchisés des évolutions importantes et structurantes de notre concept.

✅ En mai dernier, je leur ai proposé de doubler leur contribution à notre budget marketing

✅ La semaine dernière, je leur ai proposé une innovation qui modifiera en profondeur la structure de notre offre (qui pourtant fonctionne actuellement)

Et c’est la deuxième fois que mes franchisés acceptent à l’unanimité de me faire confiance et de dépasser leurs craintes. Chacun d’entre parvient à dépasser son statut d’indépendant pour faire corps avec notre marque, et lui donner toutes les chances de devenir la plus grande marque française de burgers d’ici 5 ans.

Ça fait du bien de le dire parfois : merci à vous tous pour votre confiance et votre engagement. C’est ce qui permet à BCHEF de faire la différence depuis 18 mois.

Avec de bons franchisés, tout est réalisable

La semaine dernière a marqué le retour des traditionnelles réunions régionales chez BCHEF. Le Mans, Vélizy, Béziers et Mérignac… Les équipes BCHEF se sont retrouvées dans toute la France !

Près de 90% de notre réseau a pu se retrouver pendant ces réunions.

Au cœur de celles-ci ?
🦊 Un retour sur nos actions de ces derniers mois : TV, affichage, digital et partenariat… Tout y est passé !
🦊 Nos projets pour 2024… Ici, on ne peut pas tout dévoiler mais on peut simplement dire que l’on prépare des choses que nous n’aurez pas envie de manquer !
🦊 La stratégie de communication de la marque pour les 18 prochains mois
🦊 Et comme toujours un temps d’échange, essentiel pour avancer ensemble !

Nous remercions tous nos partenaires franchisés de se prêter au jeu de ces réunions chaque année !

Et nous adressons un merci particulier à ceux qui nous ont accueillis dans leurs restaurants : Erik MORTON au Mans, Paul CHEMAMA à Vélizy, Fabian ROQUE à Béziers, Charlène ESNAULT et Olivier GUITTON à Mérignac.

Aujourd’hui, nous allons à la rencontre de Julia AUGUSTO, Social Media Manager chez BCHEF depuis 1 an.

👨‍💻 Parle-nous de ton parcours professionnel avant BCHEF…
Diplômée d’un master 2 en communication et bientôt je l’espère, d’un MBA en marketing, j’ai rejoint l’aventure BCHEF il y a un an en tant que Social Média Manager pour ma dernière année d’études.
Avant ça, j’ai travaillé durant deux ans en tant que Chargée de Communication dans une start-up et holding de gestion de plusieurs points de vente. Je m’occupais de la comm’ interne et externe de nos marques : comm’ digitale, flyers, menus, opérations sur nos points de vente… Et c’est d’ailleurs à ce moment précis que j’ai compris que je souhaitais me spécialiser dans le domaine de la food !

🤩 Parle-nous de ton expérience BCHEF !
J’ai rejoint l’aventure BCHEF il y a un an pour m’occuper de la gestion de nos réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Mes missions sont assez variées et c’est ce qui me plait : de la création de contenu en passant par la gestion des shootings et par l’analyse des KPI’S.

🤍 Dis-nous ce que tu préfères dans ton métier ?
Je dirais que j’aime le côté créatif du métier, mais aussi sa polyvalence : de la proposition d’idées créatives à l’analyse des résultats, je passe du tout au tout et je ne fais jamais la même chose. C’est d’ailleurs tout un art de mélanger les chiffres à la créativité.

🍔Ton produit préféré chez BCHEF ?
La salade Julia. Libre à vous de penser que je ne suis pas objective…

🦊Si tu devais décrire BCHEF en 3 mots ? Gourmand, humain, et qualitatif.

✅ Ton souvenir le plus marquant chez BCHEF ?
Le jour où j’ai oublié mon passeport à une heure du décollage pour notre convention annuelle… Tout est bien qui finit bien : j’ai finalement pu partir comme prévu, et j’en garde un très bon souvenir !

Du 2 novembre au 31 décembre 2023, BCHEF propose à ses clients une nouvelle édition limitée… Et pas n’importe laquelle !

Plongez dans l’univers complètement fou des Lapins Crétins de Ubisoft avec nos deux burgers disponibles en édition limitée !

Découvrez sans plus attendre nos deux nouveautés…
Le Hot Bwaaarger avec ses deux steaks hachés, son double fromage fondant, ses onions rings et oignons frits, généreusement accompagnés d’une sauce barbecue spicy. Et pour les amateurs de sensations fortes, le Super Hot Bwaaarger sera relevé de piments rouges.

Psst ! Les burgers existent aussi en version non-épicée 😉

À découvrir, dès maintenant et en édition très limitée, du 2 novembre au 31 décembre 2023 dans tous les restaurants BCHEF, sur place, à emporter et en livraison.