En France, Edouard Texte a déjà ouvert quatre Fitness Park et prévoit l’ouverture de trois autres. En Espagne il a acheté la master franchise avec son associé Stéphane Miras. Comment manage-t-on une organisation XXL ?
À 36 ans, Edouard Texte est à la tête de quatre Fitness Park à Montpellier et Nîmes et de quatre clubs en Espagne où il a acheté avec son associé la master franchise Fitness Park. Depuis 2021 tous deux ont lancé 17 clubs en Espagne dont 13 en franchise. « En France je prévois trois autres Fitness Park. En Espagne nous tablons sur 50 succursales et 150 franchises. » De telles dimensions supposent un autre type de management. « Je délègue beaucoup tout en gardant la main grâce aux outils digitaux », précise Edouard Texte.
France Espagne : deux types de management
En France il dispose d’un directeur superviseur secondé par un assistant et d’un manager dans chaque club employant 4 à 5 salariés. Tous les mois et demi il effectue un audit opérationnel (technique et hygiène) et un audit commercial (prospects, abonnements, satisfaction clients…). En parallèle le directeur France et les managers réalisent eux aussi leurs audits. Reste ensuite à vérifier si les trois notations correspondent.
« Les collaborateurs reçoivent des primes collectives en fonction du barème de clients actifs, de points qualitatifs, plus une prime individuelle sur les produits vendus », précise-t-il. Fidéliser passe aussi par les évolutions possibles. « Une personne pourra commencer comme junior manager, puis manager, devenir top manager, voire district manager et gérer plusieurs clubs », détaille Edouard Texte.
En Espagne les objectifs sont à une toute autre échelle. Lui et son associé ont constitué un bureau de 25 personnes (40 d’ici deux ans et 60 à terme) avec un directeur général pour développer la franchise, assisté de 5 départements : pour l’expansion de la marque, le marketing, l’IT, la comptabilité… « Nous avons engagé des pointures aux postes clefs à qui nous proposons un projet à la hauteur de leur talent. Le directeur général a monté 200 salons de coiffure en Espagne en franchise auparavant. Viser une telle expansion suppose de s’y préparer immédiatement », souligne Edouard Texte.
Des clubs clef en main
En parallèle, les deux masters franchisés ont présenté leurs ambitions et leur stratégie de développement à des franchisés Fitness Park en France qu’ils connaissaient depuis des années. « Nous avons intéressé énormément de gros franchisés, l’un deux par exemple a signé pour 29 clubs franchisés en Espagne. » Les deux associés et leur équipe s’occupent de tout, ils livrent les clubs clef en main. « Tout doit être impeccable. Je suis obsédé par la satisfaction client et mes clients sont les franchisés et les particuliers », rappelle Edouard Texte. L’équipe espagnole prend en charge les ouvertures. « Mon associé et moi sommes dans la stratégie et l’évolution produit. Le but à terme est d’être propriétaire et non chef d’entreprise, c’est pourquoi nous voulons des talents capables de faire marcher la société », souligne Edouard Texte.
Reste aussi à maintenir le sentiment d’appartenance. Les équipes participent deux fois par an à un team building. Il s’est déroulé à Ibiza la première année. En juin ils assisteront au grand prix de Formule 1 de Barcelone. Ils seront installés en loge au dessus des stands de F1 « L’expérience qu’ils vont vivre dans cette société est importante, elle doit être marquante », affirme Edouard Texte.
Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA
(vérifié par notre rédaction)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur la multi-franchise et la master franchise, un management XXL
Expansion rapide en France et en Espagne :
Edouard Texte dirige quatre Fitness Park à Montpellier et Nîmes et a lancé 17 clubs en Espagne avec son associé Stéphane Miras, incluant 13 franchises. Ils prévoient d’ouvrir trois autres clubs en France et visent 50 succursales et 150 franchises en Espagne.
Gestion différente selon les pays :
En France, chaque club dispose d’un manager supervisé par un directeur et un assistant, avec des audits réguliers et des primes basées sur la performance. En Espagne, une équipe de 25 personnes, bientôt 60, avec un directeur général et cinq départements, gère le développement massif de la franchise.
Stratégie clé-en-main pour les franchises :
Les masters franchisés prennent en charge l’aménagement complet des clubs, garantissant des installations parfaites. Cette approche a séduit de nombreux franchisés en France, certains signant pour plusieurs implantations en Espagne, avec un exemple notable de 29 clubs franchisés.
Obsession de la satisfaction client :
Pour Edouard Texte, les franchisés et les clients particuliers doivent être pleinement satisfaits. La stratégie et l’évolution des produits sont prises en charge par les fondateurs, visant à devenir propriétaires tout en laissant des talents internes gérer la société.
Maintien du sentiment d’appartenance :
Des événements de team building, comme des séminaires à Ibiza et des participations à des événements prestigieux comme le Grand Prix de Formule 1 à Barcelone, renforcent le sentiment d’appartenance et motivent l’équipe. Ces expériences favorisent la cohésion et l’engagement des collaborateurs.
