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En mai 2023, la franchise Ninkasi a inauguré une nouvelle brasserie-distillerie à Tarare. Afin d’augmenter la production de bières artisanales, plus de 1 000 panneaux photovoltaïques ont été installés sur le toit de l’établissement.
Après l’inauguration de sa brasserie-distillerie à Tarare, Ninkasi a pris l’initiative d’installer des panneaux photovoltaïques sur son toit, couvrant une superficie de 1 935m². Installés en début d’année, ces dispositifs ont commencé à produire de l’électricité en février. Une fois qu’ils seront pleinement opérationnels, ces panneaux pourront fournir jusqu’à 50% de l’énergie utilisée dans la fabrique. Dans le but d’augmenter sa production de bières Ninkasi, le brasseur lyonnais a investi 30 millions d’euros dans cette nouvelle brasserie-distillerie, installée dans une ancienne teinturerie. De plus, l’inauguration, qui a coïncidée avec la Coupe du monde de rugby, a été marquée par le lancement de deux nouvelles bières aux recettes originales composées d’ingrédients provenant d’Australie et de Nouvelle-Zélande.
En 1997, Christophe Fargier fonde la première brasserie Ninkasi à Lyon, dans le quartier de Gerland. En plus des bières crafts, la franchise offre également une sélection variée de plats : des burgers, des sundaes artisanaux, ainsi que des salades géantes. Le réseau met l’accent sur la qualité des produits en privilégiant les producteurs locaux. De plus, plusieurs animations sont organisées, telles que des concerts, des soirées de danse et de karaoké, dans le but d’offrir une ambiance chaleureuse à sa clientèle.
Ninkasi se développe mais les équipes tiennent à rester responsables de leurs externalités. Afin d’avoir une vision complète sur son impact, l’entreprise se fait évaluer régulièrement par des acteurs du secteur (InFrance, Gen’Ethic, Planet Score...
Cet été a eu lieu l'agrandissement et la crémaillère de notre nouvelle brasserie & distillerie à Tarare, à quelques kilomètres de l'ancienne !
Ouverture du 26ème établissement franchisé NINKASI Crolles (38), proche de Grenoble. Un nouveau lieu de brassage avec une vue incroyable sur la dent de Crolles en plein cœur de la Vallée du Grésivaudan.
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !