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Conquête de Paris : TOUT&BON affiche ses ambitions au cœur de la capitale

Traiteur pour les entreprises
Écrit par Grégoire Ghesquières
Franchise Tout et Bon 9

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Après une première présence établie en Ile-de-France sur plusieurs établissements, TOUT&BON franchit une nouvelle étape et formalise aujourd’hui une ambition claire et exclusive pour le marché parisien : atteindre 15 millions d’euros de chiffre d’affaires, en doublant la performance chaque année.

Un territoire stratégique, un marché à fort potentiel, un modèle qui a fait ses preuves — TOUT&BON entame la conquête de Paris.

Paris : un vivier stratégique pour la restauration d’entreprise

Paris concentre une densité d’entreprises unique en France, et notamment les sièges sociaux des plus grands groupes nationaux et internationaux. Ce tissu économique dense représente un gisement considérable pour les acteurs de la restauration d’entreprise, de la convivialité au bureau et des services alimentaires B2B.

Pourtant, TOUT&BON reste aujourd’hui encore sous-représenté sur ce territoire. C’est précisément cette sous-représentation qui fait de Paris une priorité de développement pour le réseau : la marge de progression est immense, le terrain est fertile, et la demande des entreprises pour un partenaire traiteur de qualité est forte et croissante.

L’objectif est affirmé : devenir LE partenaire de la convivialité au bureau pour les entreprises parisiennes.

La restauration d’entreprise, levier de performance RH

Souvent sous-estimée dans les stratégies RH, la qualité de l’alimentation au bureau génère des bénéfices concrets pour les entreprises :

  • Cohésion d’équipe renforcée : le repas partagé est un moment de lien social fort qui consolide les relations entre collaborateurs.
  • Réduction de l’absentéisme : une alimentation de qualité contribue au bien-être et à la santé des équipes, avec un impact positif mesurable sur la présence au travail.
  • Marque employeur : proposer une offre alimentaire attractive est devenu un argument de fidélisation et de recrutement à part entière.

En s’adressant directement aux entreprises parisiennes, TOUT&BON se positionne non pas comme un simple prestataire alimentaire, mais comme un vrai partenaire du bien-être au travail.

Une offre qui couvre tous les instants de consommation en entreprise

L’une des forces majeures de TOUT&BON réside dans la largeur de son offre. Du premier café du matin au buffet convivial de fin de journée, chaque instant de consommation en entreprise est couvert :

  • Petit-déjeuner d’équipe et accueil client.
  • Plateau repas individuel et formules déjeuner.
  • Collation, snacking et pauses gourmandes.
  • Plateaux apéritifs et pièces cocktail pour les événements internes
  • Buffets conviviaux et animations culinaires sur mesure.

Cette couverture complète des usages permet à TOUT&BON de s’inscrire dans une relation commerciale continue avec ses clients entreprises, bien au-delà de la commande ponctuelle.

Nos axes de différenciation sur un marché compétitif

Le marché parisien de la restauration d’entreprise est concurrentiel. TOUT&BON y avance avec des atouts distinctifs, déjà reconnus par ses clients :

  • Fraîcheur & Qualité. Des produits frais, des recettes de saison, des pièces cocktail produites le matin même.
  • Gamme complète : du petit-déjeuner au buffet convivial — tous les instants de consommation en entreprise couverts.

Les retours clients parlent d’eux-mêmes : agréablement surpris par la fraîcheur et la qualité des produits, nombreux sont ceux qui renouvellent leurs commandes dès la première livraison.

Cette satisfaction client constitue le socle de la fidélisation et du développement du bouche-à-oreille dans les entreprises.Un modèle intégré, garant d’une qualité de service irréprochable

Là où d’autres réseaux externalisent production et livraison, TOUT&BON a fait le choix d’un modèle intégralement maîtrisé :

  • Production internalisée : les recettes sont élaborées en interne, les produits préparés quotidiennement à la main dans les cuisines du réseau.
  • Logistique propre : les livraisons sont assurées par les équipes TOUT&BON elles-mêmes, sans sous-traitance. Un gage de fiabilité, de réactivité et de respect de la chaîne du froid.
  • Relation client directe : de la prise de commande à la livraison, chaque étape est gérée en interne, permettant un niveau de personnalisation et de réactivité inégalé.

Ce modèle intégré n’est pas qu’un argument commercial — c’est une philosophie d’entreprise qui garantit la cohérence entre la promesse de qualité et l’expérience réelle du client.

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Vous êtes entrepreneur, passionné par la restauration et les services aux entreprises ? TOUT&BON recrute ses prochains franchisés pour conquérir ce marché à fort potentiel.

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lemans 1

Ouverture Le Mans : Tout & Bon poursuit son maillage territorial 

Le réseau Tout & Bon a le plaisir d'annoncer l'ouverture de sa nouvelle unité au Mans. Cette implantation vient renforcer le maillage territorial du réseau et confirme la dynamique de développement portée par ses franchisés sur l'ensemble du territoire. Portrait des franchisés — Un trio, à la tête de l'unité…

salade de gnocchis roses, Élégance magenta

Tout & Bon s'engage pour Octobre Rose : quand les déjeuners d'entreprise deviennent solidaires

À l’occasion d’Octobre Rose, le réseau de traiteurs B2B Tout&Bon se mobilise et lance une grande campagne de produit-partage au profit de l’association Mon Bonnet Rose. L’objectif ? Permettre aux entreprises d’allier convivialité et engagement en soutenant concrètement les femmes touchées par le cancer du sein.

Une collection gourmande pour une grande cause
« En octobre, vos moments gourmands au bureau soutiennent Mon Bonnet Rose. » C’est autour de cette promesse forte que Tout&Bon a construit sa mécanique solidaire.

Pour l’occasion, l’enseigne dévoile sa Collection Octobre Rose, une offre traiteur inédite pensée pour tous les formats d’événements professionnels :

Le Ruban : un plateau-repas de saison complet et savoureux.
Le Pink salé : des pièces cocktail pour des réceptions engagées.
Le Pink sucré : des douceurs idéales pour les pauses de l’après-midi.
La mécanique solidaire : Pour chaque produit de cette collection commandé, Tout&Bon reverse 2 € à l’association Mon Bonnet Rose (dans la limite d’un don global de 5 000 €). Cette collecte aide à financer la recherche, la sensibilisation au dépistage, mais surtout l’accompagnement quotidien des femmes malades.

Des goodies solidaires pour maximiser l’impact
Pour aller plus loin et engager les collaborateurs des entreprises clientes, Tout&Bon enrichit son offre e-commerce avec des produits additionnels :

Les chaussettes solidaires
Le bonnet rose
La démarche reste la même : 1 € est reversé à l’association pour chaque accessoire vendu.

Cette campagne illustre parfaitement la force d’un réseau de franchise capable de se mobiliser à l’échelle nationale pour une cause d’utilité publique. Une belle opportunité pour les clients B2B de donner du sens à leurs événements professionnels tout au long du mois d’octobre.

déjeuner partagé de box repas bio

Réchauffer les événements d’entreprise : Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte Automne-Hiver 2026

Le réseau national n°1 de la restauration livrée en BtoB enrichit son offre événementielle. Au programme : le lancement du Buffet Chaud, des pièces cocktail réconfortantes et de nouvelles animations culinaires immersives.

Alors que les températures fraîches s’installent et que la saison des réunions, séminaires et réceptions de fin d’année bat son plein, Tout&Bon annonce le lancement officiel de sa nouvelle carte Automne-Hiver. Fidèle à sa promesse de simplifier la vie des entreprises tout en créant de la convivialité au bureau, l’enseigne mise cette saison sur des recettes généreuses, des ingrédients nobles (truffe, butternut, foie gras, magret) et un format star : le Buffet Chaud.

Le Buffet Chaud : la grande nouveauté convivialité au bureau

Pour répondre aux attentes croissantes des Office Managers et organisateurs d’événements en quête de repas chaleureux et structurés, Tout&Bon lance sa gamme de Buffets Chauds. Conçue pour être aussi simple à installer qu’à déguster, cette nouvelle offre propose des recettes réconfortantes servies au format partage : Poulet rôti à la crème de champignons et morilles, Coquillettes à la crème de truffe ou encore Chili Sin Carne. Un format idéal pour les déjeuners d’équipe qui invitent à prendre le temps de se retrouver.

Le cocktail chaud et l’expérience événementielle prennent du grade

Pour les réceptions d’entreprise, apéritifs et cocktails de fin d’année, la gamme salée s’enrichit de nouvelles bouchées chaudes (mini vol-au-vent, tartelettes végétariennes) et de créations originales (blinis au sarrasin, p’tits fish & chips, bun’s feuilletés).

En parallèle, Tout&Bon renforce son offre d’animations culinaires thématisées, véritable signature du réseau pour transformer une pause déjeuner en une expérience vivante :

Le Bar à Hot-Dogs : Un animateur prépare à la minute des hot-dogs personnalisables (options bœuf, volaille, porc ou veggie, toppings cheddar, oignons frits et pickles).
Le Bar à Toasts de Foie Gras : Un chef assure le tranchage en direct d’un foie gras d’origine France (IGP), accompagné d’une sélection de pains spéciaux et de chutneys maison.
« L’automne et l’hiver sont des moments clés pour le réseau des entreprises. Notre rôle est de réchauffer ces instants de partage avec des prestations irréprochables, souligne la direction de Tout&Bon. Avec le Buffet Chaud et nos nouvelles animations live, nous apportons aux décideurs une offre ‘zéro contrainte’, gourmande et immédiatement opérationnelle grâce à nos 38 cuisines de proximité. »

Un modèle d’innovation permanente au service du réseau

Cette nouvelle carte marque la deuxième grande étape de l’année pour le réseau, qui rythme son activité autour de trois temps forts stratégiques (Printemps-Été, Automne-Hiver et la future carte Festive de fin d’année). Portée par une centrale d’achats structurée et une équipe Marketing intégrée au siège de Villeneuve-d’Ascq, cette dynamique permet à chaque franchisé d’offrir une carte régulièrement renouvelée, compétitive et en phase avec les tendances RSE et gastronomiques du BtoB.

portrait du franchisé tout&bon de besançon

Franchise Tout & Bon : À Besançon, Gautier Oudot dépasse ses prévisions dès sa première année !

Ouvert fin avril 2025, l’établissement Tout&Bon de Besançon vient de souffler sa première bougie. Le bilan ? Un chiffre d’affaires supérieur aux attentes, une équipe qui s’agrandit et une clientèle B2B conquise. Rencontre avec Gautier, un franchisé qui a su imposer sa marque sur son territoire.

Un lancement au-delà des objectifs

Quel bilan dressez-vous après 12 mois d’activité ? « Les premiers mois ont été très encourageants et parfaitement alignés avec notre plan de marche. Dès septembre, le recrutement d’une alternante en commerce a donné un véritable coup d’accélérateur à notre prospection. Résultat : nous avons clôturé cette première année au-dessus de nos prévisions initiales ! »

Une offre qui bouscule le marché local

Comment les entreprises bisontines ont-elles accueilli l’arrivée de Tout & Bon ? « L’accueil a été excellent. Nous avons apporté un vrai vent de fraîcheur sur un marché en quête de modernité. Aujourd’hui, notre taux de satisfaction frôle les 100 %. Les clients apprécient particulièrement notre réactivité, la diversité de notre offre et la qualité des produits. »

Des perspectives de croissance fortes pour 2026

Quelles sont les prochaines étapes de votre développement ? « Nous allons continuer à structurer notre prospection, car il reste encore un vrai travail de notoriété à mener sur le secteur, dans une logique de développement sur le long terme. L’objectif pour 2026 est d’embaucher une quatrième personne et d’investir dans un deuxième camion de livraison, afin de pouvoir répondre à la croissance des demandes. »

L’avis du réseau : En seulement un an, Gautier a su créer de l’emploi, surperformer par rapport à son business plan et imposer Tout & Bon sur un nouveau secteur. C’est la preuve concrète de l’efficacité de notre modèle B2B et de la force d’entreprendre avec un réseau qui accompagne ses franchisés.

Vous aussi, vous souhaitez vous lancer sur le marché porteur du traiteur en entreprise ? Prenez contact dès aujourd’hui avec notre Directeur du Développement, Grégoire Ghesquières : gghesquieres@toutetbon.fr

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2026 ouverture gerardmer franchise 1

My Beers poursuit son développement dans les Vosges

My Beers renforce sa présence sur le territoire avec l’ouverture d’une nouvelle adresse à Gérardmer. Implanté au cœur d’une destination touristique majeure des Vosges, ce nouvel établissement est dirigé par David Christen et sa fille Emma.

Cette implantation illustre la capacité du réseau à déployer son concept dans des territoires aux profils variés, tout en laissant aux franchisés la possibilité d’adapter leur établissement aux spécificités de leur marché local.

 

Gérardmer, un emplacement à fort potentiel

Avec son lac, ses activités de plein air et sa station de ski, Gérardmer bénéficie d’une fréquentation répartie sur plusieurs saisons. L’été attire notamment les amateurs de randonnée, de vélo et d’activités nautiques, tandis que la période hivernale profite du dynamisme lié aux sports de montagne.

Pour My Beers, ce contexte permet de s’adresser à une clientèle diversifiée composée à la fois de résidents, d’actifs et de visiteurs.

Le nouvel établissement a donc été pensé pour accompagner différents moments de consommation, de l’afterwork au repas, puis à la soirée plus festive.

 

Deux franchisés aux compétences complémentaires

À la tête de My Beers Gérardmer, David Christen apporte son expérience du commerce et de l’univers de la franchise. Emma, de son côté, possède déjà plusieurs années d’expérience dans la restauration.

Cette complémentarité leur permet d’aborder leur projet avec une connaissance à la fois commerciale, opérationnelle et humaine du métier.

En rejoignant My Beers, ils bénéficient également d’un cadre structuré et d’un accompagnement destiné à faciliter les différentes étapes de création puis de développement de leur point de vente.

 

Une offre complète autour de l’expérience client

Le nouvel établissement proposera 12 tirages pression, une sélection de bières en cave ainsi qu’une offre de street-food.

Mais le concept repose également sur une dimension événementielle forte. Concerts, animations, retransmissions sportives et soirées à thème viendront compléter l’offre afin de générer des rendez-vous réguliers tout au long de l’année.

Cette programmation permet à My Beers Gérardmer de s’inscrire dans le positionnement de bar à bière événementiel porté par l’enseigne, avec une expérience qui évolue selon les moments de la journée et les temps forts du calendrier.

 

Un développement qui reste ancré localement

Si My Beers s’appuie sur un concept commun à l’ensemble de son réseau, chaque franchisé dispose également d’une marge de manœuvre pour adapter son établissement à son territoire.

À Gérardmer, David et Emma souhaitent ainsi construire une adresse capable de séduire les visiteurs sans perdre de vue la clientèle locale. L’objectif est de faire du lieu un rendez-vous régulier, quelle que soit la saison.

Avec cette ouverture, My Beers poursuit son développement en misant sur un modèle de bar à bière événementiel à la fois structuré, adaptable et fortement ancré dans la vie locale.

deux hommes Élégants au bar, ambiance lounge chaleureuse

UN JOUR, UN FRANCHISÉ – Épisode 9 : Portrait de nos franchisés Paco et Dimitri Lebacq - Lille

Pour ce septième UN JOUR, UN FRANCHISÉ – Épisode 9 : Portrait de nos franchisés Paco et Dimitri Lebacq – Lille épisode, direction le Nord, où l’on vous présente une histoire de famille : celle de Paco et Dimitri Lebacq, frères et associés.

Ce qui les rassemble ? Une vision commune de la restauration : des lieux vivants, sincères et exigeants, où la qualité des produits, le sens du détail et l’expérience client passent avant tout. Une sensibilité que leurs études à Londres ont nourrie, en leur ouvrant l’esprit à d’autres façons de concevoir les restaurants, les lieux de vie et les expériences qui les accompagnent.

Leur aventure entrepreneuriale commence en 2023 avec l’ouverture du Café de Paris – Chez Boubier 1930, à Lille. Deux ans plus tard, ils agrandissent la famille avec CASA MAZITA, un restaurant méditerranéen festif à Marcq-en-Barœul.

Deux établissements aux identités bien distinctes, qui leur permettent de développer une solide expérience en exploitation, en management et en développement de concepts.

Leur conviction ? La réussite d’un lieu repose autant sur la qualité de son offre que sur l’attention portée aux clients, aux équipes et aux moindres détails.

Aujourd’hui, les deux frères prennent la direction du Japon et embarquent dans l’aventure MATSURI.
Ils nous expliquent pourquoi : “Notre rencontre avec MATSURI a été un véritable coup de cœur. Nous avons été particulièrement séduits par la force du concept, son identité architecturale affirmée et l’attention portée à l’esthétique des espaces. L’enseigne propose bien plus qu’une expérience culinaire : c’est un univers à part entière, avec une personnalité forte et immédiatement reconnaissable par sa DA et son tapis tournant. Cette approche correspond parfaitement à notre vision de la restauration, où l’architecture, l’atmosphère et l’expérience client sont indissociables de ce que l’on retrouve dans l’assiette.”

Nous sommes fiers de les accompagner pour ce nouveau voyage, et nous avons hâte de vous retrouver nombreux pour l’ouverture de ce nouveau restaurant lillois !

Bienvenue à eux dans l’aventure et merci pour leur confiance !

les burgers de lucien : emplacements disponibles

Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un burger ?

Les Burgers de Lucien poursuivent leur développement et de nouvelles opportunités d’implantation sont disponibles dans plusieurs villes de France !

Nivillac, Marseille, Cancale, Fère-en-Tardenois, Martigues, Laon, Nemours, Montargis, Fussy, Essômes-sur-Marne et Compiègne.

Vous avez l’envie d’entreprendre, un projet de reconversion ou l’ambition de développer votre propre activité dans la restauration ? C’est peut-être le moment de nous rencontrer !

Rejoignez une enseigne en plein développement et construisons ensemble votre projet :
– Un concept différenciant
– Un accompagnement de A à Z
– Des opportunités d’implantation
– Une marque qui affirme son identité

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous pour échanger sur votre projet et découvrir les opportunités disponibles.

Les Burgers de Lucien — L’art de se régaler, l’envie d’entreprendre !

#Franchise #Entrepreneuriat #Restauration #Développement #RecrutementFranchise #LesBurgersDeLucien

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