Les dernières actualités de La Panetière

RDV sur le stand Q120 – R 121
Du samedi 14 au lundi 16 mars 2026

Après 3 années d’absence, le réseau de boulangeries La Panetière (groupe Occipain) signe son grand retour au salon Franchise Expo Paris, témoignant de la nouvelle dynamique engagée par l’enseigne.

Depuis l’arrivée de Solenn Douard à sa direction générale en septembre 2025, le réseau qui compte 100 boulangeries intégrées et 70 franchisés, a lancé un ambitieux programme de modernisation : repositionnement stratégique de la marque, rénovation progressive du parc de magasins, refonte des gammes pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, investissements industriels structurants et renforcement des expertises internes.
La franchise constitue aujourd’hui le moteur central de la stratégie d’expansion de La Panetière. L’objectif : porter la part des franchisés à 50 % du parc total d’ici trois ans, en ciblant prioritairement les zones de flux (périphéries, axes entrants, zones commerciales) et de nouvelles régions à fort potentiel, tout en consolidant les bastions historiques.

Pour accompagner cette accélération, l’enseigne entend déployer un dispositif de soutien renforcé pour ses franchisés : renouvellement régulier des gammes et lancements produits, plans d’animations commerciales, accompagnement opérationnel (aide au recrutement, formation, suivi terrain), ou encore mise en place d’un nouveau concept magasin optimisant l’expérience client et la rentabilité au mètre carré.

Solenn Douard, directrice générale d’Occipain sera présente sur place le samedi 14 mars, à partir de 11h.

Nous vous attendons nombreux !

Nous sommes extrêmement heureux d’annoncer l’ouverture de La Panetière à La Tour Bas Elna (66), un projet exceptionnel porté par un franchisé issu du monde agricole et agroalimentaire. Ce projet marque une étape importante dans l’expansion de notre enseigne, puisque notre partenaire, bien qu’il vienne d’un secteur totalement différent, a décidé de bâtir son premier point de vente autour de sa famille, dans une région qui lui était jusqu’alors inconnue. Une aventure pleine de défis et de promesses !

RENDEZ VOUS LE 6 DÉCEMBRE !!!!

Nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture d’un nouveau point de vente La Panetière à Joigny (89), marquant ainsi une expansion significative au Nord de la Loire. Ce projet est porté par un franchisé ambitieux, issu de l’univers de la restauration et du transport, qui s’associe à un ami pour faire rayonner l’enseigne dans cette nouvelle région. Leur parcours diversifié et leur expertise dans des secteurs complémentaires sont des atouts majeurs pour réussir cette aventure.

Nous sommes ravis d’annoncer l’ouverture d’un nouveau point de vente La Panetière à Arles (13), dirigé par un franchisé dynamique et ambitieux, issu de la grande distribution. Fort de son expérience dans un secteur exigeant, notre nouveau partenaire fait preuve d’une grande motivation et d’une volonté de se développer en tant que franchisé multisite. Cette expansion représente une étape clé dans le rayonnement de La Panetière, une enseigne qui allie tradition et modernité, offrant des produits de boulangerie artisanaux de qualité. Grâce à sa passion et son engagement, il est bien décidé à perpétuer l’héritage familial de l’enseigne tout en répondant aux attentes des consommateurs locaux. Nous sommes convaincus que ce projet sera un succès, et nous lui souhaitons une belle réussite dans cette nouvelle aventure, en continuant à faire rayonner les valeurs d’authenticité et d’excellence qui font la réputation de La Panetière.