Un salarié Cofféa s’est implanté à Rouen cet été en franchise
Un projet prometteur pour Cofféa à Rouen
En juillet 2025, un nouvel acteur du secteur du commerce du café et du thé a vu le jour au cœur du centre-ville de Rouen. Sébastien, ancien responsable de boutique de la célèbre enseigne Cofféa, a préparé l’ouverture de sa première boutique Cofféa. Ce projet a été l’occasion pour lui d’unir sa passion pour les produits gourmands et son expertise en management. Séduit par l’esprit convivial et chaleureux de la franchise, il représente le modèle parfait de franchisé.
En effet, Sébastien est non seulement un commerçant dans l’âme, mais il est également profondément engagé à offrir un service client irréprochable. Avec une approche orientée vers l’expérience client, il entend faire de sa boutique un lieu incontournable pour les amateurs de cafés, du thé et de gourmandises. Ce projet incarne la dynamique de développement de Cofféa, qui continue d’étendre son empreinte dans les grandes villes françaises, séduisant à chaque fois de nouveaux entrepreneurs souhaitant rejoindre cette aventure.
Franchise Cofféa
Cofféa est une enseigne reconnue pour son savoir-faire dans le domaine du café et du thé. Fondée sur des valeurs de qualité, de partage et de convivialité, elle offre un modèle de franchise attractif et rentable. En intégrant Cofféa, les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet, d’une formation initiale et de matériaux marketing pour assurer le succès de leur point de vente. Grâce à son réseau en plein essor, Cofféa s’impose comme une véritable référence pour les entrepreneurs souhaitant s’investir.
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03 Sep 2025 Actualités
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EYESLunettes Party Lyon : EYES Développement sera présent
Le 8 juin 2026, le réseau d'opticiens indépendants rencontre la filière à l'Abbaye de Collonges
Le lundi 8 juin 2026, EYES Développement participera à la Lunettes Party Lyon, rendez-vous incontournable de l'optique en région. Michel Abitbol, Président-Fondateur du réseau, sera présent toute la soirée à l'Abbaye de Collonges (maison Paul Bocuse) pour échanger avec les professionnels de la filière et accueillir les opticiens salariés porteurs d'un projet d'ouverture de magasin.
Une soirée stratégique pour le réseau EYES
Reconnue comme le n°1 des salons régionaux par la profession, la Lunettes Party réunit verriers, équipementiers, fournisseurs et opticiens dans un cadre d'exception. De 17h à 23h, l'Abbaye de Collonges accueillera la filière autour d'un cocktail gastronomique signé par les équipes de Paul Bocuse.
Pour EYES Développement, qui compte aujourd'hui 5 magasins ouverts et vise 30 magasins d'ici 2030, cette présence marque une étape supplémentaire dans la stratégie de développement régional du réseau.
Un rendez-vous ouvert aux opticiens porteurs de projet
Au-delà des échanges avec ses partenaires, Michel Abitbol consacrera la soirée à rencontrer les opticiens salariés qui envisagent de devenir indépendants. Le modèle de licence de marque développé par EYES permet une installation à partir de 30 000 € d'apport personnel, contre 75 000 à 150 000 € exigés par les franchises classiques du secteur.
« En 1993, j'avais 24 ans et le diplôme d'opticien en poche. Les grands réseaux m'ont fermé la porte, faute de capital suffisant. J'ai créé EYES pour que cette porte ne se ferme plus jamais sur un opticien motivé. La Lunettes Party, c'est exactement le bon cadre pour rencontrer ces opticiens : un verre, une vraie conversation, et 20 minutes suffisent pour leur ouvrir une perspective concrète », explique Michel Abitbol.
Un modèle économique éprouvé
Les performances du réseau confirment la solidité du modèle. En décembre 2025, le chiffre d'affaires mensuel moyen des magasins EYES s'est établi à 37 464 € TTC, avec un top 3 à 55 167 €, 49 718 € et 36 437 €. Parmi les success stories du réseau, Céline, ancienne salariée Krys, dirige aujourd'hui EYES Narbonne après une installation menée avec 30 000 € d'apport personnel.
INFORMATIONS PRATIQUES
Événement : Lunettes Party Lyon
Date : Lundi 8 juin 2026, de 17h00 à 23h00
Lieu : Abbaye de Collonges – Quai de la Jonchère, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or
Accès : Réservé aux professionnels de l'optique – Inscription gratuite
Inscription : https://yp.events/dace1538-9521-4ff0-be18-589f7636f762/Lunettes-Party-Lyon
À propos d'EYES Développement
Fondé par Michel Abitbol, opticien diplômé fort de 30 ans d'expérience, EYES Développement est un réseau d'opticiens indépendants fonctionnant sous licence de marque. Alternative aux franchises traditionnelles, le modèle EYES permet aux opticiens salariés des grandes enseignes (Krys, Afflelou, Optic 2000…) de devenir entrepreneurs avec un apport personnel à partir de 30 000 €. Le réseau compte aujourd'hui 5 magasins ouverts et vise 30 magasins en France d'ici 2030. Plus d'informations : eyes.fr
Contact presse
Michel Abitbol – Président-Fondateur EYES Développement
Email : hello@eyes.fr
Site : eyes.fr
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