Yogurt Factory

Concept de glaces au yaourt

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

N/C

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (20 000 €)

93 000 €

Chiffre d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

N/C

Le concept

Chez Yogurt Factory, leader de la pause sucrée en France , on oublie les codes de la glacerie traditionnelle pour un concept bien plus fun : une glace au yaourt à 0% de matières grasses que l’on personnalise selon ses envies. Le principe est simple, vous choisissez votre taille de pot et vous y ajoutez autant de toppings (fruits, bonbons, biscuits, coulis) que vous le souhaitez pour un prix fixe, tant que tout rentre dans le pot. C’est une expérience gourmande et décalée, portée par l’accueil chaleureux des équipes en salopette rouge, notre emblème incontournable.

La carte s’étend bien au-delà du frozen yogurt avec des Bubble Waffles, des gaufres de Liège, des donuts personnalisables et des Bubble Tea. Cette stratégie gourmande est propulsée par une présence massive sur les réseaux sociaux, cumulant des centaines de milliers d’abonnés sur TikTok et YouTube.

L’enseigne compte désormais 90 points de vente dans 10 pays, de la France à l’Ouzbékistan. Avec des ouvertures majeures prévues en 2026, le réseau propose un modèle rentable (droit d’entrée de 20 000 € HT) pour des implantations en kiosque ou en boutique.

Questions principales

C’est une glace au yaourt 0 % de matières grasses, 100 % gourmande, à garnir à volonté de toppings (fruits, coulis, biscuits, bonbons). Le client choisit la taille de son pot, le parfum, puis ses garnitures pour un prix fixe, tant que cela rentre dans son pot.

L’enseigne propose également des smoothies, milkshakes, Bubble Tea, donuts 100 % personnalisables, gaufres de liège et Bubble Waffles (cornets chauds et moelleux garnis de glace au yaourt et toppings).

Le réseau compte 90 points de vente répartis dans 10 pays, notamment en France, Belgique, Luxembourg, Espagne, mais aussi au Gabon, au Sénégal, en Malaisie et en Ouzbékistan.

L’investissement type comprend : machine à glace (25 000 € HT), bar à toppings à partir de 12 000 € HT, autre matériel (10 000 € HT), aménagement et travaux (50 000 à 80 000 € HT selon la surface). Le droit au bail et le gros œuvre ne sont pas inclus.

Les franchisés reversent 5 % du chiffre d’affaires HT en redevance d’exploitation, plus 1 % en contribution publicité.

Le contrat est conclu pour une durée de 5 ans.

Les formats vont de 15 à 25 m² en kiosque de centre commercial, ou de 30 à 60 m² en boutique de centre-ville. Le minimum en centre commercial est de 15 m² avec une réserve déportée.