Conquête de Paris : TOUT&BON affiche ses ambitions au cœur de la capitale
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Après une première présence établie en Ile-de-France sur plusieurs établissements, TOUT&BON franchit une nouvelle étape et formalise aujourd’hui une ambition claire et exclusive pour le marché parisien : atteindre 15 millions d’euros de chiffre d’affaires, en doublant la performance chaque année.
Un territoire stratégique, un marché à fort potentiel, un modèle qui a fait ses preuves — TOUT&BON entame la conquête de Paris.
Paris : un vivier stratégique pour la restauration d’entreprise
Paris concentre une densité d’entreprises unique en France, et notamment les sièges sociaux des plus grands groupes nationaux et internationaux. Ce tissu économique dense représente un gisement considérable pour les acteurs de la restauration d’entreprise, de la convivialité au bureau et des services alimentaires B2B.
Pourtant, TOUT&BON reste aujourd’hui encore sous-représenté sur ce territoire. C’est précisément cette sous-représentation qui fait de Paris une priorité de développement pour le réseau : la marge de progression est immense, le terrain est fertile, et la demande des entreprises pour un partenaire traiteur de qualité est forte et croissante.
L’objectif est affirmé : devenir LE partenaire de la convivialité au bureau pour les entreprises parisiennes.
La restauration d’entreprise, levier de performance RH
Souvent sous-estimée dans les stratégies RH, la qualité de l’alimentation au bureau génère des bénéfices concrets pour les entreprises :
- Cohésion d’équipe renforcée : le repas partagé est un moment de lien social fort qui consolide les relations entre collaborateurs.
- Réduction de l’absentéisme : une alimentation de qualité contribue au bien-être et à la santé des équipes, avec un impact positif mesurable sur la présence au travail.
- Marque employeur : proposer une offre alimentaire attractive est devenu un argument de fidélisation et de recrutement à part entière.
En s’adressant directement aux entreprises parisiennes, TOUT&BON se positionne non pas comme un simple prestataire alimentaire, mais comme un vrai partenaire du bien-être au travail.
Une offre qui couvre tous les instants de consommation en entreprise
L’une des forces majeures de TOUT&BON réside dans la largeur de son offre. Du premier café du matin au buffet convivial de fin de journée, chaque instant de consommation en entreprise est couvert :
- Petit-déjeuner d’équipe et accueil client.
- Plateau repas individuel et formules déjeuner.
- Collation, snacking et pauses gourmandes.
- Plateaux apéritifs et pièces cocktail pour les événements internes
- Buffets conviviaux et animations culinaires sur mesure.
Cette couverture complète des usages permet à TOUT&BON de s’inscrire dans une relation commerciale continue avec ses clients entreprises, bien au-delà de la commande ponctuelle.
Nos axes de différenciation sur un marché compétitif
Le marché parisien de la restauration d’entreprise est concurrentiel. TOUT&BON y avance avec des atouts distinctifs, déjà reconnus par ses clients :
- Fraîcheur & Qualité. Des produits frais, des recettes de saison, des pièces cocktail produites le matin même.
- Gamme complète : du petit-déjeuner au buffet convivial — tous les instants de consommation en entreprise couverts.
Les retours clients parlent d’eux-mêmes : agréablement surpris par la fraîcheur et la qualité des produits, nombreux sont ceux qui renouvellent leurs commandes dès la première livraison.
Cette satisfaction client constitue le socle de la fidélisation et du développement du bouche-à-oreille dans les entreprises.Un modèle intégré, garant d’une qualité de service irréprochable
Là où d’autres réseaux externalisent production et livraison, TOUT&BON a fait le choix d’un modèle intégralement maîtrisé :
- Production internalisée : les recettes sont élaborées en interne, les produits préparés quotidiennement à la main dans les cuisines du réseau.
- Logistique propre : les livraisons sont assurées par les équipes TOUT&BON elles-mêmes, sans sous-traitance. Un gage de fiabilité, de réactivité et de respect de la chaîne du froid.
- Relation client directe : de la prise de commande à la livraison, chaque étape est gérée en interne, permettant un niveau de personnalisation et de réactivité inégalé.
Ce modèle intégré n’est pas qu’un argument commercial — c’est une philosophie d’entreprise qui garantit la cohérence entre la promesse de qualité et l’expérience réelle du client.
REJOIGNEZ L’AVENTURE TOUT&BON EN ILE-DE-FRANCE
Appel à candidats — Franchises Ile-de-France
Vous êtes entrepreneur, passionné par la restauration et les services aux entreprises ? TOUT&BON recrute ses prochains franchisés pour conquérir ce marché à fort potentiel.
Tout & BonDevenez le prochain franchisé
Avec Tout & Bon, vivez de votre passion, devenez traiteur franchisé !
Apport personnel : 60 000 €
Intéressé par ce réseau ?
Demander une documentationD'autres actualités du réseau Tout & Bon
Franchise Tout & Bon : À Besançon, Gautier Oudot dépasse ses prévisions dès sa première année !
Ouvert fin avril 2025, l’établissement Tout&Bon de Besançon vient de souffler sa première bougie. Le bilan ? Un chiffre d’affaires supérieur aux attentes, une équipe qui s’agrandit et une clientèle B2B conquise. Rencontre avec Gautier, un franchisé qui a su imposer sa marque sur son territoire.
Un lancement au-delà des objectifs
Quel bilan dressez-vous après 12 mois d’activité ? « Les premiers mois ont été très encourageants et parfaitement alignés avec notre plan de marche. Dès septembre, le recrutement d’une alternante en commerce a donné un véritable coup d’accélérateur à notre prospection. Résultat : nous avons clôturé cette première année au-dessus de nos prévisions initiales ! »
Une offre qui bouscule le marché local
Comment les entreprises bisontines ont-elles accueilli l’arrivée de Tout & Bon ? « L’accueil a été excellent. Nous avons apporté un vrai vent de fraîcheur sur un marché en quête de modernité. Aujourd’hui, notre taux de satisfaction frôle les 100 %. Les clients apprécient particulièrement notre réactivité, la diversité de notre offre et la qualité des produits. »
Des perspectives de croissance fortes pour 2026
Quelles sont les prochaines étapes de votre développement ? « Nous allons continuer à structurer notre prospection, car il reste encore un vrai travail de notoriété à mener sur le secteur, dans une logique de développement sur le long terme. L’objectif pour 2026 est d’embaucher une quatrième personne et d’investir dans un deuxième camion de livraison, afin de pouvoir répondre à la croissance des demandes. »
L’avis du réseau : En seulement un an, Gautier a su créer de l’emploi, surperformer par rapport à son business plan et imposer Tout & Bon sur un nouveau secteur. C’est la preuve concrète de l’efficacité de notre modèle B2B et de la force d’entreprendre avec un réseau qui accompagne ses franchisés.
Vous aussi, vous souhaitez vous lancer sur le marché porteur du traiteur en entreprise ? Prenez contact dès aujourd’hui avec notre Directeur du Développement, Grégoire Ghesquières : gghesquieres@toutetbon.fr
TOUT&BON : Le réseau qui croît plus vite que vous ne l'imaginez
TOUT&BON ouvre officiellement son appel à candidatures pour l’intégration de nouveaux franchisés sur l’ensemble du territoire français (et au-delà).
Avec un objectif réseau de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires, un modèle économique éprouvé, un apport personnel accessible et un marché en pleine expansion, le réseau TOUT&BON constitue l’une des opportunités de franchise les plus solides du secteur de la restauration B2B.
Le réseau TOUT&BON en chiffres :
- Objectif réseau : 100 M€ de chiffre d’affaires
- Apport personnel : 60 000 €
- CA moyen / établissement mature : 1,2 million d’euros
- Zones Ile-de-France (potentiel) : 20 zones disponibles
- Développement international : Master franchise Bruxelles (en cours d’étude par la tête de réseau)
Une opportunité de franchise rare sur un marché porteur :
La restauration d’entreprise est l’un des marchés les plus résilients de la foodtech française. Les entreprises ne cessent jamais de manger. Elles ont des besoins quotidiens, récurrents, prévisibles, et de plus en plus exigeants en termes de qualité, de service et d’image.
TOUT&BON a construit un modèle qui répond précisément à ces attentes : des produits frais préparés chaque matin, une gamme qui couvre tous les instants de consommation au bureau, une logistique internalisée et une marque qui capitalise sur la satisfaction client pour fidéliser durablement.
Le résultat : un chiffre d’affaires moyen par établissement de 1,2 million d’euros sur les établissements à maturité , porté par une base clients entreprises fidèle et des commandes récurrentes.
Un modèle économique accessible et rentable
Entrer dans le réseau TOUT&BON, c’est intégrer un système clé en main avec un niveau d’investissement initial délibérément maîtrisé :
→ Apport personnel : 60 000 €
→ Accompagnement complet à l’ouverture par les équipes du siège
→ Formation opérationnelle, outils marketing et communication fournis
→ Accès à la centrale d’achats et aux fournisseurs référencés
→ Support continu : digital, recrutement, gestion et animation commerciale.
Rares sont les enseignes capables de proposer un tel rapport entre l’apport initial exigé et le potentiel de chiffre d’affaires généré. C’est l’un des arguments les plus forts du modèle TOUT&BON face à la concurrence franchisée.
Ile-de-France : 20 zones disponibles, un potentiel exceptionnel :
La région Ile-de-France représente à elle seule un marché d’une ampleur unique. TOUT&BON a identifié 20 zones distinctes éligibles à l’implantation d’une franchise. Chaque zone offre un bassin d’entreprises suffisamment dense pour atteindre les objectifs de chiffre d’affaires cibles.
Avec une ambition de 20 millions d’euros de CA sur Paris, le potentiel par franchisé est considérable, et les premières zones attribuées bénéficieront d’un avantage concurrentiel de premier mover difficile à rattraper.
En quête d’un nouveau projet professionnel ? La fenêtre d’opportunité est ouverte.
Au-delà des frontières : la master franchise Bruxelles
L’expansion du réseau TOUT&BON à l’étranger est désormais en marche. La Belgique, et Bruxelles en particulier, constitue la première étape de cette expansion européenne. Le marché bruxellois présente des similitudes structurelles évidentes avec Paris : une forte concentration d’entreprises, de nombreux sièges sociaux et d’institutions, et une culture d’entreprise favorable aux services alimentaires premium.
TOUT&BON recherche un master franchisé pour la Belgique, capable de déployer le réseau sur le territoire belge avec le soutien complet de la tête de réseau française. Ce rôle de master franchisé offre une dimension entrepreneuriale supplémentaire et un potentiel de développement à l’échelle d’un pays entier.
Les candidatures belges sont donc particulièrement bienvenues et feront l’objet d’un traitement prioritaire.
Pourquoi choisir TOUT&BON plutôt qu’un autre réseau ?
Des dizaines de réseaux de franchise existent en France. Voici pourquoi TOUT&BON se distingue :
→ Un concept différenciant sur un marché B2B récurrent : pas un restaurant grand public soumis aux aléas de la fréquentation.
→ Un apport de 60 000 € pour un CA cible à 1,2 M€ : un ratio introuvable dans la plupart des enseignes comparables.
→ Un modèle de production et de livraison intégré : la qualité est maîtrisée, la promesse tenue.
→ Un réseau en croissance à deux chiffres. La dynamique est là, les preuves aussi.
→ Un accompagnement réel du franchiseur, pas une boîte à outils livrée sans suivi.
Les clients de TOUT&BON ne viennent pas par hasard. Ils restent parce que la qualité est au rendez-vous. Et ce sont eux qui font la réputation du franchisé sur son territoire.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
✓ Entrepreneur motivé, orienté service et qualité
✓ Apport personnel de 60 000 €
✓ Sensibilité à la restauration, au B2B ou aux services aux entreprises
✓ Ambition de construire un vrai fonds de commerce pérenne
✓ Profil belge bienvenu pour la master franchise Bruxelles.
Appel à candidats — Franchise France & Belgique
Vous êtes entrepreneur, passionné par la restauration et les services aux entreprises ? TOUT&BON recrute ses prochains franchisés parisiens pour conquérir ce marché à fort potentiel.
Contactez-nous via notre page dédiée sur l’Express Franchise.
Tout & Bon ouvre une nouvelle cuisine à Caen
Déjà présent à Rouen et au Havre, Tout & Bon poursuit son développement en Normandie avec l’ouverture d’une troisième cuisine à Caen, portée par un nouveau franchisé du réseau : Guillaume LEBRUN. Cette implantation vient renforcer la présence de l’enseigne dans la région et témoigne de sa dynamique de croissance sur le territoire.
Depuis 2009, Tout & Bon revisite les codes du plateau repas et de l’événementiel en entreprise en proposant une offre traiteur moderne, fondée sur des recettes fraîches, de saison et préparées chaque jour par une équipe locale proche de chez clients. Chaque cuisine livre dans un rayon maximal de 50 km.
Implantée au cœur de l’agglomération caennaise, cette nouvelle cuisine permettra de répondre aux besoins des entreprises locales, en proposant des solutions adaptées à tous les formats : déjeuners d’équipe, réunions ou événements professionnels.
La cuisine, d’une superficie de 250 m², accueillera à terme une équipe d’une dizaine de collaborateurs, avec l’ambition de s’inscrire durablement dans le tissu économique local.
“Ce que je préfère dans mon quotidien de franchisé c’est la diversité des missions : production, relation client, développement commercial… Aucune journée ne se ressemble.
Et surtout, le fait de construire un projet qui a du sens pour moi, tout en étant accompagné par la franchise ainsi que par les franchisés de Rouen et de Rennes.”
Guillaume LEBRUN, franchisé à Caen
Cette ouverture s’inscrit dans la stratégie de développement de l’enseigne, avec de nouvelles implantations déjà en préparation, notamment au Mans.
Votre entreprise est basée à Caen ou aux alentours ? Profitez dès maintenant d’un service traiteur livré, pensé pour les professionnels !
Ouverture d’une nouvelle cuisine à Caen : Tout & Bon poursuit son ascension
Tout & Bon continue de s'agrandir, avec l'ouverture d'une troisième cuisine Déjà présent à Rouen et au Havre, Tout & Bon poursuit son développement en Normandie avec l’ouverture d’une troisième cuisine à Caen, portée par un nouveau franchisé du réseau : Guillaume LEBRUN. Cette implantation vient renforcer la présence de…
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Au Croque Bedaine, le graphisme au service des franchisés
Dans un réseau de franchise, l’identité visuelle joue un rôle essentiel pour garantir la cohérence de l’enseigne tout en permettant à chaque établissement de conserver sa personnalité. Au Croque Bedaine, cette approche passe notamment par un accompagnement graphique assuré directement au sein du réseau.
Affiches, menus, supports promotionnels, visuels pour les réseaux sociaux ou encore contenus destinés aux écrans des établissements : les besoins en communication sont nombreux pour un franchisé. Pour répondre à ces demandes, Le Croque Bedaine met à disposition une ressource graphique capable de concevoir et décliner les supports nécessaires à la vie quotidienne des établissements.
Des supports adaptés aux besoins du réseau
L’objectif est avant tout de simplifier le quotidien des franchisés. Lorsqu’un établissement organise une soirée à thème, met en avant un nouveau produit ou souhaite communiquer sur une animation, il peut faire appel directement au service graphique du réseau.
Une affiche peut ainsi être créée spécifiquement pour un établissement, puis déclinée en différents formats pour les réseaux sociaux, les stories ou les écrans présents dans le bar. Le franchisé bénéficie ainsi de supports professionnels sans avoir à rechercher lui-même un prestataire extérieur pour chaque nouvelle opération.
Cette organisation permet également de conserver les codes graphiques propres au Croque Bedaine. Typographies, couleurs, illustrations et univers visuel sont pensés pour que les différents supports restent immédiatement identifiables, quel que soit l’établissement qui les utilise.
Une identité commune, mais pas une communication standardisée
Pour autant, l’accompagnement graphique ne consiste pas à imposer exactement les mêmes supports à tous les franchisés. Chaque établissement possède ses propres événements, sa clientèle et ses habitudes de communication.
Le travail consiste donc également à adapter les créations aux besoins locaux. Une soirée organisée à Dagneux, une animation à Mouguerre ou une opération commerciale dans un autre établissement peuvent ainsi disposer de supports spécifiques, tout en restant cohérents avec l’identité globale de l’enseigne.
Cette souplesse permet au réseau de conserver une identité forte sans empêcher les franchisés de faire vivre leur propre établissement.
Le graphisme comme un véritable service d’accompagnement
Au-delà de l’aspect esthétique, le graphisme devient ainsi un véritable outil au service du développement des établissements. Une communication claire et attractive permet de mieux présenter une offre, de mettre en avant une animation ou simplement de donner envie aux clients de pousser la porte.
Pour Le Croque Bedaine, proposer cet accompagnement directement aux franchisés s’inscrit donc dans une volonté plus large : leur apporter des outils concrets pour les aider à faire fonctionner et à animer leur établissement au quotidien.
Dans un réseau où la communication occupe une place importante, le graphisme ne se limite ainsi plus à construire l’image de l’enseigne. Il devient un service supplémentaire mis à la disposition des franchisés, avec un objectif simple : leur permettre de communiquer efficacement tout en leur faisant gagner du temps.
Boulangeries Sophie LEBREUILLY : quand la proximité devient un marqueur de l’enseigne
Comment une enseigne parvient-elle à grandir tout en conservant une relation de proximité avec ses clients ?
Pour les Boulangeries Sophie LEBREUILLY, la réponse passe notamment par des rendez-vous simples, pensés pour s’inscrire dans le quotidien des familles.
Parmi eux, la rentrée scolaire est devenue un véritable rituel. Depuis plusieurs années, le jour de la rentrée et le lendemain, l’enseigne offre un croissant ou un pain au chocolat aux enfants qui viennent en boulangerie avec leur cartable.
Au-delà de la gourmandise, l’initiative traduit une vision : faire de chaque boulangerie un véritable lieu de vie, capable de créer du lien et de s’intégrer durablement dans son environnement local.
Cette philosophie accompagne également le développement en franchise de l’enseigne. Les franchisés bénéficient de la force et des initiatives d’un réseau tout en faisant vivre leur boulangerie au plus près de leur territoire.
La rentrée scolaire devient ainsi bien plus qu’une opération ponctuelle : elle illustre la volonté des Boulangeries Sophie LEBREUILLY de construire une marque à laquelle les familles peuvent s’attacher dans la durée.
Une ambition qui accompagne la croissance du réseau : se développer, tout en préservant ce qui fait son identité.
Ouvrir son établissement : quelles sont les étapes à anticiper ?
L’ouverture d’un établissement constitue l’aboutissement d’un projet entrepreneurial souvent préparé pendant plusieurs mois. Pourtant, avant d’accueillir les premiers clients, de nombreuses étapes doivent être franchies afin de créer les meilleures conditions de réussite.
Que l’on crée son entreprise de manière indépendante ou au sein d’un réseau de franchise, une préparation rigoureuse permet d’aborder l’ouverture avec davantage de sérénité et de limiter les imprévus.
Structurer son projet dès le départ
Avant même de rechercher un local ou de lancer les premières démarches administratives, il est essentiel de définir précisément son projet.
Cette phase permet notamment de clarifier le concept, d’identifier sa clientèle cible et d’évaluer les moyens nécessaires au développement de l’activité. Elle constitue le socle sur lequel reposera l’ensemble du projet.
Une vision claire des objectifs facilite ensuite la prise de décision tout au long du processus d’ouverture.
Évaluer les besoins financiers
L’ouverture d’un établissement implique généralement plusieurs postes de dépenses : aménagement du local, équipements, constitution des stocks, communication de lancement ou encore trésorerie de départ.
La construction d’un plan de financement permet d’anticiper ces besoins et de vérifier la cohérence économique du projet. Cette étape joue également un rôle important dans les échanges avec les partenaires financiers.
Disposer d’une vision réaliste des investissements nécessaires permet de démarrer son activité sur des bases solides.
Choisir un emplacement adapté
L’emplacement représente souvent l’un des facteurs les plus déterminants dans la réussite d’un établissement.
La visibilité, l’accessibilité, le dynamisme de la zone ou encore les habitudes de consommation locales doivent être étudiés avec attention avant de prendre une décision.
Un emplacement pertinent permet généralement de favoriser le développement de l’activité et d’accroître la fréquentation dès les premiers mois.
Organiser la phase de préparation
Une fois le local trouvé, plusieurs chantiers doivent être menés simultanément : travaux d’aménagement, installation du matériel, approvisionnement, recrutement ou encore mise en place des outils de gestion.
Cette phase demande une organisation rigoureuse afin de respecter les délais fixés et de préparer l’ouverture dans les meilleures conditions.
Une bonne anticipation permet souvent de limiter les difficultés rencontrées lors du lancement de l’activité.
Préparer le lancement de l’établissement
L’ouverture d’un établissement est également un événement qu’il convient de préparer sur le plan commercial.
Communiquer en amont, développer sa visibilité locale et créer de l’attente autour du projet peuvent contribuer à attirer les premiers clients dès les premiers jours d’exploitation.
Cette phase est parfois négligée alors qu’elle joue un rôle important dans le démarrage de l’activité.
Une préparation qui conditionne souvent la réussite du projet
Si chaque projet entrepreneurial possède ses spécificités, une constante demeure : les ouvertures les plus réussies sont généralement celles qui ont été préparées avec méthode.
Prendre le temps d’anticiper chaque étape permet de réduire les incertitudes et d’aborder le lancement avec davantage de confiance. Une préparation rigoureuse constitue souvent le premier levier de réussite d’un établissement.
My Beers : un réseau présent dès la préparation de l’ouverture
Chez My Beers, l’accompagnement des franchisés débute dès les premières étapes du projet. Les équipes du réseau interviennent notamment dans la préparation de l’ouverture afin d’aider les entrepreneurs à structurer leur établissement et à anticiper les principales échéances.
Cette phase de préparation couvre différents aspects du projet, depuis l’installation jusqu’à l’organisation opérationnelle du point de vente. L’objectif est de permettre aux franchisés d’aborder leur ouverture dans les meilleures conditions possibles.
Autour d’un concept de bar à bière événementiel, de street-food et de cave, My Beers accorde une importance particulière à cette période stratégique qui précède l’arrivée des premiers clients.