La vente du franchiseur lavallois MTY s’emballe. Les offres de Serruya Private Equity et de Recipe Unlimited atteindraient désormais la fourchette des 60 $ par action, contre 52 $ il y a quelques semaines. Pour les centaines de franchisés québécois du groupe, l’identité du prochain propriétaire devient une question stratégique.
Établi à Laval, le Groupe d’alimentation MTY exploite plus de 80 bannières de restauration, dont Sushi Shop, Valentine, Tutti Frutti et Thaï Express. À la fin de son premier trimestre de l’exercice 2026, le groupe comptait 7 034 établissements en activité, dont la quasi-totalité aux mains de franchisés. Son conseil d’administration a lancé une revue stratégique à l’automne 2025, ouvrant la porte à une vente totale ou partielle.
Deux prétendants poussent leur offre vers 60 $ par action
L’enchère s’est intensifiée au fil du printemps. Après des premières propositions situées autour de 52 $ à 53 $ par action, les offres de Serruya Private Equity et de Recipe Unlimited auraient grimpé dans la fourchette des 60 $ à la suite d’une fin de semaine de négociations, selon les informations rapportées par la presse financière. À ce niveau, le prix offert représente une prime importante par rapport au cours boursier de MTY observé plus tôt cette année.
Fourchette atteinte par les offres de rachat sur l’action de MTY au printemps 2026, contre environ 52 $ lors des premières propositions. (Source : MarketScreener)
Recipe Unlimited et Serruya, deux profils opposés
Les deux prétendants n’ont pas du tout le même visage. Recipe Unlimited, propriétaire de Swiss Chalet, Harvey’s et The Keg, est un exploitant de restaurants pur et dur. Un mariage avec MTY donnerait naissance à la plus grande plateforme de franchise de restauration au pays, avec des occasions de synergies évidentes.
De son côté, Serruya Private Equity est un investisseur déjà bien implanté dans la restauration franchisée nord-américaine. Son approche relève davantage de la logique financière que de l’intégration opérationnelle. Pour les franchisés, ces deux scénarios n’ont pas les mêmes conséquences sur le quotidien des réseaux.
Un siège social et des franchisés québécois dans la balance
MTY n’est pas un franchiseur comme les autres pour le marché québécois. Le groupe a son siège social à Laval, et ses centres de distribution et usines de transformation alimentaire sont tous situés dans la province. Un changement de propriétaire soulève donc des questions bien concrètes pour les franchisés d’ici : maintien des conditions de la convention de franchise, des redevances, des fournisseurs et de l’encadrement.
Pour l’instant, le groupe garde le silence sur les détails. « La Société n’a pas l’intention de faire d’autres commentaires », a indiqué MTY dans sa réponse aux informations parues dans les médias, tant qu’aucune transaction précise n’aura été approuvée.
Une décision attendue à court terme
Rien n’est encore signé, et le conseil d’administration de MTY prévient qu’aucune transaction n’est garantie. Mais les observateurs estiment qu’une entente définitive pourrait survenir au cours du deuxième trimestre de 2026, suivie des approbations réglementaires et d’un vote des actionnaires.
Les franchisés québécois des bannières du groupe ont donc tout intérêt à suivre le dénouement de près. C’est le sort du plus important franchiseur de restauration établi au Québec qui se joue dans les prochaines semaines.
