ActualitésFranchise PizzaCosy

1,20 M €

C.A. moyen annuel

365 k €

D'investissement global

80 k €

Apport

Implantations

Découvrez les dernières actualités de la franchise Pizza Cosy sur L’Express Franchise. Restez informé des nouveautés, des conseils et des succès de ce réseau de pizzeria artisanale.

Les dernières actualités de Pizza Cosy

PizzaCosy propose un modèle inédit à Vienne : devenir franchisé… sans apport initial

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Pizza Cosy. Et si le prochain franchisé PizzaCosy, c’était vous ? À Vienne, le réseau propose un modèle inédit : 10 % du capital offerts, 0 € d’apport,…

26 Mai 2025Entreprendre, Histoire d'entrepreneurs, Se lancer

Nouvelle carte PizzaCosy

Découvrez la nouvelle carte Printemps 2025 de PizzaCosy La carte printemps 2025 de PizzaCosy est arrivée en restaurant. Pensée par la cheffe Carla Ferrari, elle met à l’honneur des recettes de saison, des produits sourcés avec…

14 Mai 2025Entreprendre, Histoire d'entrepreneurs, Se lancer

florent mercier pizzacosy – le grand feu nomme figure snacking de lannee 2025 1

Florent Mercier (PizzaCosy – Le Grand Feu) nommé Figure Snacking de l’Année 2025

À seulement 33 ans, Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy et initiateur du groupe Le Grand Feu, a été élu Figure Snacking de l’Année 2025. Une reconnaissance emblématique décernée au salon Snack Show, qui vient saluer un parcours entrepreneurial hors norme et une vision audacieuse de la franchise en restauration.

C’est une distinction aussi symbolique qu’engageante : Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy, a été nommé Figure Snacking de l’Année à l’occasion des Grands Prix du Snacking 2025, remis le 2 avril lors du salon Snack Show à Paris, l’un des temps forts du secteur de la restauration rapide.

Ce prix, attribué par un jury d’experts et les votes du public, récompense chaque année une personnalité influente du snacking ayant marqué l’année par sa vision, ses initiatives ou ses innovations.

Florent Mercier a su tirer son épingle du jeu face à une sélection prestigieuse de profils emblématiques tels que Grégory Cohen, Isabelle Herman (KFC France), Bernard Blachère, Vanessa Shi (Chikin Bang) ou encore Moïse Sfez. Porté par le soutien du public et reconnu par ses pairs, il incarne aujourd’hui une nouvelle génération d’entrepreneurs engagés, passionnés et fédérateurs.

Ce prix vient renforcer la notoriété d’un réseau déjà doublement primé en 2025, avec les titres de Meilleure Chaîne de Magasins et de Meilleure Franchise de l’Année 2025.

7 Mai 2025Restauration

Une franchise qui booste l’économie locale et accompagne ses franchisés

PizzaCosy : Un moteur économique local Chez PizzaCosy, chaque nouvelle ouverture n'est pas seulement une aventure entrepreneuriale, c'est aussi un véritable moteur économique local. En moyenne, l'arrivée d'un restaurant dans une ville permet la création de…

8 Avr 2025Entreprendre, Histoire d'entrepreneurs, Se lancer

A propos de PizzaCosy

L’histoire de la franchise “PizzaCosy”, c’est celle d’une passion pour les bonnes choses, portée par deux amis, Florent et David, qui ont voulu créer un lieu où la qualité et la convivialité se rencontrent. À tout juste 20 ans, ces deux jeunes entrepreneurs, animés par un rêve audacieux, ont investi toutes leurs économies pour faire naître cette pizzeria pas comme les autres. Florent, passionné de cuisine et de gastronomie, travaillait alors dans la pizzeria de son oncle, tandis que David, avec sa formation dans le bâtiment, apportait son expertise en gestion et organisation.

Leur objectif était simple : offrir des pizzas de qualité à un prix abordable, dans un cadre cosy et convivial. Et c’est exactement ce qu’ils ont fait. « Lorsque j’ai ouvert ma première pizzeria avec mon meilleur ami David, je voulais tout simplement faire plaisir à mes clients en leur offrant une bonne pizza dans un lieu confortable où l’on se sent bien. C’était en 2010 et aujourd’hui cette volonté est plus présente que jamais. »