McDonald’s apre domani, sabato 26 settembre, un nuovo ristorante a Surano, lungo la Statale 275 nel basso Salento. È il quinto punto vendita del brand in provincia di Lecce, gestito dal licenziatario Silvestro Colitti, e porta con sé quaranta nuove assunzioni per un territorio che segue con curiosità, e qualche perplessità, l’arrivo dell’insegna.
Il nuovo locale sorge nei pressi del centro commerciale Gulliver, in una posizione di passaggio che intercetta il traffico di un’area ben più ampia del piccolo comune salentino. Il ristorante conta 252 posti a sedere, un McDrive a doppia corsia, un’area McCafé per colazioni e pause, e uno spazio famiglia con giochi per bambini.
Le selezioni del personale si sono svolte il 10 settembre presso il Centro per l’Impiego di Poggiardo, con contratti part-time in apprendistato per ruoli in sala, cucina e alla cassa.
McDonald’s
Fast Food
- Hamburgeria
- 758 Sedi circa
- Capitale proprio: 25% dell'investimento iniziale €
Quaranta assunzioni e un franchisor con un precedente sull’inclusione
Dietro l’apertura c’è Silvestro Colitti, licenziatario McDonald’s per le aree di Bari, Brindisi, Lecce e Taranto, un territorio dove il suo gruppo gestisce già numerosi punti vendita del brand. Nel 2024 le sue insegne erano state riconosciute per un progetto di inclusione lavorativa rivolto a persone rifugiate, condotto insieme all’UNHCR.
Un dettaglio che accompagna, non a caso, l’annuncio delle quaranta assunzioni destinate al nuovo punto vendita di Surano.
Da leggere anche:
Il quinto McDonald’s della provincia, in un crocevia del basso Salento
Con Surano, il brand arriva al quinto ristorante in provincia di Lecce, confermando un radicamento crescente nel territorio salentino. La scelta della Statale 275, arteria trafficata soprattutto nei fine settimana e in orario serale, punta a intercettare non solo i residenti del piccolo comune ma anche chi transita verso i centri limitrofi.
Per gli esercizi già presenti sulla strada, dai bar alle pizzerie, l’arrivo dell’insegna internazionale rappresenta però anche una concorrenza diretta, soprattutto sul fronte dei prezzi e della capacità promozionale.
Un dibattito acceso tra i residenti, tra occupazione e identità locale
L’apertura ha già alimentato un confronto pubblico sui social locali, diviso tra chi guarda soprattutto ai nuovi posti di lavoro per i giovani del territorio e chi teme un impatto sulle abitudini alimentari e sul tessuto commerciale di un’area storicamente legata alla dieta mediterranea.
Un post pubblicato mesi fa da un residente per rilanciare le selezioni del personale aveva già raccolto decine di commenti, tra entusiasmo e scetticismo. Un confronto che, al di là delle posizioni, testimonia quanto l’apertura sia già entrata nel dibattito quotidiano della comunità.
Traffico e viabilità, i temi da monitorare sulla Statale 275
C’è poi la questione del traffico: la Statale 275 conta già un flusso intenso di veicoli nel basso Salento, e il cantiere in corso per l’allargamento della carreggiata complica ulteriormente la gestione di parcheggi e accessi nelle ore di punta.
Nei prossimi mesi si capirà se il nuovo ristorante saprà integrarsi nel contesto locale senza aggravare le criticità già segnalate lungo il tratto.
