Référencer sa franchise

Franchise GREEN SUR MESURE

Green sur mesure LA seule franchise de restaurant, alliant Foodcourt et Coffee shop pour une exploitation annuelle optimale et novatrice

Vous cherchez à créer votre futur lieu de restauration convivial où bien manger et plaisir se conjuguent harmonieusement sur les quatre saisons de l'année ? Investissez dans un marché en plein essor avec Green sur mesure. Une franchise novatrice qui va bien au-delà du simple bar à salade, offrant une expérience culinaire complète et équilibrée.

  • 1 M€

    C.A. moyen annuel

  • 250 k€

    D'investissement global

  • 80 k€

    Apport

  • 17

    Implantations

  • Bar à salade pour représenter la franchise Green sur mesure

    GREEN SUR MESURE, Un Foodcourt de la restauration rapide et un Coffee shop pour une offre efficace toute l'année et toute la journée !

    Présentation

    En tant que premier Foodcourt de la restauration rapide healthy en France, Green sur mesure propose une gamme variée de repas sains, chauds et froids, faciles à réaliser sans nécessiter de cuisinier.
    De plus, pour travailler à tout moment de la journée et de l’année, l’ajout d’un module Coffee shop pour les emplacements en centre-ville et centres commerciaux est un atout de taille pour compléter cette offre unique, permettant de satisfaire les clients à n’importe quelle heure.

    Reconnue et appréciée à travers le pays, la franchise allie innovation, qualité et flexibilité pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs en quête d’une alimentation saine et savoureuse. Du chaud, du froid, du choix, à tout moment de l’année.

    Que vous soyez nouveau dans l’entrepreneuriat, ou un restaurateur expérimenté qui cherche à se diversifier sur le segment du Healthy, Green sur mesure vous propose sa solution clé en main sur un marché durablement porteur.

    Green sur mesure : un concept modulaire qui s’adapte à tous les environnements

    En zone de bureaux, en centre-ville au dans un centre commercial, vous arriverez avec une offre de restauration saine qui rassemble du chaud, du froid, du choix dans un univers cosy et chaleureux.

    Véritable foodcourt à la française, la colonne vertébrale de notre concept s’articule autour d’un large choix de salades, pâtes chaudes, quiches, tartes salées, et poké bowls, le tout à base de produits frais, à consommer sur place, à emporter, ou en livraison.

    Plus qu’un restaurant, Green sur mesure est une solution All day long agile, conçue pour optimiser la rentabilité du Healthy sur les 5 principaux instants de consommation de la journée. C’est pourquoi nous avons lancé notre Comptoir Express destiné aux ventes rapides en libre service, et nos frigos connectés implantables dans les entreprises situées à proximité de nos restaurants. C’est aussi pourquoi nous avons développé des éléments modulaires à succès tels que nos plats cuisinés, nos soupes, nos sandwichs, nos pinsas à base de farine de riz, et notre tout nouveau module Coffee Shop Healthy spécifiquement conçu pour les emplacements qui se destinent à une exploitation tout au long de la journée : un moment de douceur pour la pause gourmande du milieu de matinée et de l’après-midi, parfois associée à du coworking. Enfin, nous avons développé des offres traiteur appréciées par les entreprises en quête de solutions faciles pour les déjeuners d’équipes, entre autres.

    Nous connaissons les attentes des clients pour chaque typologie d’emplacement, et nous y répondons de manière efficace et rentable.

    Les points forts de Green sur mesure :

    • Une offre modulaire qui s’adapte à chaque emplacement et à chaque instant de consommation de la journée
    • Une enseigne de restauration rapide saine 4 saisons qui garantit à ses franchisés une bonne performance tout au long de l’année
    • Une solution clé en main qui ne nécessite pas d’extraction
    • Un site dédié pour les commandes en ligne, le click & collect et la livraison
    • Les frigos connectés, véritables points de ventes autonomes exploités par le restaurant du franchisé au sein des entreprises alentours
    • Un système de fidélité innovant et des outils digitaux pour booster vos ventes
    • Un engagement éco-responsable et anti-gaspillage
    • Un « savoir-faire d’exploitation » parmi les plus rémunérateurs du marché : marge brute 70% grâce à notre centrale d’achats, EBE 8% à 16% selon emplacement
    • Un investissement raisonnable et une redevance d’exploitation parmi les plus abordables du marché
    • Un concept qui ne nécessite pas de chef cuisinier
    • Un programme de formation complet, avant, pendant et après l’ouverture, pour vous accompagner de façon soutenue dans les temps forts de votre projet

    L’univers du Healthy continue de grandir, propulsé par les grands noms de la presse à grand renfort d’expressions comme Fast Good, cantine bien-être, ou gourmandise et santé, qui s’ancrent chaque jour un peu plus dans l’esprit des consommateurs. Vous souhaitez vous aussi proposer une alimentation plus saine, adaptée à la vie active d’aujourd’hui ? Rejoignez Green sur mesure et lancez-vous avec un concept accessible, rentable, en phase avec les attentes du marché !

    Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

    • Fabrice Rimblot, Co-fondateur

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      Parole de franchiseur
      Fabrice Rimblot, Co-fondateur de la franchise Green sur mesure
    • REPLAY E-SALON GREEN SUR MESURE

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      E-salon
      Interview de Fabrice Rimblot green sur mesure carre
    • Rakhel Bismuth, Responsable formation & animation

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      Parole de franchiseur
      Rakhel Bismuth, Responsable formation & animation de la franchise Green sur mesure
    • Florian Farion, Franchisé à Montpellier

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      Parole de franchisé(e)(s)
      Florian Farion, Franchisé de la franchise Green sur mesure

    Les informations clés

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    Profils recherchés

    Que vous souhaitiez entreprendre pour la première fois dans un secteur porteur, ou que vous soyez un(e) entrepreneur(se) chevronné(e), chez Green sur mesure nous avons le format d’exploitation qui vous convient ! Nous vous accompagnons de bout en bout : venez avec votre motivation, on s’occupe du reste !

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    Rejoindre GREEN SUR MESURE en 3 points

    • Prospérer avec une franchise qui fonctionne toute l’année 🚀
    • Contribuer à la promotion d’un mode de vie sain et durable ♻️
    • Bénéficier d’un accompagnement robuste à chaque étape de votre projet 💪
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    Les atouts du secteur d'activité

    La demande pour des offres alimentaires saines est en constante augmentation. Les consommateurs recherchent activement des solutions nutritives qui soutiennent leur bien-être global. En ouvrant une franchise de restauration rapide saine, vous vous positionnez sur une lame de fond et non sur un épiphénomène.

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    Chiffres clés

    80k €

    Apport

    25k €

    Droit d'entrée

    230k €

    D'investissement global (hors travaux de coque et éventuel droit au bail ou rachat de fond de commerce)

    1M €

    C.A. en deux ans

    Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

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    Un concept de restauration rapide healthy qui fonctionne toute l'année

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