L’enseigne française spécialisée dans la vente de vin annonce un plan sur cinq ans, incluant un nouveau nom, un nouveau logo et des gammes repensées pour s’adapter aux nouvelles évolutions du marché.
La franchise de caviste s’appelle désormais “Maison Nicolas” et a annoncé un nouveau plan stratégique, sous la direction de Cathy Collart Geiger. L’objectif est de redynamiser l’enseigne, face aux évolutions des modes de consommation de vin.
“Le marché du vin décroît, donc c’est la même tendance pour Nicolas”, explique la directrice générale arrivée en avril aux manettes du groupe détenu depuis 1988 par la famille Castel, à la tête de l’empire viti-vinicole du même nom.
Les difficultés de l’après-covid
Malgré un chiffre d’affaires d’environ 300 millions d’euros, Nicolas souffre depuis l’après-covid et n’a pas rouvert les quelques points de vente fermés lors de cette période.
L’inflation élevée qui a pesé sur les arbitrages des consommateurs a également eu un impact, de même qu’un “certain nombre de virages que nous n’avons pas pris” poursuit la dirigeante, évoquant le digital et les nouvelles gammes.
La direction entend développer le commerce en ligne (lancer une application de livraison) et, en interne, favoriser la mobilité professionnelle au sein du groupe pour “attirer les talents”.
L’objectif est notamment de gagner 5% de clients par an, et de “renouer avec la croissance en 2026”.
Une transformation d’identité en lien avec son histoire
Le nouveau logo, bordeaux et blanc, est doté d’une silhouette de petit caviste incrustée dans les lettres. Une modernisation de la maison fondée en 1822, afin “de parler au quotidien des gens” indique Cathy Collart Geiger.
L’enseigne souhaite mettre en avant les valeurs de convivialité au sein des magasins. « Incarner le concept de maison, c’est là toute l’expérience que nous souhaitons faire vivre aux consommateurs lorsqu’ils se rendent dans nos quelques 500 magasins en France et à l’international, où nos 700 cavistes les accueillent et conseillent chaque jour », souligne la directrice générale dans un communiqué. Fondée par Louis Nicolas, l’enseigne est pionnière dans la vente de vin en bouteille et la livraison à domicile.
