Grâce à son offre historique, la Romainville parvient à séduire des entrepreneurs dans l’âme. Portrait d’Alain Nkamwa, un homme à la fougue inarrêtable qui les a rejoints en 2022.
La Romainville, c’est avant tout une histoire d’hommes et de femmes qui s’investissent et veulent proposer des produits dont ils et elles sont fiers. Depuis sa création en 1949, l’enseigne grandit à l’aide de ses forces vives et lorsque sa stratégie d’expansion rencontre un entrepreneur chevronné, la magie opère.
À quoi ressemble l’ouverture d’une nouvelle boutique côté gérant ? Pour le savoir, nous sommes partis à la rencontre d’Alain Nkamwa, franchisé la Romainville à Carré Sénart (77).
Une histoire de relation client et de goût
Alain Nkamwa commence à développer son sens du commerce et de la clientèle sur les marchés de l’Essonne, jusqu’au jour où il décide de vivre une vie professionnelle plus sédentaire. En 2010, il accepte une offre d’occupation du local qui deviendra son premier établissement, un salon de coiffure. L’aventure lui donne le goût de la gestion et de l’accueil client dans son espace. De rebondissement en rebondissement, il fait évoluer son commerce et décide de se lancer dans la restauration. L’ancien salon de coiffure est relooké et les clients viennent désormais déguster des crêpes et des boissons.
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La crêperie ouvre de nouvelles perspectives à Alain qui fait de la restauration sa nouvelle passion. En 2017, le propriétaire de ses murs lui loue un deuxième espace, porte à côté. Alain en profite pour s’ouvrir à de nouvelles cuisines et lance un restaurant de poulet braisé. Très populaire, le concept s’ouvre ailleurs en Essonne, dans deux autres espaces. Alain est désormais gérant de trois restaurants « un métier passionnant, mais très prenant puisque je travaillais 14 h par jour. » Entre temps, le local de la crêperie est rendu à son propriétaire. La crise du Covid 19 mettra un gros frein à son expansion puisqu’il est obligé de fermer un établissement après les confinements.
Quand l’entrepreneur rejoint le réseau de Pâtisserie la Romainville à Carré Sénart
2021 : il est temps pour Alain de tenter une autre aventure. Cette fois-ci, il ne le fera pas seul : il choisit de s’allier à un distributeur alimentaire généraliste. Son local idéalement situé deviendra une supérette où Alain apprend tous les rouages de la grande distribution et du commerce alimentaire de proximité. Sans oublier le restaurant de poulet : « J’adore travailler, j’ai besoin d’être constamment occupé » souligne Alain.
Mais il est déjà l’heure du déménagement : Alain doit trouver un nouveau local et acheter son nouveau fonds de commerce. Amoureux de son nouveau local, il le conserve, mais décide d’y faire grandir une autre activité. Plusieurs recherches l’amèneront à préférer la Romainville.
La Romainville
- Coffee shop – Salon de thé
- 52 implantations
- Apport: 60000 €
Un mariage avec la Romainville et ses bons gâteaux
Alain Nkamwa et la Romainville, c’est une histoire qui tourne bien. Si l’entreprise est attirée par Alain et son emplacement, l’entrepreneur adhère rapidement au concept de partenariat établi par le réseau, et se lance pour ouvrir sa pâtisserie.
En 2022, le local devient « Partenaire La Romainville », une boutique dans laquelle Alain reste libre de ses approvisionnements et de sa gestion, tout en restant fidèle à l’ADN de la pâtisserie.
Très investi dans son travail, Alain fait tourner la boutique 7 jours sur 7 et accueille une large clientèle. La situation tiendra 2 ans, jusqu’au nouveau projet : déménager et ouvrir une boutique dans un environnement idéal, le centre commercial de Carré Sénart.
La Romainville et Alain surmontent tous les obstacles ensemble pour qu’en décembre 2024, le magasin accueille ses premiers clients. L’emplacement est idéal, la fréquentation est très agréable, la boutique ne désemplit pas… De quoi ravir les deux partenaires qui ont osé relever ce défi.
Pourquoi cet entrepreneur à l’inépuisable énergie a-t-il décidé de s’allier à la Romainville ? « Pour ses produits de qualité et la notoriété de la marque. En couronne parisienne, tout le monde connait et apprécie les produits la Romainville ». Sans oublier un léger phénomène de madeleine de Proust…
Alain aime « se lancer dans l’aventure sans raccourcis, relever des challenges » et avec une équipe qui le soutient, il semble réussir ses paris à chaque occasion. Les deux coéquipiers ont déjà de nouveaux projets sur le feu ; signes d’une aventure qui n’est pas prête de s’arrêter.
Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA
(Vérifié par notre rédaction)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur le sujet : Quand pâtisserie et entrepreneuriat se rencontrent, portrait d’Alain Nkamwa, franchisé La Romainville.
Un entrepreneur au parcours riche et évolutif : Alain Nkamwa a débuté sur les marchés avant de se lancer dans la coiffure, la restauration, puis la grande distribution. Son parcours témoigne d’une capacité d’adaptation constante et d’une soif d’entreprendre inextinguible.
Un virage stratégique vers la franchise : Après avoir expérimenté divers modèles d’affaires, Alain choisit en 2022 de rejoindre La Romainville en tant que partenaire, séduit par la notoriété de l’enseigne de pâtisserie et la liberté de gestion qu’elle offre à ses franchisés.
La force du modèle La Romainville : Le réseau attire par son concept souple : les partenaires restent indépendants tout en s’appuyant sur une marque solide, connue pour la qualité de ses pâtisseries et sa popularité en région parisienne.
Une implantation gagnante à Carré Sénart : Alain déménage sa boutique en 2024 dans un centre commercial stratégique, où la fréquentation soutenue valide rapidement le potentiel du projet. La boutique y connaît un franc succès.
Une aventure entrepreneuriale en constante évolution : Dynamique, ambitieux et soutenu par le réseau, Alain Nkamwa ne s’arrête pas là. De nouveaux projets sont déjà à l’étude, preuve que l’union entre esprit d’entreprise et franchise peut être durable et fructueuse.
