Starsmash

Starsmash et Pepe Chicken sont deux marques de restauration rapide aux univers distincts qui ciblent des occasions de consommation et des profils de clientèle complémentaires. Starsmash cible les amateurs de smash burgers généreux dans un univers spatial inspiré des passions d’Amixem. Pepe Chicken cible les amateurs de poulet frit dans un univers familial et convivial hérité de la cuisine du grand-père de Charles Gilles-Compagnon. Cette complémentarité est précisément ce qui permet à un franchisé Taster d’opérer les deux marques depuis la même cuisine sans cannibalisation, en touchant des clientèles dont les envies du moment sont différentes.

La notoriété d’Amixem est construite sur YouTube et les réseaux sociaux, une présence numérique dont la portée est nationale et non concentrée géographiquement. Pour un franchisé Taster dans une ville régionale de France, la notoriété de Starsmash auprès des abonnés locaux d’Amixem génère un flux naturel de premières commandes de découverte qui ne nécessite aucun investissement marketing local. C’est précisément la puissance des marques portées par des créateurs de contenu à grande audience que Taster a intégré au cœur de son modèle.

L’univers spatial de Starsmash, inspiré de la passion durable d’Amixem pour l’exploration spatiale, est ancré dans une identité culturelle dont la longévité dépasse celle des tendances alimentaires éphémères. La fascination pour l’espace est l’une des constantes les plus universelles et les plus transgénérationnelles de la culture populaire, et elle génère une identité visuelle dont la cohérence avec la personalité du créateur garantit une authenticité perçue que les marques sans créateur affirmé ne peuvent pas reproduire.

Le smash burger a connu une popularité explosive en France entre 2022 et 2025, avec une multiplication des concepts en restauration rapide et en livraison. En 2026, le segment s’est stabilisé en une catégorie établie de la restauration rapide plutôt qu’une tendance de court terme, avec une clientèle fidélisée qui valorise la technique du smash pour ses saveurs caramélisées incomparables avec les burgers classiques. Pour un franchisé Taster, Starsmash bénéficie de cette maturité du segment tout en se différenciant des concurrents par la notoriété d’Amixem et l’univers spatial unique qui génèrent une mémorabilité incomparable sur les plateformes de livraison.

La disponibilité de Starsmash uniquement en France et en Belgique, contrairement à Pepe Chicken qui est également disponible au Luxembourg, reflète la stratégie de déploiement progressif des marques Taster selon leur niveau de maturité dans chaque marché. Pour un franchisé français, cette concentration géographique signifie que les ressources marketing et de développement de Taster sur Starsmash sont entièrement focalisées sur ces deux marchés, garantissant une intensité de soutien plus élevée que pour les marques dont l’expansion est plus diluée géographiquement.