Samuel Carré et Maxime Buhler, les fondateurs de la franchise Pokawa, attaquent la rentrée du bon pied avec le lancement d’une nouvelle marque 100% gourmande et givrée : Sweet.
Lancée en 2017, Pokawa s’est imposée en à peine 5 ans comme le leader du Poké bowl en France. Nommée Révélation de la Franchise 2022 par la Fédération Française de la Franchise, la marque est un véritable succès sur le secteur de la restauration rapide. Mais ses deux fondateurs, Maxime Buhler et Samuel Carré, ne s’arrêtent pas là et annoncent la création d’un tout nouveau concept gourmand et givré : Sweet.
De nouvelles recettes tout droit venues d’Hawaï
Hawaï a été leur inspiration lors de la création de Pokawa et le restera pour Sweet. Après le succès de leur fameux Poké, spécialité hawaïenne, les deux entrepreneurs nous font découvrir de nouvelles recettes sucrées venues d’Hawaï. Au menu chez Sweet : la Shave Ice, un granité savoureux à base de glace râpée et de sirop fruité coloré, mais aussi des Bubble teas et des mochis glacés, à déguster à emporter. Comme chez Pokawa, tous les produits sont faits maison, sur place et de manière artisanale.
Pile à l’heure pour la rentrée 2022, la toute première boutique Sweet a ouvert ses portes en septembre au 33 rue Mazarine dans le 6ème arrondissement de Paris. Vous y découvrirez un décor coloré et chaleureux qui saura vous faire voyager jusque sur les archipels paradisiaques d’Hawaï. Entre néons rutilants et fresques chatoyantes, réalisées par l’artiste Leona Rose, Sweet vous transporte dans un univers survitaminé, et toujours aussi séduisants pour les réseaux sociaux.
Un lancement en franchise prévu pour 2023
Vous l’aurez compris, tous les ingrédients du succès de Pokawa ont été repris pour donner à Sweet les meilleures chances de réussir. Forts de leur précédent succès, Maxime Buhler et Samuel Carré, prévoient de développer leur nouvelle entreprise en franchise avec la volonté d’ouvrir plusieurs points de vente en 2023, une fois que le concept aura été éprouvé.
Crédit Photos : Sweet
