Le vendredi 29 novembre 2024, Eat Salad a ouvert les portes de son tout nouveau restaurant à Amiens, dans la zone commerciale de Dury. Déjà implantée avec succès à Lille, cette nouvelle adresse est devenue le 2ᵉ restaurant de l’enseigne dans les Hauts-de-France.
Un concept fast-good à la française pour les Amiénois
Eat Salad est une franchise qui se distingue par son offre « fast-good », permettant aux clients de composer sur-mesure leur salade, plat chaud, wrap ou dessert. Le concept a séduit grâce à une cuisine rapide, soignée et toujours variée, tout en assurant un accueil chaleureux. L’ouverture de ce nouveau restaurant a affirmé la présence de l’enseigne dans la région, tout en répondant aux attentes croissantes d’une clientèle soucieuse de manger sain et équilibré.
Emmanuelle Mader, experte en Communication dans la grande distribution, et David Tandart, gérant du Giant Store Amiens, nouveaux franchisés du Eat Salad Amiens, ont déclaré :
« Grands épicuriens et amoureux du sport, nous avons cherché pendant longtemps une franchise capable de répondre à nos besoins : manger rapidement pour s’adapter à nos plannings chargés ; et surtout sainement, pour garder toujours ce bon équilibre entre nos aventures sportives et nos envies de nous faire plaisir gustativement ! L’offre devenait trop redondante à Amiens, nous avons eu envie d’offrir cette alternative gourmande et saine à nos futur(e)s client(e)s amiénoi(e)s et des environs ; tout en leur faisant découvrir le concept Eat Salad, novateur et moderne en tout point ! »
Un emplacement stratégique et porteur de succès
Situé stratégiquement au cœur de la zone commerciale de Dury, le nouveau restaurant Eat Salad bénéficie d’un emplacement de choix. Selon Antoine Barat, co-fondateur de Eat Salad :
« Ce point de vente sera dans le TOP 5 du réseau grâce à son emplacement exceptionnel ».
Depuis son ouverture, le restaurant a permis aux clients de choisir entre les classiques du fast-food ou le fast-good et ses saveurs chez Eat Salad. L’établissement répond à tous les besoins en proposant, en plus de ses soixante-douze places assises intérieures et vingt-quatre places extérieures, des plats à emporter, des commandes click and collect, ainsi que la livraison avec Uber Eats et Deliveroo.
Cette ouverture a créé cinq emplois locaux, renforçant l’engagement de la franchise en faveur du développement des territoires où elle s’implante. Forts de leur expérience en grande distribution et en expérience client, Emmanuelle Mader et David Tandart se sont lancés dans une aventure prometteuse avec Eat Salad.
Eat Salad innove à Amiens avec la makeline base
Dès son ouverture, les clients du nouveau restaurant Eat Salad Amiens ont découvert un service inédit : la makeline base, pensée pour répondre à toutes les envies et valoriser une approche plus responsable. Avec cette nouveauté, les bases ne sont plus prédéfinies, mais préparées à la demande, permettant de mixer deux bases différentes pour créer une base de salade sur mesure. Ce système offre non seulement une flexibilité maximale pour les clients, mais contribue également à réduire les emballages. Une double victoire pour le goût et l’environnement !
En parlant de goût, la nouvelle carte hiver de l’enseigne regorgeait de saveurs réconfortantes et de nouveautés. À l’honneur : le Wrap désormais disponible en version chaude, parfait pour un repas équilibré et gourmand. À cela s’ajoutaient de nouveaux ingrédients chauds tels que le poulet thaï, les crevettes thaï, le porc effiloché, les pois maraîchers… ainsi que les incontournables plats saveurs du monde et les soupes, véritables signatures de saison. Avec cette nouvelle carte, Eat Salad a continué d’innover pour satisfaire toutes les envies, du déjeuner sur le pouce au dîner convivial.
Eat Salad Amiens
Adresse : 25 Allée de la Pépinière, 80480 DURY
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 15h et de 18h à 22h
Franchise Eat Salad
Eat Salad, leader sur son marché, spécialiste de la restauration rapide axée sur les aliments sains et sur mesure. Une idée venue des USA et importée en France en 2013, l’enseigne a su conquérir ses clients en offrant une image dynamique et un engagement envers la qualité et l’équilibre alimentaire.
Notre concept repose sur une idée simple de recette : bien manger, pour un prix abordable, dans un environnement où l’harmonie des couleurs et l’attention aux détails sont primordiales. EatSalad propose une expérience unique, où chaque plat est conçu pour respecter les principes du bien-être et le respect des normes, en utilisant des ingrédients à faible teneur en matières grasses.
