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I giganti del fast food conquistano l’Italia: il vero peso di McDonald’s e KFC nel mercato della ristorazione
19/02/2026C'è stato un tempo in cui la pausa pranzo italiana era un rito intoccabile. Oggi, quel mondo sembra quasi un ricordo sbiadito davanti alla velocità dei nuovi giganti che hanno ridisegnato i nostri centri urbani. Basta guardarsi intorno oggi, tra…
Maisons du Monde lancia il franchising in Italia: prime aperture a Ragusa e Cagliari
06/01/2026Maisons du Monde inaugura il 2026 con una svolta strategica per il mercato italiano: al via la rete in affiliazione con il primo store in Sicilia e nuove aperture dirette in Sardegna. L’obiettivo è raddoppiare la presenza sul territorio nel…
L’accordo di Master Franchising di Illycaffè in Arabia Saudita entra nel vivo!
18/12/2025Il mercato del caffè in Medio Oriente è in piena effervescenza e l'eccellenza italiana è pronta a giocare un ruolo da protagonista. illycaffè, l'azienda triestina riconosciuta globalmente per la qualità sostenibile e il suo inconfondibile blend 100% Arabica, nel 2024…
Il fenomeno La Piadineria: oltre 500 ristoranti e il consolidamento in Francia, secondo mercato strategico
16/12/2025La rete La Piadineria arriva a 500 punti vendita e rafforza la presenza europea nel fast-casual La Piadineria, marchio leader nel settore del fast-casual in Italia, ha tagliato un traguardo significativo, superando la soglia dei 500 ristoranti attivi. Questo risultato…
Doppio Malto prepara il 2026 e conferma il suo successo internazionale: 60 locali tra Italia e Francia!
02/12/2025Doppio Malto, la catena di ristorazione in franchising a tema e birrificio artigianale italiano, chiude il 2025 con risultati che superano le aspettative, confermando la sua rapida affermazione nel segmento della ristorazione-birreria artigianale europea. L'ambizioso piano di sviluppo che prevedeva…
Fast food in Europa: tendenze del franchising
04/06/2024Strutturati in catene di diversi punti vendita distribuiti nei principali centri urbani, ma anche in località più piccole, i fast-food in Europa sono generalmente caratterizzati da una redditività piuttosto elevata e da una certa praticità nel servizio offerto ai clienti.…
Che cos’è un master franchising? Definizione, contratto, vantaggi e rischi
05/06/2023Il master franchising permette a un brand di conquistare un intero paese affidandone lo sviluppo a un unico partner locale, il master franchisee. In Italia questo schema regola l'ingresso di catene internazionali come Domino's Pizza, KFC e, a breve, Wendy's.…
