Marie Blachère ouvre le mercredi 22 juillet 2026 une nouvelle boulangerie au centre commercial Paddock Paris-Est, à Romainville (Seine-Saint-Denis), à l’emplacement d’un ancien magasin Lindt. L’enseigne rejoint un site en pleine reconversion, qui mise sur les grandes chaînes grand public pour se relancer après l’échec de son projet d’origine 100 % outlet.
Avec près de 860 boulangeries en France et environ 60 ouvertures prévues en 2026, Marie Blachère poursuit son expansion dans les zones à fort potentiel. La Seine-Saint-Denis, en pleine transformation urbaine, entre dans ce cadre. L’ouverture du Paddock s’inscrit dans un mouvement plus large : depuis 2022, plusieurs grandes enseignes ont rejoint le site pour redynamiser un centre commercial longtemps en difficulté.
Mercredi 22 juillet 2026 : le nouveau Marie Blachère remplace l’ancien magasin Lindt
Le café-boulangerie Marie Blachère ouvre ses portes le mercredi 22 juillet 2026 au Paddock Paris-Est selon Actu.fr, dans les locaux laissés vacants par un ancien magasin Lindt. Le centre commercial, situé à Romainville et accessible depuis Paris en métro ligne 5, affiche depuis quelques semaines une dynamique inhabituelle.
Le 11 juillet 2026 , Grand Frais inaugurait son premier week-end d’ouverture sur le site, attirant une clientèle venue de plusieurs communes du secteur. Une semaine plus tôt, la chaîne de buffets à volonté La Croisière avait déjà ouvert ses portes.
Le Paddock Paris-Est, un outlet reconverti en centre commercial grand public
Inauguré en 2019 autour d’une promesse 100 % outlet (une quinzaine de restaurants et une sélection d’enseignes prêt-à-porter à prix réduits), le Paddock Paris-Est n’a jamais réussi à convaincre. Un an après son lancement, la moitié des cellules étaient inoccupées.
Image issue de Google Maps
Le bailleur Fiminco a progressivement abandonné ce positionnement pour recruter des enseignes plus susceptibles de séduire les habitants du secteur : Action en 2022, KFC en 2023, puis Basic-Fit, une boucherie casher et une salle de trampoline Urban Jump.
L’arrivée de Grand Frais et Marie Blachère en juillet 2026 confirme cette réorientation vers une offre de proximité quotidienne.
Marie Blachère, 860 boulangeries et une stratégie d’accélération en 2026
Fondée à Apt (Vaucluse) par Joël Blachère, l’enseigne a bâti son réseau sur un modèle de franchise de boulangerie, en rupture avec la boulangerie de quartier traditionnelle. Elle compte aujourd’hui près de 860 points de vente en France, développés principalement en location-gérance, un modèle qui a connu une forte accélération ces dernières années.
Marie Blachère
Boulangerie, Snacking, Viennoiseries, Restauration Rapide
- Restauration rapide (Fast-Food)
- 850 Implantations
- Apport personnel: 300000 €
- 3 avis
En 2026, 60 nouvelles ouvertures sont programmées sur l’ensemble du territoire. L’enseigne se développe aussi à l’international, avec des implantations au Portugal, en Espagne et au Maroc, et prépare son entrée aux États-Unis et au Canada.
Un quartier en transformation qui attend des enseignes de proximité
Le secteur Raymond-Queneau, entre Pantin et Romainville, a connu une transformation profonde avec la création de plus de 1 000 logements sur l’ancienne ZAC de l’Horloge. Ce nouveau tissu résidentiel génère une demande de commerces de proximité que l’outlet de 2019 n’avait pas su capter.
L’arrivée de Marie Blachère répond directement à ce besoin : une boulangerie-café à tarifs accessibles, positionnée sur la consommation quotidienne. Après Grand Frais, c’est une nouvelle étape dans la relance du Paddock. D’autres ouvertures sont attendues dans les prochains mois, selon l’affichage visible sur les locaux encore vacants du site.
boulangeries Marie Blachère en France en 2026, avec 60 nouvelles ouvertures prévues sur l’année.
