Après des expériences probantes dans la restauration, Benjamin Attal, ex associé chez Hana Group, et Jonathan Sellam, co fondateur de Traqfood, fondent Franks Hot Dog avec pour objectif de démocratiser le Hot Dog premium en France et en Europe (à l’instar du burger dans les années 2000).
Installé en centre commercial et en centre-ville, et fort de 11 implantations en succursale et 4 nouveaux franchisés en 2023, Franks est le leader de son secteur et prévois de nombreuses implantations en France et à l’étranger.
Franks propose une gamme complète de Hot Dog premium revisité, d’accompagnements et de desserts qui fait de son offre un vrai repas complet.
Coté produit, des pains frais avec un goût et de nombreuses sauces, fabriquées exclusivement pour Franks. Des recettes innovantes conçues par un chef étoilé. Des prix attractifs avec un panier moyen de 13,71 € (et un premier menu à 6.90€).
Le concept Franks a été récompensé en 2021 au salon du Sandwich & Snack Show pour ses capacités de développement en propre et en franchises.
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